Gliseril Monostearat/Gliseril distearat untuk Pengemulsi Kosmetik dan Makanan
Deskripsi Produk
Gliserol monostearat (GMS) adalah aditif dan pengemulsi yang banyak digunakan dalam industri kimia minyak dan lemak serta industri kimia sehari-hari. Kandungan ≥ 40%, nilai kesetimbangan hidrofilik dan basah minyak (disingkat nilai HLB) adalah 3,6-4,2, termasuk dalam minyak kelarutan. Selain emulsifikasi, ia juga memiliki fungsi tenggelam, depresi, mencegah penuaan dan mengendalikan agregasi asam lemak. Ini adalah surfaktan non-ionik yang khas.
Indeks Utama
| Barang | Indeks |
| Gliserin gratis /% ≤ | 7.0 |
| Nilai asam (sebagai KOH) /(mg/g) ≤ | 5.0 |
| Residu pada pengapian /% ≤ | 0,5 |
| Arsenik (sebagai As) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Timbal (sebagai Pb) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Penampilan | Padatan lilin berwarna putih susu atau kuning muda |
Aplikasi & Fungsi
- Gliserin Monostearat GMS Dalam Permen Makanan: coklat, margarin, es krim, produk tepung, produk susu kedelai sebagai pengemulsi atau surfaktan. Diantaranya, 01~0,3% dapat ditambahkan ke dalam roti, yang dapat meningkatkan pengawetan, meningkatkan kelembutan dan volume , memperbaiki struktur roti, dan mencegah penuaan roti. Tambahkan 0,2~0,5% pada produk coklat, dapat mencegah kristalisasi gula dan pemisahan minyak dan air, meningkatkan kelembutan perasaan;5~15% bahan dasar ditambahkan ke dalam permen karet5~10% dapat mencegah pemisahan lemak, meningkatkan kilau dan mencegah gigi lengket saat makan;Tambahkan 0,3~0,5% atau kombinasikan dengan lesitin 0,1~0,3% dalam margarin untuk mencegah minyak dan air tidak terpisah. Tambahkan sekitar 0,8% ke dalam kaleng untuk mencegah minyak dan air terpisah.
- Gliserin Monostearat GMS Dalam Kosmetik: sebagai pengemulsi dan surfaktan, merupakan bahan baku balsem bahan perawatan kulit, krim, krim dingin, krim rambut, sampo, dll., yang ditambahkan secara tepat sesuai dengan kebutuhan produk (standar nasional penggunaan bahan tambahan makanan gb2760-2014).
- Gliserin Monostearat GMS Dalam pengental salep obat, juga digunakan sebagai pengemulsi dalam obat-obatan.
- Gliserin Monostearate GMS dalam industri plastik terutama digunakan sebagai bahan film, pemlastis, bahan antistatik, tetapi juga sangat cocok untuk produk busa plastik, seperti proses produksi "kapas mutiara" sebagai bahan penyusut. Monogliserida adalah pelumas yang sangat diperlukan dalam produksi dari butiran transparan polivinil klorida dan senyawa penstabil garam timbal.
Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami
