CHITOSAN (KLASA MJEKËSORE)
Prezantimi i produktit
Kitozani është një polisaharid natyral që rrjedh nga kitina, i cili gjendet në ekzoskeletet e krustaceve si karkaleca, gaforrja dhe karavidhe. Prodhohet përmes një procesi deacetilimi të kitinës, duke rezultuar në një material biokompatibël dhe të biodegradueshëm me një gamë të gjerë aplikimesh në industri të ndryshme.
Analiza e burimit:
Chitosan është marrë kryesisht nga predha e krustaceve, të cilat janë një nënprodukt i industrisë së ushqimeve të detit. Predhat i nënshtrohen një sërë trajtimesh kimike dhe enzimatike për të hequr proteinat dhe mineralet, të ndjekura nga deacetilimi për të prodhuar kitozan. Për më tepër, kitozani mund të rrjedh edhe nga burime kërpudhore, si Aspergillus niger, përmes proceseve të fermentimit.
Jo toksik dhe pa erë. Pluhur i bardhë ose i verdhë i lehtë. I tretshëm në acid dhe i patretshëm në ujë, bazë ose tretësirë organike normale.
ANALIZA THEMELORE
| SENDET | SPECIFIKIMI |
| Pamja e jashtme | Pluhur/flake e zbehtë ose e verdhë e lehtë |
| Identifikimi | Plotëson kërkesën |
| Diplomë DAC | ≥90%/ ose Personalizim |
| Viskoziteti | Plotëson kërkesën |
| Lagështia(Humbje gjatë tharjes) | ≤10.0% |
| Përmbajtja e hirit | ≤1,0% |
| Proteina | ≤0,2% |
| Substanca e pazgjidhshme | , |
| Metalet e rënda | ≤10 ppm |
| Substanca e pazgjidhshme | ≤0,5% |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Maja dhe myk | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negative/g |
| Salmonela | Negativ/10g |
| Staphylococcus Aureus | Negative/g |
Aplikimi
Aplikimi i kitosanit në industrinë farmaceutike: Sipas Farmakopesë Kineze (Pjesa IV), kitosan përdoret në ekscipientë farmaceutikë, dezintegrues, trashës, etj.
- 1. Materialet mbajtëse
Chitosan, i cili vepron si një bartës i drogës, është i mbrojtur për stabilizimin e përbërjes së një medikamenti, promovimin e përthithjes së tij, ngadalësimin ose kontrollin e shpërbërjes së tij, duke ndihmuar ilaçin të arrijë organin e tij të synuar dhe të jetë rezistent ndaj acidit, rezistent ndaj ulçerës si dhe parandalon acarim gastrik.
- 2. Materialet e formimit të filmit
Chitosan mund të përdoret si një material formues filmi për përgatitjen e filmit, të tilla si përgatitja e filmit oral dhe përgatitja e filmit të mjekësisë tradicionale kineze. Pesha e saj molekulare relative ka një ndikim të dukshëm në vetitë e formimit të filmit dhe vetitë e filmit. Në përgjithësi, sa më e ulët të jetë pesha molekulare, aq më e ulët është forca në tërheqje dhe aq më e fortë është përshkueshmëria e filmit. Mund të zgjidhen agjentë të përshtatshëm ndërlidhës për të përmirësuar forcën dhe për të ndryshuar vetitë penguese të filmit.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
