کیتوسان (درجه پزشکی)
معرفی محصول
کیتوزان یک پلی ساکارید طبیعی مشتق شده از کیتین است که در اسکلت بیرونی سخت پوستان مانند میگو، خرچنگ و خرچنگ وجود دارد. این ماده از طریق فرآیند استیل زدایی کیتین تولید می شود که در نتیجه یک ماده زیست سازگار و زیست تخریب پذیر با طیف وسیعی از کاربردها در صنایع مختلف تولید می شود.
تجزیه و تحلیل منبع:
کیتوزان در درجه اول از پوسته سخت پوستان که محصول جانبی صنعت غذاهای دریایی هستند، تهیه می شود. پوسته ها تحت یک سری عملیات شیمیایی و آنزیمی برای حذف پروتئین ها و مواد معدنی قرار می گیرند و به دنبال آن استیلاسیون برای تولید کیتوزان انجام می شود. علاوه بر این، کیتوزان را می توان از منابع قارچی مانند آسپرژیلوس نایجر از طریق فرآیندهای تخمیر نیز به دست آورد.
غیر سمی و بی بو. پودر زرد مایل به سفید یا کم رنگ. محلول در اسید و نامحلول در آب، پایه یا محلول های آلی معمولی.
تجزیه و تحلیل اساسی
| اقلام | مشخصات |
| ظاهر | پودر/پودر سفید مایل به زرد یا کمی زرد |
| شناسایی | نیاز را برآورده می کند |
| مدرک DAC | ≥90٪ / یا سفارشی سازی |
| ویسکوزیته | نیاز را برآورده می کند |
| رطوبت(ضرر در خشک شدن) | ≤10.0٪ |
| محتوای خاکستر | ≤1.0٪ |
| پروتئین | ≤0.2٪ |
| ماده نامحلول | ، |
| فلزات سنگین | ≤10ppm |
| ماده نامحلول | ≤0.5٪ |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| مخمر و کپک | ≤100cfu/g |
| E.Coli | منفی/g |
| سالمونلا | منفی/10 گرم |
| استافیلوکوکوس اورئوس | منفی/g |
کاربرد
کاربرد کیتوزان در صنعت داروسازی: بر اساس فارماکوپه چینی (قسمت چهارم)، کیتوزان در داروسازی، مواد تجزیه کننده، ضخیم کننده ها و غیره استفاده می شود.
- 1. مواد حامل
کیتوزان که به عنوان یک حامل دارو عمل می کند، برای تثبیت ترکیب دارو، ترویج جذب، کند کردن یا کنترل انحلال آن، کمک به دارو برای رسیدن به اندام هدف، و مقاوم بودن به اسید، مقاوم در برابر زخم و همچنین پیشگیری از آن استفاده می شود. تحریک معده
- 2. مواد تشکیل دهنده فیلم
کیتوزان می تواند به عنوان یک ماده تشکیل دهنده فیلم برای تهیه فیلم، مانند تهیه فیلم خوراکی و تهیه فیلم طب سنتی چینی استفاده شود. وزن مولکولی نسبی آن تأثیر برجسته ای بر ویژگی تشکیل فیلم و خواص فیلم دارد. به طور کلی، هر چه وزن مولکولی کمتر باشد، استحکام کششی کمتر و نفوذپذیری فیلم قوی تر است. عوامل اتصال عرضی مناسب را می توان برای بهبود استحکام و تغییر خواص مانع لایه انتخاب کرد.
بیانیه Gmo
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بیانیه مواد تشکیل دهنده
بیانیه گزینه شماره 1: یک ماده خالص خالص
این 100% تنها حاوی هیچ گونه افزودنی، نگهدارنده، حامل و/یا کمک پردازشی در فرآیند تولید خود نمی باشد.
گزینه شماره 2: ترکیبات متعدد
باید شامل همه / هر گونه مواد فرعی اضافی موجود در و / یا استفاده شده در فرآیند تولید آن باشد.
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهای حاوی گلوتن تولید نشده است.
(نه)/ (Tse) بیانیه
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه بدون ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا جایی که میدانیم، این محصول بر روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه کوشر
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول مطابق با استانداردهای کوشر تایید شده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تایید می کنیم که این محصول دارای گواهینامه استانداردهای وگان است.
اطلاعات آلرژن های غذایی
| آلرژن ها | حضور | غیبت | پردازش نظر |
| شیر یا مشتقات شیر | خیر | بله | خیر |
| تخم مرغ یا مشتقات تخم مرغ | خیر | بله | خیر |
| ماهی یا مشتقات ماهی | خیر | بله | خیر |
| صدف، سخت پوستان، نرم تنان و مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| بادام زمینی یا مشتقات بادام زمینی | خیر | بله | خیر |
| آجیل درختی یا مشتقات آنها | خیر | بله | خیر |
| سویا یا مشتقات سویا | خیر | بله | خیر |
| گندم یا مشتقات گندم | خیر | بله | خیر |
چربی ترانس
این محصول فاقد هرگونه چربی ترانس می باشد.
