CHITOSAN (דרגה רפואית)
מבוא למוצר
צ'יטוסן הוא פוליסכריד טבעי המופק מכיטין, המצוי בשלדים החיצוניים של סרטנים כמו שרימפס, סרטן ולובסטר. הוא מיוצר באמצעות תהליך של דה-אצטילציה של כיטין, וכתוצאה מכך חומר תואם ביולוגי ומתכלה עם מגוון רחב של יישומים בתעשיות שונות.
ניתוח מקור:
צ'יטוסן מקורו בעיקר בקליפות של סרטנים, שהם תוצר לוואי של תעשיית פירות הים. הקליפות עוברות סדרה של טיפולים כימיים ואנזימטיים להסרת חלבונים ומינרלים, ולאחר מכן דה-אצטילציה לייצור כיטוזן. בנוסף, ניתן להפיק כיטוזן גם ממקורות פטרייתיים, כגון אספרגילוס ניגר, באמצעות תהליכי תסיסה.
לא רעיל וללא ריח. אוף-וויט או אבקה צהובה קלה. מסיס בחומצה, ולא מסיס במים, בסיס או בתמיסות אורגניות רגילות.
ניתוח בסיסי
| פריטים | מִפרָט |
| הוֹפָעָה | אוף-וויט או אבקה/פתית צהובה קלה |
| הִזדַהוּת | עונה על הדרישה |
| תואר DAC | ≥90%/ או התאמה אישית |
| צְמִיגוּת | עונה על הדרישה |
| לַחוּת(הפסד על ייבוש) | ≤10.0% |
| תוכן אפר | ≤1.0% |
| חֶלְבּוֹן | ≤0.2% |
| חומר בלתי מסיס | , |
| מתכות כבדות | ≤10ppm |
| חומר בלתי מסיס | ≤0.5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| שמרים ועובש | ≤100cfu/g |
| אי.קולי | שלילי/גרם |
| סלמונלה | שלילי/10 גרם |
| סטפילוקוקוס אוראוס | שלילי/גרם |
בַּקָשָׁה
יישום של כיטוזן בתעשיית התרופות: על פי הפרמקופאה הסינית (חלק IV), נעשה שימוש בצ'יטוזן בחומרי עזר לתרופות, חומרי פירוק, מעבים וכו'.
- 1. חומרי מנשא
צ'יטוסן, הפועל כנשא תרופה, נחשב לייצוב הרכב התרופה, לקידום ספיגתה, להאטה או לשלוט בהתמוססות שלה, לסייע לתרופה להגיע לאיבר המטרה שלה, להיות עמיד לחומצה, עמיד בפני כיבים וכן מניעת גירוי בקיבה.
- 2. חומרים ליצירת סרט
ניתן להשתמש בצ'יטוסן כחומר ליצירת סרט להכנת סרט, כגון הכנת סרט פומי והכנת סרט ברפואה סינית מסורתית. למשקל המולקולרי היחסי שלו יש השפעה בולטת על תכונת יצירת הסרט ותכונות הסרט. ככלל, ככל שהמשקל המולקולרי נמוך יותר, חוזק המתיחה נמוך יותר והחדירות של הסרט חזקה יותר. ניתן לבחור סוכני צולבות מתאימים כדי לשפר את החוזק ולשנות את תכונות המחסום של הסרט.
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
הצהרת מרכיבים
אפשרות הצהרה מס' 1: מרכיב יחיד טהור
100% מרכיב יחיד זה אינו מכיל או משתמש בתוספים, חומרים משמרים, מנשאים ו/או עזרי עיבוד כלשהם בתהליך הייצור שלו.
אפשרות הצהרה מס' 2: מרכיבים מרובים
חייב לכלול את כל/כל מרכיבי המשנה הנוספים הכלולים ו/או המשמשים בתהליך הייצור שלו.
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| אלרגנים | נוֹכְחוּת | הֶעְדֵר | תהליך הערה |
| חלב או נגזרות חלב | לֹא | כֵּן | לֹא |
| ביצה או נגזרות של ביצה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| דגים או נגזרות של דגים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| רכיכות, סרטנים, רכיכות ונגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| בוטנים או נגזרות של בוטנים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| אגוזי עץ או נגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| סויה או נגזרות סויה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| חיטה או נגזרות חיטה | לֹא | כֵּן | לֹא |
שומן טראנס
מוצר זה אינו מכיל שומני טראנס.
