100% organic dried butterfly pea powder
Paglalarawan ng Produkto
Ang Butterfly Pea ay unang nakakuha ng reputasyon nito bilang isang makapangyarihang pampalakas ng buhok sa tradisyonal na Thai na gamot. Ang butterfly pea flower powder ay isa sa pinakamahusay na natural na asul na pigment para sa mga inumin at pagkain. Ito ay gawa sa mga pinatuyong bulaklak ng clitoria ternatea, na tinatawag ding blue pea, butterfly pea, asian pigeonwings, bluebellvine, cordofan pea at darwin pea. Ang butterfly pea flower powder ay nalulusaw sa tubig at ito ay walang calories, taba at asukal. Ang asul na kulay ay mula sa pangunahing sangkap na anthocyanin. Maaaring baguhin ng halaga ng PH ang kulay ng butterfly pea flower powder sa solusyon. Kapag ang solusyon ay acidic, ang kulay ay magbabago sa lila, maging pula; habang ang solusyon ay alkalina, ang kulay ay magiging berde. Nagbibigay din ito ng anthocyanin upang mapabuti ang paningin.
Mga Benepisyo
- Pinapalakas ang kalusugan ng utak
- Pinapababa ang presyon ng dugo
- Tumutulong sa panunaw
- Nagsisilbing antidepressant
- Palakasin ang malusog na paglago ng buhok
- Pinapanatiling kumikinang ang balat at pinoprotektahan ito mula sa maagang pagtanda
- Mabuti para sa paningin
- Mga katangian ng aphrodisiac
- Walang caffeine
- Mayaman sa mga anti-inflammatory compound
BATAYANG PAGSUSURI
| Aytem ng Pagsusuri | Pagtutukoy | Mga resulta | |
| Organoleptic | |||
| Hitsura | Pulbos | Naaayon | |
| Kulay | Asul na Pinong Pulbos | Naaayon | |
| Ang amoy | Katangian | Naaayon | |
| lasa | Katangian | Naaayon | |
| Mga Katangiang Pisikal | |||
| Laki ng Particle | 100% hanggang 400 meshes | Sumusunod | |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | 8.0% max | 3.7% | |
| Ash | 7.0% max | 5.8% | |
| Bulk Densidad | 45-60g/100mL | 49g/100mL | |
| Mabibigat na metal | |||
| Kabuuang Mabibigat na Metal | 10ppm Max | umayon | |
| Lead (Pb) | 2ppm NMT | umayon | |
| Arsenic (As) | 2ppm NMT | umayon | |
| Cadmium (Cd) | 2ppm NMT | umayon | |
| Mercury (Hg) | 0.5ppm NMT | umayon | |
| Mga Pagsusuri sa Microbiological | |||
| Kabuuang Bilang ng Plate | 3000cfu/g Max | umayon | |
| Yeast at Mould | 300cfu/g Max | umayon | |
| E. Coli. | Negatibo | umayon | |
| Salmonella | Negatibo | umayon | |
| Staphylococcus | Negatibo | umayon | |
Aplikasyon
- Sa Timog-silangang Asya ang bulaklak ay ginagamit bilang natural na pangkulay ng pagkain.
- Sa pagluluto ng Malay, isang aqueous extract ang ginagamit upang kulayan ang malagkit na bigas para sa malagkit na rice cake (kilala rin bilang pulut tai tai o pulut suka sa pagluluto ng Peranakan/Nyonya) at sa nyonya chang.
- Sa Kelantan, silangang bahagi ng Malaysia, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga usbong ng bulaklak na ito sa isang palayok habang nagluluto ng puting bigas ay magdaragdag ng mala-bughaw na kulay sa kanin na inihahain kasama ng iba pang mga side dish at ang nasabing pagkain ay tinatawag na nasi kerabu.
- Sa Thailand, ang isang syrupy blue na inumin ay ginawa na tinatawag na nam dok anchan , kung minsan ay iniinom ito ng isang patak ng matamis na katas ng dayap upang tumaas ang kaasiman at gawing pink-purple ang juice.
- Sa mga lutuing Burmese at Thai, ang mga bulaklak ay isinasawsaw din sa batter at pinirito.
- Ang butterfly pea flower tea ay ginawa mula sa mga bulaklak ng ternatea at pinatuyong tanglad at nagbabago ng kulay depende sa kung ano ang idinagdag sa likido, na may lemon juice na nagiging purple.
pahayag ng Gmo
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi ginawa mula sa o gamit ang GMO plant material.
Sa pamamagitan ng pahayag ng mga produkto at dumi
- Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi naglalaman at hindi ginawa gamit ang alinman sa mga sumusunod na sangkap:
- Mga paraben
- Phthalates
- Mga Volatile Organic Compound (VOC)
- Mga Solvent at Natirang Solvent
Gluten free na pahayag
Ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay gluten-free at hindi ginawa gamit ang anumang sangkap na naglalaman ng gluten.
(Hindi)/ (Tse) Pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay walang BSE/TSE.
Pahayag na walang kalupitan
Sa pamamagitan nito, ipinapahayag namin na, sa abot ng aming kaalaman, ang produktong ito ay hindi pa nasubok sa mga hayop.
Kosher na pahayag
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Kosher.
Pahayag ng Vegan
Sa pamamagitan nito, kinukumpirma namin na ang produktong ito ay na-certify sa mga pamantayan ng Vegan.
Impormasyon sa Allergen sa Pagkain
| Component | Ipakita sa produkto |
| Mga mani (at/o mga derivatives,) hal, langis ng protina | Hindi |
| Tree Nuts (at/o derivatives) | Hindi |
| Mga Buto (Mustard, Sesame) (at/o derivatives) | Hindi |
| Wheat, Barley, Rye, Oats, Spelt, Kamut o kanilang mga hybrids | Hindi |
| Gluten | Hindi |
| Soybeans (at/o derivatives) | Hindi |
| Dairy (kabilang ang lactose) o Itlog | Hindi |
| Isda o ang kanilang mga produkto | Hindi |
| Shellfish o kanilang mga produkto | Hindi |
| Kintsay (at/o mga derivatives) | Hindi |
| Lupin (at/o derivatives) | Hindi |
| Sulphite (at derivatives) (idinagdag o > 10 ppm) | Hindi |
