Panatilihin ang Iyong Palamig sa WS-23 Powder
Paglalarawan ng Produkto
Ipinapakilala ang WS-23 Powder Beverage Ingredient: Isang Nakakapreskong Pangmatagalang Coolant
Ang WS-23, na kilala rin bilang N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide, ay isang sikat na cooling agent, na maaaring gamitin sa pagkain, inumin, kendi, mga pampaganda, mga produktong tabako, mga parmasyutiko, atbp. Ang kemikal na komposisyon na ito ay kilala rin bilang N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide, na may molecular formula na C10H21NO at isang molekular na timbang na 171.29.
Ang WS-23 ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagre-refresh, pangmatagalan, sariwa, hindi nakakainis na maanghang na lasa, walang mapait na lasa, at mas kaunting dosis. Dahil sa katangiang ito, ang WS-23 ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga tagagawa ng inumin na naghahanap upang mapahusay ang lasa at pagiging bago ng produkto nang hindi binabago ang orihinal na lasa. Nagbibigay din ang WS-23 ng cooling sensation na mas tumatagal kaysa sa tradisyonal na menthol na walang minty aftertaste.
Ang WS-23 ay kadalasang ginagamit sa mga sangkap na may pulbos na inumin, lalo na ang mga nangangailangan ng cooling effect. Maaari itong magdagdag ng nakakapreskong at nagyeyelong lasa sa iyong mga inumin, na nagdudulot ng kakaiba at kaaya-ayang karanasan sa iyong mga customer. Ang WS-23 ay mainam din para sa pagdidisenyo ng mga bagong produkto na may mga pang-eksperimentong lasa at nakakapreskong sensasyon upang lumikha ng isang mapagkumpitensyang kalamangan sa merkado.
Ang isa pang makabuluhang bentahe ng WS-23 ay hindi ito nakakairita. Hindi tulad ng ilang iba pang mga coolant, ang WS-23 ay hindi nakakairita sa balat, mata o mucous membrane, na ginagawa itong isang solidong pagpipilian para sa mga produktong kosmetiko at personal na pangangalaga. Bukod pa rito, hindi nito maaapektuhan ang pH ng produkto o bumababa sa paglipas ng panahon, na nagbibigay ng maximum na shelf life at stability.
Gayundin, ang WS-23 ay maaaring gamitin sa mas mababang dosis kaysa sa iba pang mga cooling agent. Isang maliit na halaga lamang ng WS-23 ang kinakailangan upang makabuo ng isang pangmatagalang epekto sa paglamig, na ginagawang mas epektibo ang proseso ng produksyon. Ang mababang dosis ay pinaliit din ang potensyal para sa malakas na lasa, na pinapanatili ang pangkalahatang lasa ng produkto.
Sa konklusyon, ang WS-23 ay isang versatile at maaasahang powdered beverage ingredient na nagbibigay ng nakakapreskong pangmatagalang cooling effect sa iyong mga produkto. Ang pagiging bago nito at hindi nakakairita, na sinamahan ng kaunting mga kinakailangan sa dosis, ay ginagawa itong perpekto para sa mga tagagawa ng inumin na pinahahalagahan ang kalidad at kahusayan ng produkto.
Pangunahing Pagsusuri
| Pagsusuri | Paglalarawan | Mga resulta |
| Kadalisayan | ≥99.0% | 99.50% |
| Punto ng Pagkatunaw | 60 ℃-63 ℃ | 62.3 ℃ |
| Halaga ng Acid | ≤1.0 | 0.35 |
| Malakas na Metal(bilang Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsenic (mg/kg) | ≤3 |
Mga Benepisyo
AOGUBIO Extra Series: Enhanced Cooling – Easy-to-use Liquids Pinagsasama ng AOGUBIO WS-10 ang mga sensasyong makikita sa aming sikat na WS-3, WS-23 at Menthyl Lactate na may kaunting dagdag. Ang AOGUBIO Extra cooling system ay naghahatid ng higit pa.
Ang produktong ito ay nagbibigay ng balanse at well-rounded cooling sensation na may tamang intensity para sa parehong oral at cosmetic application.
Ang AOGUBIO Extra cooling system ay isang madaling isama ang likido. Ang proprietary cooling system ay nilikha nang walang pagdaragdag ng mga solvents o diluting ang system.
Ang sistema ay mas madaling hawakan kaysa sa pulbos, kristal o mga natuklap. Ang mga malinaw na likidong ito ay nagpapahintulot sa mga tagagawa na maiwasan ang mga isyu na nagreresulta mula sa hindi sapat na paghahalo ng pulbos.
1. Pang-araw-araw na paggamit ng mga produkto: toothpaste, oral na produkto, air freshener, skin cream, shaving cream, shampoo, sunscreen, shower cream.
2. Mga produktong pagkain: mga produktong confectionery, tsokolate, dairy produce, beer, distilled spirit, inumin, Chewing Gum.
3.Others: ito rin ay maaaring gamitin para sa pagmamaneho ng mga insekto.
Mga kalamangan
1. Tuloy-tuloy at pangmatagalang paglamig at pagre-refresh na epekto, na walang mainit, masakit at nakakasakit na pandamdam ng Menthol at/o Peppermint.
2. Heat-Resistance: Ang pag-init sa ilalim ng 200oC ay hindi makakabawas sa cooling effect, na angkop na gamitin sa baking at iba pang proseso ng pag-init ng mataas na temperatura.
3. Ang intensity ng paglamig nito ay maaaring mapanatili ng 15-30 minuto, na nagpapayaman sa pagre-refresh ng produkto at walang
nasusunog na pananakit, saksak at pamamanhid, ito ay mas malamig kaysa sa tradisyonal na produktong Menthol.
4. Mababang dosis: 30-100 mg/kg na dosis ay magbibigay ng magandang epekto sa paglamig.
5. Napakahusay na pagkakatugma sa iba pang mga lasa, maaari itong mapahusay ang epekto ng mga lasa. Maaari din itong pagsamahin gamit ang iba pang mga cooling agent.
Packaging
- 25kg / drum; drum ng papel, 5kg / PE-bag; 1kg / PE-bag
- Inner-Packaging na puno ng PE-bag, napuno ng pangalawa
- PE bagPE Bags: food grade
Shelf life
- 2 taon kapag maayos na nakaimbak
- Mag-imbak sa temperatura ng silid o mas mababa, panatilihing sarado nang mahigpit,
- protektahan mula sa liwanag, katauhan at mga insekto
Paggamit
1. Natutunaw muna sa Ethanol/PG, pagkatapos ay magdagdag ng solusyon sa tubig.
2. O dissolved sa mga lasa muna, pagkatapos ay idinagdag sa iyong mga produkto.
3. Ang halo-halong may dementholized na peppermint oil ay maaaring makapagpataas ng halimuyak
Ang Pagkakaiba ng Cooling Agent Powder
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2- (1Methylethyl)
Ang WS-3 ay isang menthol derivative. Ngunit hindi tulad ng menthol, ang WS-3 ay halos hindi pabagu-bago, walang amoy at walang lasa. Ang WS-3 ay isa sa mga pinakaginagamit na cooling agent sa merkado at kilala ito para sa malinis at agarang epekto ng paglamig nito at natagpuang lumalamig lalo na sa bubong ng bibig, likod ng bibig at likod ng dila.
AOGUBIO WS-5 N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthanecarboxamide
Ang WS-5 ay isang menthol derivative na binuo noong 1970s ni Wilkinson Sword, ngunit hindi na-komersyal dahil sa mapait na aftertaste na nauugnay sa produkto. Gayunpaman, nakagawa kami ng patentadong proseso para mag-alok ng purong WS-5 na hindi nagtataglay ng mapait na aftertaste na naroroon sa mga nakaraang anyo ng produkto. Napag-alaman na ang WS-5 ay may humigit-kumulang dalawa at kalahating beses ang intensity ng paglamig ng WS-3, isa ito sa pinakamalakas na coolant na available sa komersyo, ngunit nagpapakita ng makinis at bilog na profile ng lasa. Ang WS-5 ay natagpuang lumalamig pangunahin sa bubong ng bibig at likod ng dila.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2- (1methylethyl)cyclohexanecarboxamide
Ang WS-12 ay isang menthol derivative. Ngunit hindi tulad ng menthol, ang WS-12 ay halos hindi pabagu-bago, walang amoy at walang lasa. Ang WS-12 ay nag-aalok ng isa sa pinakamalakas na paunang epekto sa paglamig at isang makabuluhang mas matagal na epekto kumpara sa mga karaniwang coolant gaya ng WS-3, WS-5, at WS-23. Ito ay may potensyal na magamit sa mga lasa ng mint sa mga aplikasyon ng pangangalaga sa bibig pati na rin ang confectionary at chewing gum depende sa mga antas ng dosis. Bilang karagdagan maaari itong gamitin sa mababang antas upang magbigay ng pagiging bago sa berry, citrus at iba pang mga lasa ng prutas sa iba't ibang mga aplikasyon. Ang WS-12 ay natagpuang lumalamig pangunahin sa harap ng dila.
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
sa harap ng dila at bibig. Bagama't ang produkto ay medyo hindi gaanong epekto sa paglamig kaysa sa WS-3, ang cooling profile ay mas bilog at makinis sa karakter.
Ang WS-23 ay hindi nagmula sa menthol. Ngunit tulad ng WS-3, ito ay nagpapakita ng kaunti o walang amoy o lasa at may mababang pagkasumpungin. Ang mga sensory na pagsusuri ng WS-23 ay nagpapahiwatig na ang produkto ay mas lumalamig.
Menthyl Lactate
Propanoic acid, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester
Ang Menthyl Lactate ay isa ring menthol derivative. Ang produkto ay may banayad na karakter na parang mint, na may sariwa at nakapagpapalakas na profile. Bilang karagdagan sa paggamit sa mga aplikasyon ng lasa, ang produkto ay malawakang ginagamit din sa mga pampaganda at mga aplikasyon ng personal na pangangalaga. Ang aming produkto ay inaalok sa fused form.
Lakas ng Paglamig
Sinuri namin ang dalawang pangunahing katangian ng mga cooling agent: paglamig sa simula at paglamig ng mahabang buhay. Ang mga sensory na katangian ng mga coolant ay nasuri sa 20 ppm sa ethanol. Ginamit ang Menthol bilang sanggunian sa pagsukat ng pangkalahatang paglamig
intensity. Napag-alaman na ang WS-5 ay may humigit-kumulang apat na beses ang lakas ng paglamig ng menthol. Ang nais na intensity ng sensory perception at tagal ay depende sa mga salik tulad ng coolant concentration, mga pakikipag-ugnayan ng lasa at iba pang mga katangian ng formula.
Solubility
Ang mga ahente ng paglamig ng AOGUBIO ay bahagyang natutunaw sa tubig. Ang mga ito ay natutunaw sa ethanol, propylene glycol, mga sistema ng lasa
at mga langis ng pabango.
| WS-23 | Sa mint aroma, maaari itong sumabog sa buwan, malakas na epekto sa buwan. |
| WS-3 | Ito ay nangyayari nang dahan-dahang coolifeeling sa buwan, sa likod ng bibig at dila. |
| WS-12 | Sa Peppermint aroma, sa aral cavity paputok puwersa ay mahina, pumapasok sa lalamunan lugar upang i-highlight ang paglamig pakiramdam, ang kalamangan ay ang tagal ay mas mahaba. |
| WS-5 | Mayroon itong Peppermint aroma at pinakamataas na cool na aktibidad ng lasa, na kumikilos sa buong oral mucosa, lalamunan at ilong. |
| Ang cooling effect | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
