CHITOSAN (ΒΑΘΜΟΣ ΙΑΤΡΙΚΗΣ)
Εισαγωγή προϊόντος
Η χιτοζάνη είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που προέρχεται από τη χιτίνη, η οποία βρίσκεται στους εξωσκελετούς των καρκινοειδών όπως οι γαρίδες, τα καβούρια και ο αστακός. Παράγεται μέσω μιας διαδικασίας αποακετυλίωσης της χιτίνης, με αποτέλεσμα ένα βιοσυμβατό και βιοδιασπώμενο υλικό με ευρύ φάσμα εφαρμογών σε διάφορες βιομηχανίες.
Ανάλυση πηγής:
Η χιτοζάνη προέρχεται κυρίως από τα κελύφη των καρκινοειδών, τα οποία είναι υποπροϊόν της βιομηχανίας θαλασσινών. Τα κελύφη υποβάλλονται σε μια σειρά από χημικές και ενζυμικές επεξεργασίες για την απομάκρυνση πρωτεϊνών και μετάλλων, ακολουθούμενες από αποακετυλίωση για την παραγωγή χιτοζάνης. Επιπλέον, η χιτοζάνη μπορεί επίσης να προέλθει από πηγές μυκήτων, όπως ο Aspergillus niger, μέσω διαδικασιών ζύμωσης.
Μη τοξικό και άοσμο. Υπόλευκη ή ελαφρά κίτρινη σκόνη. Διαλυτό σε οξύ και αδιάλυτο σε νερό, βάση ή κανονικά οργανικά διαλύματα.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| ΕΙΔΗ | ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ |
| Εμφάνιση | Υπόλευκη ή ελαφρώς κίτρινη σκόνη/νιφάδα |
| Αναγνώριση | Πληροί την απαίτηση |
| Πτυχίο DAC | ≥90%/ ή Προσαρμογή |
| Ιξώδες | Πληροί την απαίτηση |
| Υγρασία(Απώλεια κατά την ξήρανση) | ≤10,0% |
| Περιεχόμενο τέφρας | ≤1,0% |
| Πρωτεΐνη | ≤0,2% |
| Αδιάλυτη Ουσία | , |
| Heavy Metals | ≤10 ppm |
| Αδιάλυτη Ουσία | ≤0,5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Μαγιά και μούχλα | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Αρνητικό/g |
| Σαλμονέλα | Αρνητικό/10γρ |
| Staphylococcus Aureus | Αρνητικό/g |
Εφαρμογή
Εφαρμογή της χιτοζάνης στη φαρμακευτική βιομηχανία: Σύμφωνα με την Κινεζική Φαρμακοποιία (Μέρος IV), η χιτοζάνη χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά έκδοχα, αποσαθρωτικά, πυκνωτικά κ.λπ.
- 1. Υλικά μεταφοράς
Η χιτοζάνη, η οποία δρα ως φορέας φαρμάκου, διαφημίζεται για τη σταθεροποίηση της σύνθεσης ενός φαρμάκου, την προώθηση της απορρόφησής του, την επιβράδυνση ή τον έλεγχο της διάλυσής του, βοηθώντας το φάρμακο να φτάσει στο όργανο-στόχο του και ότι είναι ανθεκτικό στα οξέα, ανθεκτικό στο έλκος καθώς και για την πρόληψη γαστρικός ερεθισμός.
- 2. Υλικά σχηματισμού φιλμ
Η χιτοζάνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό σχηματισμού μεμβράνης για την παρασκευή φιλμ, όπως η παρασκευή φιλμ από το στόμα και η παρασκευή φιλμ παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής. Το σχετικό μοριακό του βάρος έχει σημαντική επίδραση στην ιδιότητα σχηματισμού φιλμ και στις ιδιότητες του φιλμ. Γενικά, όσο χαμηλότερο είναι το μοριακό βάρος, τόσο μικρότερη είναι η αντοχή σε εφελκυσμό και τόσο ισχυρότερη είναι η διαπερατότητα του φιλμ. Μπορούν να επιλεγούν κατάλληλοι παράγοντες διασταύρωσης για να βελτιώσουν την αντοχή και να αλλάξουν τις ιδιότητες φραγμού της μεμβράνης.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση συστατικών
Δήλωση Επιλογή #1: Καθαρό μεμονωμένο συστατικό
Αυτό το 100% μεμονωμένο συστατικό δεν περιέχει ούτε χρησιμοποιεί πρόσθετα, συντηρητικά, φορείς και/ή βοηθήματα επεξεργασίας στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση Επιλογή #2: Πολλαπλά συστατικά
Πρέπει να περιλαμβάνει όλα/οποιαδήποτε πρόσθετα υποσυστατικά που περιέχονται και/ή χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ | ΠΑΡΟΥΣΙΑ | ΑΠΟΥΣΙΑ | ΣΧΟΛΙΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ |
| Γάλα ή παράγωγα γάλακτος | Οχι | Ναί | Οχι |
| Αυγό ή παράγωγα αυγού | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ψάρια ή παράγωγα ψαριών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Οστρακόδερμα, μαλακόστρακα, μαλάκια & τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Φιστίκια ή παράγωγα φυστικιών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ξηροί καρποί ή τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σόγια ή παράγωγα σόγιας | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σιτάρι ή παράγωγα σίτου | Οχι | Ναί | Οχι |
Trans Fat
Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τρανς λιπαρά.
