100% ორგანული გამხმარი პეპლის ბარდის ფხვნილი

პროდუქტის დასახელება:პეპელა ბარდის ყვავილის ფხვნილი

გარეგნობა:ლურჯი ფხვნილი

სერთიფიკატი:ჰალალი, კოშერი, ISO22000, COA

გააზიარეთ:

იკითხე COA / MADS

პროდუქტის დეტალი

ჩამოტვირთვა

მიწოდება და შეფუთვა

OEM სერვისი

ჩვენს შესახებ

პროდუქტის ტეგები

პროდუქტის აღწერა

პეპელა ბარდამ პირველად მოიპოვა თავისი რეპუტაცია, როგორც თმის ძლიერი გამაძლიერებელი ტრადიციულ ტაილანდურ მედიცინაში. პეპლის ბარდის ყვავილის ფხვნილი არის ერთ-ერთი საუკეთესო ბუნებრივი ლურჯი პიგმენტი სასმელებისა და საკვებისთვის. იგი მზადდება clitoria ternatea-ს გამხმარი ყვავილებისგან, რომელსაც ასევე უწოდებენ ცისფერ ბარდას, პეპლის ბარდას, აზიურ მტრედის ფრთებს, ბლუბელვაინს, კორდოფანის ბარდას და დარვინის ბარდას. პეპლის ბარდის ყვავილის ფხვნილი წყალში ხსნადია და არ შეიცავს კალორიებს, ცხიმებს და შაქარს. ლურჯი ფერი არის მთავარი ინგრედიენტი ანთოციანინი. PH მნიშვნელობას შეუძლია შეცვალოს პეპლის ბარდის ყვავილის ფხვნილის ფერი ხსნარში. როდესაც ხსნარი მჟავეა, ფერი შეიცვლება იისფერი, თუნდაც წითელი; სანამ ხსნარი ტუტეა, ფერი იქნება მწვანე. ის ასევე უზრუნველყოფს ანტოციანინს მხედველობის გასაუმჯობესებლად.

სარგებელი

აძლიერებს ტვინის ჯანმრთელობას
აქვეითებს არტერიულ წნევას
ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას
ემსახურება როგორც ანტიდეპრესანტს
ჯანსაღი თმის ზრდის გაძლიერება

ინარჩუნებს კანს ბზინვარებას და იცავს მას ნაადრევი დაბერებისგან
კარგია მხედველობისთვის
აფროდიზიაკის თვისებები
კოფეინის გარეშე
მდიდარია ანთების საწინააღმდეგო ნაერთებით

ძირითადი ანალიზი

ანალიზის პუნქტი	სპეციფიკაცია	შედეგები
ორგანოლეპტიკური
გარეგნობა	ფხვნილი	შეესაბამება
ფერი	ლურჯი წვრილი ფხვნილი	შეესაბამება
სუნი	დამახასიათებელი	შეესაბამება
გემო	დამახასიათებელი	შეესაბამება
ფიზიკური მახასიათებლები
ნაწილაკების ზომა	100% 400 ბადიდან	შეესაბამება
ზარალი გაშრობისას	8.0% მაქს	3.7%
ნაცარი	7.0% მაქს	5.8%
ნაყარი სიმჭიდროვე	45-60გრ/100მლ	49გრ/100მლ
მძიმე ლითონები
სულ მძიმე მეტალები	10ppm მაქს	შეესაბამება
ტყვია (Pb)	2ppm NMT	შეესაბამება
დარიშხანი (როგორც)	2ppm NMT	შეესაბამება
კადმიუმი (Cd)	2ppm NMT	შეესაბამება
მერკური (Hg)	0.5ppm NMT	შეესაბამება
მიკრობიოლოგიური ტესტები
ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა	3000cfu/გ მაქს	შეესაბამება
საფუარი და MOLD	300cfu/გ მაქს	შეესაბამება
ე.კოლი.	უარყოფითი	შეესაბამება
სალმონელა	უარყოფითი	შეესაბამება
სტაფილოკოკი	უარყოფითი	შეესაბამება

განაცხადი

სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ყვავილს იყენებენ, როგორც ბუნებრივ საკვებ საღებავს.
მალაიზიის კულინარიაში, წყლის ექსტრაქტი გამოიყენება წებოვანი ბრინჯის გასაღებად წებოვანი ბრინჯის ნამცხვრისთვის (ასევე ცნობილია როგორც პულუტ ტაი ტაი ან პულუტ სუკა პერანაკანში/ნიონიას კულინარიაში) და ნიონია ჩანგში.
კელანტანში, მალაიზიის აღმოსავლეთ ნაწილში, ამ ყვავილის რამდენიმე კვირტის ქოთანში მომზადების დროს თეთრი ბრინჯის მომზადებისას ბრინჯს მოლურჯო ელფერი შესძენს, რომელსაც სხვა გვერდით კერძებთან ერთად მიირთმევენ და ასეთ კერძს ნასი კერაბუ ეწოდება.
ტაილანდში ამზადებენ სიროფიან ლურჯ სასმელს, სახელად ნამ დოკ ანჩანს, მას ზოგჯერ ტკბილი ლაიმის წვენის წვეთთან ერთად მიირთმევენ მჟავიანობის გასაზრდელად და წვენს ვარდისფერ-იისფერში გადაქცევისთვის.
ბირმისა და ტაილანდურ სამზარეულოში ყვავილებს ასევე აყრიან ცომში და შემწვარი.
პეპლის ბარდის ყვავილის ჩაი მზადდება ტერნატეას ყვავილებისგან და გამხმარი ლიმონის ბალახისგან და იცვლის ფერს იმისდა მიხედვით, თუ რა დაემატება სითხეს, ლიმონის წვენი მას მეწამულს ხდის.

გმო განცხადება

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.

პროდუქტებისა და მინარევების განცხადების მიხედვით

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ შეიცავს და არ იყო წარმოებული რომელიმე ქვემოთ ჩამოთვლილი ნივთიერებით:
პარაბენები
ფტალატები
აქროლადი ორგანული ნაერთები (VOC)
გამხსნელები და ნარჩენი გამხსნელები

განცხადება გლუტენის გარეშე

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.

(არა)/ (ცე) განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.

უსასტიკესი განცხადება

ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.

კოშერის განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.

ვეგანური განცხადება

ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.

ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ

კომპონენტი	წარმოდგენილია პროდუქტში
არაქისი (და/ან წარმოებულები), მაგ., ცილის ზეთი	არა
ხის თხილი (და/ან წარმოებულები)	არა
თესლი (მდოგვი, სეზამი) (და/ან წარმოებულები)	არა
ხორბალი, ქერი, ჭვავი, შვრია, შპრიცი, კამუტი ან მათი ჰიბრიდები	არა
გლუტენი	არა
სოია (და/ან წარმოებულები)	არა
რძის პროდუქტები (ლაქტოზის ჩათვლით) ან კვერცხი	არა
თევზი ან მათი პროდუქტები	არა
მოლუსკები ან მათი პროდუქტები	არა
ნიახური (და/ან წარმოებულები)	არა
ლუპინი (და/ან წარმოებულები)	არა
სულფიტები (და წარმოებულები) (დამატებული ან > 10 ppm)	არა