ჩიტოსანი (სამედიცინო ხარისხი)
პროდუქტის გაცნობა
ქიტოზანი არის ბუნებრივი პოლისაქარიდი, რომელიც მიღებულია ქიტინისგან, რომელიც გვხვდება კიბოსნაირთა ეგზოჩონჩხებში, როგორიცაა კრევეტები, კრაბი და ლობსტერი. იგი იწარმოება ქიტინის დეაცეტილაციის პროცესის შედეგად, რის შედეგადაც წარმოიქმნება ბიოთავსებადი და ბიოდეგრადირებადი მასალა სხვადასხვა ინდუსტრიაში გამოყენების ფართო სპექტრით.
წყაროს ანალიზი:
ჩიტოზანი ძირითადად მიიღება კიბოსნაირთა ჭურვიდან, რომლებიც ზღვის პროდუქტების ინდუსტრიის ქვეპროდუქტია. ჭურვები გადიან ქიმიურ და ფერმენტულ მკურნალობას ცილების და მინერალების მოსაშორებლად, რასაც მოჰყვება დეაცეტილაცია ქიტოზანის წარმოებისთვის. გარდა ამისა, ქიტოზანი ასევე შეიძლება მიღებულ იქნას სოკოვანი წყაროებიდან, როგორიცაა Aspergillus niger, დუღილის პროცესების მეშვეობით.
არატოქსიკური და უსუნო. თეთრი ან ღია ყვითელი ფხვნილი. ხსნადი მჟავაში და უხსნადი წყალში, ფუძე ან ნორმალურ ორგანულ ხსნარებში.
ძირითადი ანალიზი
| ITEMS | სპეციფიკაცია |
| გარეგნობა | თეთრი ან ოდნავ ყვითელი ფხვნილი/ფანტელი |
| იდენტიფიკაცია | აკმაყოფილებს მოთხოვნას |
| DAC ხარისხი | ≥90%/ ან პერსონალიზაცია |
| სიბლანტე | აკმაყოფილებს მოთხოვნას |
| ტენიანობა(ზარალი გაშრობისას) | ≤10.0% |
| ნაცარი შინაარსი | ≤1.0% |
| პროტეინი | ≤0.2% |
| უხსნადი ნივთიერება | , |
| მძიმე მეტალები | ≤10ppm |
| უხსნადი ნივთიერება | ≤0.5% |
| ≤1000cfu/გ | ≤1000cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | ≤100cfu/გ |
| ე.კოლი | უარყოფითი/გ |
| სალმონელა | უარყოფითი/10გრ |
| Staphylococcus Aureus | უარყოფითი/გ |
განაცხადი
ქიტოზანის გამოყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში: ჩინური ფარმაკოპეის მიხედვით (ნაწილი IV), ქიტოზანი გამოიყენება ფარმაცევტულ დამხმარე ნივთიერებებში, დეზინტეგრატორებში, გასქელებაში და ა.შ.
- 1. გადამზიდავი მასალები
ქიტოზანი, რომელიც მოქმედებს როგორც წამლის გადამზიდავი, რეკლამირებულია წამლის შემადგენლობის სტაბილიზაციისთვის, მისი შეწოვის ხელშეწყობისთვის, მისი დაშლის შენელებისთვის ან კონტროლისთვის, ეხმარება წამალს მიაღწიოს სამიზნე ორგანოს და იყოს მჟავა რეზისტენტული, წყლულის მიმართ რეზისტენტული და ასევე პროფილაქტიკისთვის. კუჭის გაღიზიანება.
- 2. ფირის ფორმირების მასალები
ჩიტოზანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფილმის ფორმირების მასალა ფილმის მოსამზადებლად, როგორიცაა პერორალური ფირის მომზადება და ტრადიციული ჩინური მედიცინის ფილმის მომზადება. მისი ფარდობითი მოლეკულური წონა მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს ფირის წარმომქმნელ თვისებებზე და ფირის თვისებებზე. ზოგადად, რაც უფრო დაბალია მოლეკულური წონა, მით უფრო დაბალია დაჭიმვის სიმტკიცე და უფრო ძლიერია ფილმის გამტარიანობა. შეიძლება შეირჩეს შესაბამისი ჯვარედინი აგენტები სიძლიერის გასაუმჯობესებლად და ფილმის ბარიერის თვისებების შესაცვლელად.
გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
ინგრედიენტების განცხადება
განცხადების ვარიანტი #1: სუფთა ერთი ინგრედიენტი
ეს 100% ერთჯერადი ინგრედიენტი არ შეიცავს და არ იყენებს რაიმე დანამატებს, კონსერვანტებს, მატარებლებს და/ან დამუშავების დამხმარე საშუალებებს მისი წარმოების პროცესში.
განცხადების ვარიანტი #2: მრავალი ინგრედიენტი
უნდა შეიცავდეს ყველა/ნებისმიერ დამატებით ქვე ინგრედიენტს, რომელიც შეიცავს და/ან გამოიყენება მისი წარმოების პროცესში.
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| ალერგენები | ყოფნა | არარსებობა | პროცესის კომენტარი |
| რძე ან რძის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| კვერცხი ან კვერცხის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| თევზი ან თევზის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| მოლუსკები, კიბოსნაირები, მოლუსკები და მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| არაქისი ან არაქისის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხის თხილი ან მათი წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| სოიო ან სოიოს წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
| ხორბალი ან ხორბლის წარმოებულები | არა | დიახ | არა |
ტრანს ცხიმი
ეს პროდუქტი არ შეიცავს ტრანსცხიმებს.











