ឈីតូសាន (ថ្នាក់វេជ្ជសាស្ត្រ)
ការណែនាំអំពីផលិតផល
Chitosan គឺជាសារធាតុ polysaccharide ធម្មជាតិដែលបានមកពី chitin ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង exoskeletons នៃ crustaceans ដូចជាបង្គា ក្តាម និងបង្កង។ វាត្រូវបានផលិតតាមរយៈដំណើរការនៃការ deacetylation នៃ chitin ដែលជាលទ្ធផលនៅក្នុង biocompatible និង biodegradable material ជាមួយនឹងជួរធំទូលាយនៃកម្មវិធីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនានា។
ប្រភពវិភាគ៖
Chitosan គឺជាប្រភពចម្បងពីសំបករបស់ crustaceans ដែលជាអនុផលនៃឧស្សាហកម្មអាហារសមុទ្រ។ សំបកត្រូវបានទទួលការព្យាបាលដោយគីមី និងអង់ស៊ីមជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីយកប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែចេញ បន្ទាប់មកដោយ deacetylation ដើម្បីផលិត chitosan ។ លើសពីនេះទៀត chitosan ក៏អាចទទួលបានពីប្រភពផ្សិតដូចជា Aspergillus niger តាមរយៈដំណើរការ fermentation ។
គ្មានជាតិពុល និងគ្មានក្លិន។ ម្សៅពណ៌លឿងឬសស្រាល។ រលាយក្នុងអាស៊ីត និងមិនរលាយក្នុងទឹក មូលដ្ឋាន ឬដំណោះស្រាយសរីរាង្គធម្មតា។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | ភាពជាក់លាក់ |
| រូបរាង | ម្សៅ/ម្សៅមានពណ៌ស ឬលឿងបន្តិច |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ | បំពេញតាមតម្រូវការ |
| សញ្ញាប័ត្រ DAC | ≥90%/ ឬការប្ដូរតាមបំណង |
| viscosity | បំពេញតាមតម្រូវការ |
| សំណើម(ការបាត់បង់លើការសម្ងួត) | ≤10.0% |
| មាតិកាផេះ | ≤1.0% |
| ប្រូតេអ៊ីន | ≤0.2% |
| សារធាតុមិនរលាយ | , |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤10ppm |
| សារធាតុមិនរលាយ | ≤0.5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| ផ្សិត និងផ្សិត | ≤100cfu/g |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន/ក្រាម |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន / 10 ក្រាម។ |
| Staphylococcus Aureus | អវិជ្ជមាន/ក្រាម |
ការដាក់ពាក្យ
ការប្រើប្រាស់ chitosan នៅក្នុងឱសថ indus tr y : Ac cording to the Chinese Pharmocopoeia (Part IV), chitosan ត្រូវបានគេប្រើ inpharmaceutical excipients, disintegrant, thickeners ។ល។
- 1. សម្ភារៈដឹកជញ្ជូន
Chitosan ដែលដើរតួជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនថ្នាំ ត្រូវបានគេសរសើរថាមានស្ថេរភាពនៃសមាសភាពថ្នាំ ជំរុញការស្រូបរបស់វា បន្ថយល្បឿន ឬគ្រប់គ្រងការរំលាយរបស់វា ជួយឱ្យថ្នាំទៅដល់សរីរាង្គគោលដៅរបស់វា និងមានភាពធន់នឹងអាស៊ីត ធន់នឹងដំបៅ ក៏ដូចជាការពារ។ រលាកក្រពះ។
- 2. សម្ភារៈបង្កើតខ្សែភាពយន្ត
Chitosan អាចត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈបង្កើតខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ការរៀបចំខ្សែភាពយន្ត ដូចជាការរៀបចំខ្សែភាពយន្តផ្ទាល់មាត់ និងការរៀបចំខ្សែភាពយន្តថ្នាំបុរាណចិន។ ទម្ងន់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទងរបស់វាមានឥទ្ធិពលលេចធ្លោលើលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ខ្សែភាពយន្ត។ ជាទូទៅ ទម្ងន់ម៉ូលេគុលកាន់តែទាប កម្លាំង tensile កាន់តែទាប និងកម្លាំង permeability នៃខ្សែភាពយន្តកាន់តែខ្លាំង។ ភ្នាក់ងារតំណភ្ជាប់ឆ្លងដែលសមស្របអាចត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីកែលម្អភាពរឹងមាំ និងផ្លាស់ប្តូរលក្ខណៈសម្បត្តិរបាំងនៃខ្សែភាពយន្ត។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។
