مایکرو کریسټالین سیلولوز څه شی دی؟
مایکرو کریسټالین سیلولوز (MCC) چې په عمده ډول د β- مستقیم زنځیر پولیساکرایډ څخه جوړ شوی چې د 1,4-glucoside بانډ [1] سره یوځای شوی یو سپین ، بې بوی او بې خونده کرسټال پوډر دی چې د خورا ښه لنډ راډ په شکل یا د پوډر په شکل سوري ذراتو څخه جوړ شوی دی. چې کولی شي په آزاده توګه جریان وکړي او طبیعي سیلولوز د پولیمرائزیشن حد ته هایدرولیس کړي (LODP) د اسید هایدرولیسس وروسته.
په عمومي نبات فایبرونو کې، مایکرو کریسټالین سیلولوز شاوخوا 70٪ جوړوي، او نور 30٪ بې کاره دي. مایکرو کریسټالین سیلولوز په پراخه کچه په درملو ، کاسمیټکس ، خواړو او نورو صنعتونو کې کارول کیږي. د مختلف ذرو اندازه او د اوبو مینځپانګه مختلف ځانګړتیاوې او د غوښتنلیک رینج لري.
مایکرو کریسټالین سیلولوز د هایدرولیسس وروسته د نبات سیلولوز څخه ترلاسه کیږي، او نږدې پروسه یې دا ده: د غیر عضوي اسید محلول هایدرولیسس α- سیلولوز، په کوم کې چې α- سیلولوز د سیلولوزیک نباتاتو د سیلولوز نبض څخه جوړ کیدی شي. هایډرولیز شوی سیلولوز فلټر شوی، پاک شوی، او سلیری وچ شوی دی ترڅو په پراخه کچه توزیع شوي ذرو اندازو سره د خړوب ذرات جوړ کړي.
- فعال استعمال: جاذبه؛ د تعلیق ایجنټ؛ د ټابلیټونو او کپسولونو لپاره پتلی؛ د ټابلیټونو لپاره ویجاړونکی
- د محصول کټګورۍ: سیلولوز | درمل جوړونکي ، د خواړو اضافه کونکي
- د محصول ملکیتونه: سپین یا تقریبا سپین پوډر، بې بوی او بې خوند. دا محصول په اوبو، ایتانول، اسیتون یا تولیون کې نه حل کیدونکی دی.
- CAS شمیره: 9004-34-6
د مایکرو کریسټالین سیلولوز فعالیت
مایکرو کریسټالین سیلولوز کولی شي فوم او ایمولشن ثبات کړي ، په ځانګړي توګه د لوړ تودوخې پروسس کولو پرمهال؛ د مرهم جوړښت سره جیل جوړول؛ د پیکټین او نشایسته جیل د تودوخې مقاومت ته وده ورکول؛ چپک کول ښه کول؛ غوړ او غوړ بدل کړئ او د یخ کرسټال وده کنټرول کړئ. د دې دلیل چې ولې مایکرو کریسټالین سیلولوز کولی شي ایمولشن او فوم ثبات کړي دا دی چې مایکرو کریسټالین سیلولوز په انٹرفیس کې جذب کیږي او د مخ ماسک حد قوي کوي. مایکرو کریسټالین سیلولوز د ټیټ غوړ آیس کریم او نورو منجمد خوږو محصولاتو کې یو عام اجزا دی.
د درملو په صنعت کې، مایکرو کریسټالین سیلولوز اکثرا د جذبونکي، تعلیق مرستې، کمولو او بې برخې کولو په توګه کارول کیږي. مایکرو کریسټالین سیلولوز په پراخه کچه د درملو په تیاریو کې کارول کیږي ، په عمده توګه په شفاهي ټابلیټونو او کپسولونو کې د نرم او چپکونکي په توګه. دا نه یوازې د لوند دانه کولو لپاره بلکه د وچ مستقیم ټابلیټ فشار لپاره هم کارول کیدی شي. دا ځینې غوړي او ویجاړونکي اغیزې هم لري، کوم چې د ټابلیټونو په چمتو کولو کې خورا ګټور دي. دا د نشایسته یا نشایسته مشتقاتو په پرتله لاندې ګټې لري:
(1) د منحل کول اسانه دي، یعني دا درمل معدې ته له ننوتلو وروسته په اسانۍ سره جلا کیږي او د بدن لخوا جذب کیږي.
(2) دا اسانه نه ده چې خټکی وخوري ځکه چې سیلولوز د β ډوله ګلوکوز ترتیب دی، پداسې حال کې چې نشایسته د α ډوله ترتیب سره تړاو لري. عموما، امیلیز سیلولوز برید نه کوي.
(3) سیلولوز د انسان د بدن لخوا نه جذب کیږي، او د بار شوي درملو په وړاندې غبرګون کول اسانه ندي، نو دا خوندي دی. د دې نیمګړتیا دا ده چې نرخ په لوړ اړخ کې دی.
د مایکرو کریسټالین سیلولوز کارول
د خواړو صنعت کې ، مایکرو کریسټالین سیلولوز د خواړو اساسی مواد دی - غذایی فایبر ، کوم چې د روغتیایی خواړو مثالی اضافه کونکی دی. دا کولی شي د emulsification او فوم ثبات وساتي؛ دا کولی شي د لوړې تودوخې ثبات وساتي او د مایع ثبات ته وده ورکړي، او همدارنګه د تغذيې ضمیمه او ضمیمه په توګه کارول کیدی شي. ډیری د غوښې محصولات، چټک منجمد خواړه او آیس کریم اضافه شوي.
د کاسمیټیک صنعت کې ، مایکرو کریسټالین سیلولوز د مختلف کاسمیټکس ، پوټکي درملنې او پاملرنې محصولاتو ، او همدارنګه د پاکولو صابون جوړولو لپاره د مخلوط موادو په توګه کارول کیږي. دا د ډکولو، ضخامت او جذب کولو دندې سره یوځای کوي، او د غوړ موادو لپاره د ښه جذب وړتیا لري.
د پوسټ وخت: مارچ-16-2023
