Μονοστεατικό γλυκερύλιο/διστεατικό γλυκερύλιο για καλλυντικά και γαλακτωματοποιητές τροφίμων
Περιγραφή προϊόντος
Η μονοστεατική γλυκερόλη (GMS) είναι πρόσθετα και γαλακτωματοποιητές που χρησιμοποιούνται ευρέως στη χημική βιομηχανία ελαίων και λιπαντικών και στην καθημερινή χημική βιομηχανία. Περιεκτικότητα ≥ 40%, η τιμή της υδρόφιλης και υγρής ισορροπίας της (τιμή HLB για συντομία) είναι 3,6-4,2, η οποία ανήκει στο λάδι διαλυτότητα. Εκτός από τη γαλακτωματοποίηση, έχει επίσης λειτουργίες βύθισης, κατάθλιψης, πρόληψης της γήρανσης και ελέγχου της συσσώρευσης λιπαρών οξέων. Είναι ένα τυπικό μη ιονικό επιφανειοδραστικό.
Κύριο Ευρετήριο
| Είδος | Δείκτης |
| Ελεύθερη γλυκερίνη /% ≤ | 7.0 |
| Τιμή οξέος (ως ΚΟΗ) /(mg/g) ≤ | 5.0 |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη /% ≤ | 0,5 |
| Αρσενικό (ως As) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Μόλυβδος (ως Pb) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Εμφάνιση | Γαλακτώδες λευκό ή ανοιχτό κίτρινο κηρώδες στερεό |
Εφαρμογή & Λειτουργία
- Μονοστεατική γλυκερίνη GMS In Food Candy: σοκολάτα, μαργαρίνη, παγωτό, προϊόντα αλευριού, προϊόντα γάλακτος σόγιας ως γαλακτωματοποιητής ή επιφανειοδραστικό. Μεταξύ αυτών, 01~0,3% μπορεί να προστεθεί στο ψωμί, το οποίο μπορεί να βελτιώσει τη συντήρηση, να αυξήσει την απαλότητα και τον όγκο , βελτιώστε τη δομή του ψωμιού και αποτρέψτε τη γήρανση του ψωμιού. Προσθέστε 0,2~0,5% στο προϊόντα σοκολάτας, μπορούν να αποτρέψουν την κρυστάλλωση ζάχαρης και το διαχωρισμό λαδιού και νερού, να αυξήσουν την ευαίσθητη αίσθηση. Προστίθεται 5~15% του βασικού υλικού στην τσίχλα 5~10% μπορεί να αποτρέψει τον διαχωρισμό του λίπους, να αυξήσει τη στιλπνότητα και να αποτρέψει το κόλλημα των δοντιών κατά το φαγητό. 0,3~0,5% ή συνδυάστε με λεκιθίνη 0,1~0,3% σε μαργαρίνη για να αποτρέψετε το διαχωρισμό του λαδιού και του νερού. Προσθέστε περίπου 0,8% στο δοχείο για αποφυγή διαχωρισμού λαδιού και νερού.
- Μονοστεατική γλυκερίνη GMS In Cosmetics: ως γαλακτωματοποιητής και επιφανειοδραστικό, είναι η πρώτη ύλη του βάλσαμου, κρέμας, κρύας κρέμας, κρέμας μαλλιών, σαμπουάν κ.λπ., που προστίθεται κατάλληλα σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος (εθνικό πρότυπο χρήσης πρόσθετων τροφίμων gb2760-2014).
- Μονοστεατική γλυκερίνη GMS Σε παχυντικό φαρμακευτικών αλοιφών, που χρησιμοποιείται και ως γαλακτωματοποιητής σε φαρμακευτικά προϊόντα.
- Η μονοστεατική γλυκερίνη GMS στη βιομηχανία πλαστικών χρησιμοποιείται κυρίως ως παράγοντας φιλμ, πλαστικοποιητής, αντιστατικός παράγοντας, αλλά και ιδιαίτερα κατάλληλος για προϊόντα πλαστικού αφρού, όπως η διαδικασία παραγωγής "μαργαριτάρι βαμβακιού" ως παράγοντας συρρίκνωσης. Το μονογλυκερίδιο είναι ένα απαραίτητο λιπαντικό στην παραγωγή Διαφανής κόκκος πολυβινυλοχλωριδίου και σταθεροποιητής σύνθετου άλατος μολύβδου.
Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς
