Gliceril monostearato/gliceril distearato per emulsionanti cosmetici e alimentari
Descrizione del prodotto
Il glicerolo monostearato (GMS) sono additivi ed emulsionanti ampiamente utilizzati nell'industria chimica di oli e grassi e nell'industria chimica quotidiana. Contenuto ≥ 40%, il suo valore di equilibrio idrofilo e olio-umido (valore HLB in breve) è 3,6-4,2, che appartiene al petrolio solubilità. Oltre all'emulsione, ha anche funzioni di affondamento, depressione, prevenzione dell'invecchiamento e controllo dell'aggregazione degli acidi grassi. È un tipico tensioattivo non ionico.
Indice principale
| Articolo | Indice |
| Glicerina libera /% ≤ | 7.0 |
| Indice di acidità (come KOH) /(mg/g) ≤ | 5.0 |
| Residuo alla combustione /% ≤ | 0,5 |
| Arsenico (come As) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Piombo (come Pb) /(mg/kg) ≤ | 2.0 |
| Aspetto | Solido ceroso di colore bianco latteo o giallo chiaro |
Applicazione e funzione
- Glicerina Monostearato GMS nelle caramelle alimentari: cioccolato, margarina, gelato, prodotti a base di farina, prodotti a base di latte di soia come emulsionante o tensioattivo. Tra questi, è possibile aggiungere 01~0,3% al pane, il che può migliorare la conservazione, aumentare la morbidezza e il volume , migliora la struttura del pane e previene l'invecchiamento del pane. Aggiungere lo 0,2~0,5% nei prodotti a base di cioccolato, può prevenire la cristallizzazione dello zucchero e la separazione di olio e acqua, aumentare la delicatezza sensazione; il 5~15% del materiale di base viene aggiunto nella gomma da masticare. Il 5~10% può impedire la separazione del grasso, aumentare la lucentezza ed evitare che i denti si attacchino durante il pasto; aggiungere 0,3~0,5% o combinare con lecitina 0,1~0,3% nella margarina per prevenire olio e acqua si separino. Aggiungere circa lo 0,8% alla lattina per evitare che olio e acqua si separino.
- Glicerina Monostearato GMS nei cosmetici: come emulsionante e tensioattivo, è la materia prima di balsami, creme, creme fredde, creme per capelli, shampoo, ecc., agenti per la cura della pelle, che viene aggiunta opportunamente secondo i requisiti del prodotto (norma nazionale per l'uso degli additivi alimentari gb2760-2014).
- Glicerina Monostearato GMS In un addensante di unguenti medicinali, utilizzato anche come emulsionante nei prodotti farmaceutici.
- La glicerina monostearato GMS nell'industria della plastica viene utilizzata principalmente come agente filmogeno, plastificante, agente antistatico, ma è particolarmente adatta anche per prodotti in schiuma plastica, come il processo di produzione del "cotone perlato" come agente restringente. Il monogliceride è un lubrificante indispensabile nella produzione di Granulo trasparente di cloruro di polivinile e stabilizzante composto di sale di piombo.
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