CHITOSAN (MEDIKUKO KALifikazioa)
Produktuaren aurkezpena
Kitosanoa kitinatik eratorritako polisakarido naturala da, izkirak, karramarroak eta abakandoak bezalako krustazeoen exoeskeletoetan aurkitzen dena. Kitinaren desazetilazio prozesu baten bidez ekoizten da, eta ondorioz material biobateragarria eta biodegradagarria da hainbat industriatan aplikazio ugari dituena.
Iturrien analisia:
Kitosanoa, batez ere, itsaskiaren industriaren azpiproduktu bat diren krustazeoen oskoletatik ateratzen da. Maskorrek tratamendu kimiko eta entzimatiko batzuk jasaten dituzte proteinak eta mineralak kentzeko, eta ondoren desazetilatu egiten da kitosanoa sortzeko. Gainera, kitosanoa onddoen iturrietatik ere lor daiteke, hala nola Aspergillus niger, hartzidura prozesuen bidez.
Ez-toxikoa eta usainik gabekoa.Zuri-zuria edo hauts horia arina.Azidoan disolbagarria eta uretan, basean edo disoluzio organiko arruntetan disolbaezina.
OINARRIZKO AZTERKETA
| ELEMENTUAK | ZEHATZA |
| Itxura | Hauts/maluta zuria edo horia arina |
| Identifikazioa | Baldintza betetzen du |
| DAC Gradua | ≥90%/ edo Pertsonalizazioa |
| Biskositatea | Baldintza betetzen du |
| Hezetasuna(Lehortzean galtzea) | ≤%10,0 |
| Errauts Edukia | ≤%1,0 |
| Proteina | ≤%0,2 |
| Substantzia disolbaezina | , |
| Metal astunak | ≤10ppm |
| Substantzia disolbaezina | ≤%0,5 |
| ≤1000cfu/g | ≤1000cfu/g |
| Legamia eta Moldea | ≤100cfu/g |
| E.Coli | Negatiboa/g |
| Salmonella | Negatiboa/10g |
| Staphylococcus Aureus | Negatiboa/g |
Aplikazioa
Kitosanoaren aplikazioa farmazia-industrian: Txinako Farmakopearen arabera (IV. zatia), kitosanoa eszipiente, desintegratzaile, lodigarri farmazeutikoetan eta abarretan erabiltzen da.
- 1. Eramaile-materialak
Kitosanoa, droga-eramaile gisa jarduten duena, droga baten konposizioa egonkortzeko, bere xurgapena sustatzeko, bere disoluzioa moteldu edo kontrolatzeko, sendagaia bere xede-organora iristen laguntzeko eta azidoarekiko erresistentea, ultzera erresistentea izateaz gain, prebenitzea da. urdaileko narritadura.
- 2. Filma osatzeko materialak
Kitosanoa filma prestatzeko material gisa erabil daiteke, hala nola, ahozko filma prestatzeko eta Txinako medikuntza tradizionalaren filma prestatzeko. Bere pisu molekular erlatiboak eragin nabarmena du filmaren propietateetan eta filmaren propietateetan. Orokorrean, zenbat eta pisu molekularra txikiagoa izan, orduan eta trakzio-erresistentzia txikiagoa eta filmaren iragazkortasuna indartsuagoa izango da. Gurutzatze-agente egokiak hauta daitezke pelikularen indarra hobetzeko eta hesi-propietateak aldatzeko.
Gmo adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau ez dela landare transgenikoekin edo landare-materialarekin ekoitzi.
Osagaien adierazpena
Adierazpen aukera # 1: Osagai bakarra
%100eko osagai honek ez du gehigarririk, kontserbatzailerik, eramailerik eta/edo prozesatzeko laguntzailerik bere fabrikazio-prozesuan.
Adierazpena #2 aukera: Osagai anitz
Bere fabrikazio-prozesuan jasotako eta/edo erabilitako osagai osagarri guztiak sartu behar dira.
Glutenik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunaren arabera, produktu hau glutenik gabekoa dela eta ez dela glutena duen osagairik fabrikatu.
(Ez)/ (Tse) Adierazpena
Honen bidez baieztatzen dugu, dakigunaren arabera, produktu hau BSE/TSErik gabe dagoela.
Krudelkeriarik gabeko adierazpena
Honen bidez adierazten dugu, dakigunez, produktu hau ez dela animaliekin probatu.
Kosher adierazpena
Honen bidez, produktu hau Kosher estandarren arabera ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Beganoen Adierazpena
Honen bidez, produktu hau Vegan estandarrekin ziurtatuta dagoela baieztatzen dugu.
Elikagaien alergenoen informazioa
| ALERGENOAK | PRESENTZIA | ABSENTZIA | PROZESUAREN IRUZKINA |
| Esnea edo esnearen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arrautza edo arrautza eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Arraina edo arrainaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Itsaskiak, krustazeoak, moluskuak eta haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Kakahueteak edo kakahueteen eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Intxaurrak edo haien eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Soja edo sojaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
| Garia edo gariaren eratorriak | Ez | Bai | Ez |
Trans Gantz
Produktu honek ez du trans gantzik.
