மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன?
மைக்ரோ கிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் (MCC), முக்கியமாக β- 1,4-குளுக்கோசைட் பிணைப்புடன் [1] இணைந்த நேரான-சங்கிலி பாலிசாக்கரைடு ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற படிக தூள் ஆகும், இது மிக நுண்ணிய சிறிய கம்பி வடிவ அல்லது தூள் வடிவ நுண்துகள்களால் ஆனது. அது சுதந்திரமாகப் பாய்ந்து, இயற்கையான செல்லுலோஸை பாலிமரைசேஷனின் (LODP) வரம்பு அளவிற்கு ஹைட்ரோலைஸ் செய்யலாம் நீர்த்த அமில நீராற்பகுப்பு.
பொது தாவர இழைகளில், மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் சுமார் 70% ஆகும், மற்ற 30% உருவமற்றது. மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெவ்வேறு துகள் அளவு மற்றும் நீர் உள்ளடக்கம் வெவ்வேறு பண்புகள் மற்றும் பயன்பாட்டு வரம்பைக் கொண்டுள்ளன.
மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் நீராற்பகுப்புக்குப் பிறகு தாவர செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்படுகிறது, மேலும் தோராயமான செயல்முறை: நீர்த்த கனிம அமிலக் கரைசல் α- செல்லுலோஸின் நீராற்பகுப்பு, இதில் α- செல்லுலோஸ் செல்லுலோஸ் தாவரங்களின் செல்லுலோஸ் கூழிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்ட செல்லுலோஸ் வடிகட்டப்பட்டு, சுத்திகரிக்கப்பட்டு, குழம்பு தெளிக்கப்பட்டு உலர்த்தப்பட்டு பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் துகள் அளவுகளுடன் நுண்துகள்கள் உருவாகின்றன.
- செயல்பாட்டு பயன்பாடு: adsorbent; இடைநீக்க முகவர்; மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களுக்கான தின்னர்கள்; மாத்திரைகளுக்கான டிசின்டிகிரேட்டர்
- தயாரிப்பு வகை: செல்லுலோஸ் | மருந்து துணை பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைகள்
- தயாரிப்பு பண்புகள்: வெள்ளை அல்லது கிட்டத்தட்ட வெள்ளை தூள், மணமற்ற மற்றும் சுவையற்றது. இந்த தயாரிப்பு நீர், எத்தனால், அசிட்டோன் அல்லது டோலுயீனில் கரையாதது.
- CAS எண்: 9004-34-6
மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸின் செயல்பாடு
மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் நுரை மற்றும் குழம்புகளை உறுதிப்படுத்த முடியும், குறிப்பாக உயர் வெப்பநிலை செயலாக்கத்தின் போது; களிம்பு அமைப்புடன் ஜெல் உருவாக்குதல்; பெக்டின் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஜெல்லின் வெப்ப எதிர்ப்பை மேம்படுத்துதல்; ஒட்டுதலை மேம்படுத்துதல்; கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெயை மாற்றவும் மற்றும் பனி படிக வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்தவும். மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் குழம்பு மற்றும் நுரையை நிலைநிறுத்துவதற்கான காரணம், மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் இடைமுகத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு எல்லை முகமூடியை பலப்படுத்துகிறது. மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் என்பது குறைந்த கொழுப்புள்ள ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற உறைந்த இனிப்புப் பொருட்களில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள் ஆகும்.
மருந்துத் தொழிலில், மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் பெரும்பாலும் உறிஞ்சி, இடைநீக்க உதவி, நீர்த்துப்போக மற்றும் சிதைக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் மருந்து தயாரிப்புகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக வாய்வழி மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் நீர்த்த மற்றும் பிசின். இது ஈரமான கிரானுலேஷனுக்கு மட்டுமல்ல, உலர்ந்த நேரடி மாத்திரையை அழுத்துவதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது சில மசகு மற்றும் சிதைவு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது, இது மாத்திரைகள் தயாரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஸ்டார்ச் அல்லது ஸ்டார்ச் டெரிவேடிவ்களை விட இது பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
(1) சிதைவது எளிது, அதாவது, மருந்து வயிற்றில் நுழைந்த பிறகு எளிதில் சிதைந்து உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது.
(2) செல்லுலோஸ் β வகை A குளுக்கோஸ் உள்ளமைவு என்பதால் பூஞ்சை காளான் எளிதானது அல்ல, அதே நேரத்தில் ஸ்டார்ச் α வகை உள்ளமைவுக்கு சொந்தமானது. பொதுவாக, அமிலேஸ் செல்லுலோஸை தாக்காது.
(3) செல்லுலோஸ் மனித உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, மேலும் ஏற்றப்பட்ட மருந்துகளுக்கு எதிர்வினையாற்றுவது எளிதானது அல்ல, எனவே இது பாதுகாப்பானது. அதன் தீமை என்னவென்றால், விலை அதிகமாக உள்ளது.
மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸின் பயன்பாடு
உணவுத் துறையில், மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் ஒரு செயல்பாட்டு உணவு அடிப்படைப் பொருளாகும் - உணவு நார்ச்சத்து, இது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய உணவு சேர்க்கையாகும். இது கூழ்மப்பிரிப்பு மற்றும் நுரை நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க முடியும்; இது அதிக வெப்பநிலையின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கவும் மற்றும் திரவ நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் முடியும், மேலும் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாகவும் தடிமனாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். பல இறைச்சி பொருட்கள், விரைவாக உறைந்த உணவு மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கப்படுகின்றன.
அழகுசாதனப் பொருட்கள் துறையில், மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் பல்வேறு அழகுசாதனப் பொருட்கள், தோல் சிகிச்சை மற்றும் பராமரிப்புப் பொருட்கள், அத்துடன் துப்புரவு சவர்க்காரம் தயாரிப்பதற்கும் கலக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நிரப்புதல், தடித்தல் மற்றும் குழம்பாக்குதல் ஆகியவற்றின் செயல்பாடுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் எண்ணெய் பொருட்களுக்கு நல்ல குழம்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-16-2023
