Глицерилмоностеарат/глицерилдистеарат для косметических и пищевых эмульгаторов
Описание продукта
Моностеарат глицерина (GMS) представляет собой присадки и эмульгаторы, широко используемые в химической промышленности масел и смазок, а также в повседневной химической промышленности. Содержание ≥ 40%, его гидрофильное и гидрофильное равновесное значение (кратко значение HLB) составляет 3,6-4,2, что соответствует маслу. растворимость. Помимо эмульгирования, он также обладает функциями погружения, подавления, предотвращения старения и контроля агрегации жирных кислот. Это типичное неионогенное поверхностно-активное вещество.
Основной индекс
| Элемент | Индекс |
| Свободный глицерин /% ≤ | 7.0 |
| Кислотное число (по КОН) /(мг/г) ≤ | 5.0 |
| Остаток при прокаливании /% ≤ | 0,5 |
| Мышьяк (в виде As) /(мг/кг) ≤ | 2.0 |
| Свинец (как Pb) /(мг/кг) ≤ | 2.0 |
| Появление | Молочно-белое или светло-желтое воскообразное твердое вещество |
Приложение и функция
- Глицерин моностеарат GMS в пищевых конфетах: шоколад, маргарин, мороженое, мучные изделия, продукты из соевого молока в качестве эмульгатора или поверхностно-активного вещества. Среди них в хлеб можно добавлять 01 ~ 0,3%, что может улучшить сохранность, увеличить мягкость и объем. , улучшает структуру хлеба и предотвращает старение хлеба. Добавьте 0,2 ~ 0,5% в шоколадные изделия, может предотвратить кристаллизацию сахара и отделение масла и воды, увеличить ощущение нежности; 5 ~ 15% основного материала добавляется в Жевательная резинка 5–10 % может предотвратить отделение жира, усилить блеск и предотвратить слипание зубов во время еды; добавьте 0,3–0,5 % или смешайте с 0,1–0,3 % лецитина в маргарине, чтобы предотвратить разделение масла и воды. Добавьте в банку около 0,8 % во избежание разделения масла и воды.
- Глицерин моностеарат GMS В косметике: в качестве эмульгатора и поверхностно-активного вещества он является сырьем для бальзама, крема, кольдкрема, крема для волос, шампуня и т. д. по уходу за кожей, который добавляется в соответствии с требованиями к продукту (национальный стандарт по использованию). пищевых добавок GB2760-2014).
- Глицерин моностеарат GMS В загустителе медицинских мазей, также используется в качестве эмульгатора в фармацевтике.
- Глицерин моностеарат GMS в промышленности пластмасс в основном используется в качестве пленочного агента, пластификатора, антистатика, но также особенно подходит для изделий из пенопласта, таких как процесс производства «жемчужного хлопка», в качестве усадочного агента. Моноглицерид является незаменимой смазкой при производстве прозрачные гранулы поливинилхлорида и стабилизатор на основе сложных солей свинца.
Напишите здесь свое сообщение и отправьте его нам
