100% pararopi maroke pea paura pīrerehua
Whakaahuatanga Hua
I te tuatahi ka whai ingoa a Butterfly Pea hei whakakaha makawe kaha i roto i te rongoa Thai. Ko te paura puawai rerehua tetahi o nga purakau tino pai mo nga inu me nga kai. He mea hanga mai i nga puawai maroke o te clitoria ternatea, e kiia ana ko te pea puru, te peererehua, te kukupa Ahia, te bluebellvine, te cordofan pea me te darwin pea. Ko te paura putiputi peariki he wairewa te wai me te kore he kaata, he ngako me te huka. Ko te tae kahurangi mai i te whakauru matua anthocyanin. Ka taea e te uara PH te huri i te tae o te paura puawai peariki i roto i te otinga. Ina he waikawa te otinga, ka huri te tae ki te papura, tae noa ki te whero; ahakoa he kawakore te otinga, ka kakariki te tae. Ka whakarato hoki i te anthocyanin hei whakapai ake i te tirohanga.
Nga painga
- Whakanuia te hauora roro
- Ka whakaheke toto toto
- Ka awhina i te nakunaku
- Ka mahi hei antidepressant
- Kia kaha te tipu o nga makawe hauora
- Ka mau te kiri kia kanapa me te tiaki mai i te koroheketanga o mua
- He pai mo te tirohanga kanohi
- Nga taonga aphrodisiac
- Kawheine kore utu
- He taonga ki nga pūhui anti-inflammatory
TE WHAKAMAHI TUATAHI
| Tuhinga o te Tātari | Whakatakotoranga | Hua | |
| Organoleptic | |||
| Te ahua | Paura | Ka rite | |
| Tae | Paura Pai Kahurangi | Ka rite | |
| Te kakara | Te ahuatanga | Ka rite | |
| Te reka | Te ahuatanga | Ka rite | |
| Nga ahuatanga o te tinana | |||
| Rahi Matūriki | 100% ki te 400 mata | Ka tutuki | |
| Ngaronga i te whakamaroke | 8.0% mōrahi | 3.7% | |
| Te pungarehu | 7.0% mōrahi | 5.8% | |
| Kiato Nui | 45-60g/100mL | 49g/100mL | |
| Nga konganuku taumaha | |||
| Te Tapeke Taamaha | 10ppm Max | Whakaritea | |
| Arataki (Pb) | 2ppm NMT | Whakaritea | |
| Arsenic (As) | 2ppm NMT | Whakaritea | |
| Cadmium (Cd) | 2ppm NMT | Whakaritea | |
| Mercury (Hg) | 0.5ppm NMT | Whakaritea | |
| Nga Whakamatau Microbiological | |||
| Tatau Pereti Tapeke | 3000cfu/g Mōrahi | Whakaritea | |
| Te rewena me te pokepokea ai | 300cfu/g Mōrahi | Whakaritea | |
| E. Coli. | He kino | Whakaritea | |
| Haramona | He kino | Whakaritea | |
| Staphylococcus | He kino | Whakaritea | |
Taupānga
- I te tonga-rawhiti o Ahia ka whakamahia te puawai hei tae kai maori.
- I roto i te tunu kai Malay, ka whakamahia he tangohanga wai hei kara i te raihi kaka mo te keke raihi piri (e mohiotia ana ko te pulut tai tai, te pulut suka ranei i te tunu kai Peranakan/Nyonya) me te nyonya chang.
- I Kelantan, i te taha rawhiti o Malaysia, ma te whakauru i etahi puku o tenei puawai ki roto i te kohua i te wa e tunu ana i te raihi ma, ka taapirihia he kikorangi kikorangi ki runga i te raihi ka mahia me etahi atu rihi ka kiia ko te nasi kerabu.
- I Thailand, ka hangaia he inu puru tirikara ko nam dok anchan , i etahi wa ka pau ki te pata o te wai kotakota reka hei whakanui ake i te waikawa me te huri i te wai ki te mawhero-papura.
- I roto i nga kai Burmese me Thai, ka toua ano nga puawai ki te paraoa, ka parai.
- He mea hanga mai i nga puawai ternatea me te rēmana maroke ka huri te tae i runga i te mea ka tapirihia ki te wai, ka huri te wai rēmana ki te papura.
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Na nga hua me te korero poke
- Ko ta matou e kii nei, ki te pai o o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i roto, kaore hoki i hangaia me etahi o nga matū e whai ake nei:
- Parabens
- Phthalates
- Pūhui Organic Volatile (VOC)
- Nga Whakarewa me nga Whakarewa toenga
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| Waehanga | Kei roto i te hua |
| Pīnati (me/rānei pärönaki,) hei tauira, te hinu pūmua | Kao |
| Nati Rakau (me/ranei pärönaki) | Kao |
| Nga Kakano (Mustard, Sesame) (me/ranei nga hua) | Kao |
| Witi, Parei, Rai, Oti, Spelt, Kamut me o ratou ranu | Kao |
| Gluten | Kao |
| Soybeans (me/ranei pärönaki) | Kao |
| Miraka (tae atu ki te lactose) he hua ranei | Kao |
| He ika, he hua ranei | Kao |
| Maataitai ranei a ratou hua | Kao |
| Herewi (me/ranei pärönaki) | Kao |
| Lupin (me/ranei nga pärönaki) | Kao |
| Sulphites (me nga pärönaki) (kua tapirihia, > 10 ppm ranei) | Kao |
