WS-23 Powder – Ang Iyong Tagapagligtas sa Tag-init.
Paglalarawan ng Produkto
Ipinapakilala ang WS-23 Ice Cream Additive!
WS-23, kilala rin bilang N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide o N,2,3. Ang Trimethyl-2-isopropylbutanamide ay isang compound na pangunahing ginagamit upang magbigay ng panlamig na sensasyon sa iba't ibang produkto tulad ng pagkain, inumin, kosmetiko, at mga produktong tabako. Gamit ang WS-23, maaari ka na ngayong kumuha ng ice cream cooling sa isang bagong antas!
Ang cooling agent na ito ay nailalarawan sa pangmatagalan at hindi nakakainis na nakakapreskong lasa. Nagbibigay din ito ng maanghang na pagiging bago sa produkto nang walang anumang kapaitan. Dagdag pa, mayroon itong mababang mga kinakailangan sa dosis habang napakaepektibo pa rin sa paghahatid ng matinding panlalamig. Ang WS-23 ay ang perpektong karagdagan sa mga naghahanap ng mas nakakapreskong at kasiya-siyang karanasan sa ice cream.
Madaling maisama ang WS-23 sa iyong mga recipe ng ice cream para magdagdag ng cool touch sa iyong mga produkto. Kung ikaw ay naghahanap upang lumikha ng isang bagong ice cream recipe o pagbutihin ang isang umiiral na, ang WS-23 ay perpekto para sa paggawa ng iyong produkto na kakaiba. Gumagana ito sa pamamagitan ng partikular na pag-target sa mga cold-sensitive na receptor sa iyong bibig, na nagbibigay sa iyo ng tunay na panlalamig na sensasyon na mas tumatagal kaysa sa mga regular na produkto ng menthol.
Bilang karagdagan sa papel nito sa industriya ng pagkain, ang WS-23 ay ginagamit sa iba pang mga industriya tulad ng gamot, sa mga pain relief patch at sa mga construction materials upang mabawasan ang heat transfer. Ito ay kilala para sa mataas na epekto ng paglamig nito sa isang malawak na hanay ng mga aplikasyon.
Sa molecular formula na C10H21NO at molekular na bigat na 171.29, ang WS-23 ay napaka-stable at hindi pabagu-bago sa temperatura ng kuwarto, na ginagawa itong isang ligtas, mabisa at maaasahang pagpipilian sa pagpapalamig ng ice cream. Ang nakakapreskong, nakakalamig na kalidad at mababang dosis nito ay nangangahulugang hindi mo kailangang gumamit ng marami para makuha ang ninanais na resulta.
Sa kabuuan, ang WS-23 ay isang mahusay na pagpipilian para sa paglikha ng isang natatanging karanasan sa ice cream para sa iyong mga customer. Ang kahanga-hangang kapasidad ng paglamig, katatagan at kadalian ng pagsasama nito ay ginagawa itong perpekto para sa industriya ng pagkain. Ang mga nakakapreskong katangian at pangmatagalang pakiramdam nito ay titiyakin na patuloy na babalik ang iyong mga kliyente. Idagdag ang WS-23 sa iyong mga recipe ng ice cream para bigyan ang iyong mga customer ng kakaiba, nakakapreskong karanasan sa ice cream na maaalala nila habang-buhay!
Pangunahing Pagsusuri
| Pagsusuri | Paglalarawan | Mga resulta |
| Kadalisayan | ≥99.0% | 99.50% |
| Punto ng Pagkatunaw | 60 ℃-63 ℃ | 62.3 ℃ |
| Halaga ng Acid | ≤1.0 | 0.35 |
| Malakas na Metal(bilang Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsenic (mg/kg) | ≤3 |
Mga Benepisyo
AOGUBIO Extra Series: Enhanced Cooling – Easy-to-use Liquids Pinagsasama ng AOGUBIO WS-10 ang mga sensasyong makikita sa aming sikat na WS-3, WS-23 at Menthyl Lactate na may kaunting dagdag. Ang AOGUBIO Extra cooling system ay naghahatid ng higit pa.
Ang produktong ito ay nagbibigay ng balanse at well-rounded cooling sensation na may tamang intensity para sa parehong oral at cosmetic application.
Ang AOGUBIO Extra cooling system ay isang madaling isama ang likido. Ang proprietary cooling system ay nilikha nang walang pagdaragdag ng mga solvents o diluting ang system.
Ang sistema ay mas madaling hawakan kaysa sa pulbos, kristal o mga natuklap. Ang mga malinaw na likidong ito ay nagpapahintulot sa mga tagagawa na maiwasan ang mga isyu na nagreresulta mula sa hindi sapat na paghahalo ng pulbos.
1. Pang-araw-araw na paggamit ng mga produkto: toothpaste, oral na produkto, air freshener, skin cream, shaving cream, shampoo, sunscreen, shower cream.
2. Mga produktong pagkain: mga produktong confectionery, tsokolate, dairy produce, beer, distilled spirit, inumin, Chewing Gum.
3.Others: ito rin ay maaaring gamitin para sa pagmamaneho ng mga insekto.
Mga kalamangan
1. Tuloy-tuloy at pangmatagalang paglamig at pagre-refresh na epekto, na walang mainit, masakit at nakakasakit na pandamdam ng Menthol at/o Peppermint.
2. Heat-Resistance: Ang pag-init sa ilalim ng 200oC ay hindi makakabawas sa cooling effect, na angkop na gamitin sa baking at iba pang proseso ng pag-init ng mataas na temperatura.
3. Ang intensity ng paglamig nito ay maaaring mapanatili ng 15-30 minuto, na nagpapayaman sa pagre-refresh ng produkto at walang
nasusunog na pananakit, saksak at pamamanhid, ito ay mas malamig kaysa sa tradisyonal na produktong Menthol.
4. Mababang dosis: 30-100 mg/kg na dosis ay magbibigay ng magandang epekto sa paglamig.
5. Napakahusay na pagkakatugma sa iba pang mga lasa, maaari itong mapahusay ang epekto ng mga lasa. Maaari din itong pagsamahin gamit ang iba pang mga cooling agent.
Packaging
- 25kg / drum; drum ng papel, 5kg / PE-bag; 1kg / PE-bag
- Inner-Packaging na puno ng PE-bag, napuno ng pangalawa
- PE bagPE Bags: food grade
Shelf life
- 2 taon kapag maayos na nakaimbak
- Mag-imbak sa temperatura ng silid o mas mababa, panatilihing sarado nang mahigpit,
- protektahan mula sa liwanag, katauhan at mga insekto
Paggamit
1. Natutunaw muna sa Ethanol/PG, pagkatapos ay magdagdag ng solusyon sa tubig.
2. O dissolved sa mga lasa muna, pagkatapos ay idinagdag sa iyong mga produkto.
3. Ang halo-halong may dementholized na peppermint oil ay maaaring makapagpataas ng halimuyak
Ang Pagkakaiba ng Cooling Agent Powder
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2- (1Methylethyl)
Ang WS-3 ay isang menthol derivative. Ngunit hindi tulad ng menthol, ang WS-3 ay halos hindi pabagu-bago, walang amoy at walang lasa. Ang WS-3 ay isa sa mga pinakaginagamit na cooling agent sa merkado at kilala ito para sa malinis at agarang epekto ng paglamig nito at natagpuang lumalamig lalo na sa bubong ng bibig, likod ng bibig at likod ng dila.
AOGUBIO WS-5 N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthanecarboxamide
Ang WS-5 ay isang menthol derivative na binuo noong 1970s ni Wilkinson Sword, ngunit hindi na-komersyal dahil sa mapait na aftertaste na nauugnay sa produkto. Gayunpaman, nakagawa kami ng patentadong proseso para mag-alok ng purong WS-5 na hindi nagtataglay ng mapait na aftertaste na naroroon sa mga nakaraang anyo ng produkto. Napag-alaman na ang WS-5 ay may humigit-kumulang dalawa at kalahating beses ang intensity ng paglamig ng WS-3, isa ito sa pinakamalakas na coolant na available sa komersyo, ngunit nagpapakita ng makinis at bilog na profile ng lasa. Ang WS-5 ay natagpuang lumalamig pangunahin sa bubong ng bibig at likod ng dila.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2- (1methylethyl)cyclohexanecarboxamide
Ang WS-12 ay isang menthol derivative. Ngunit hindi tulad ng menthol, ang WS-12 ay halos hindi pabagu-bago, walang amoy at walang lasa. Ang WS-12 ay nag-aalok ng isa sa pinakamalakas na paunang epekto sa paglamig at isang makabuluhang mas matagal na epekto kumpara sa mga karaniwang coolant gaya ng WS-3, WS-5, at WS-23. Ito ay may potensyal na magamit sa mga lasa ng mint sa mga aplikasyon ng pangangalaga sa bibig pati na rin ang confectionary at chewing gum depende sa mga antas ng dosis. Bilang karagdagan maaari itong gamitin sa mababang antas upang magbigay ng pagiging bago sa berry, citrus at iba pang mga lasa ng prutas sa iba't ibang mga aplikasyon. Ang WS-12 ay natagpuang lumalamig pangunahin sa harap ng dila.
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
sa harap ng dila at bibig. Bagama't ang produkto ay medyo hindi gaanong epekto sa paglamig kaysa sa WS-3, ang cooling profile ay mas bilog at makinis sa karakter.
Ang WS-23 ay hindi nagmula sa menthol. Ngunit tulad ng WS-3, ito ay nagpapakita ng kaunti o walang amoy o lasa at may mababang pagkasumpungin. Ang mga sensory na pagsusuri ng WS-23 ay nagpapahiwatig na ang produkto ay mas lumalamig.
Menthyl Lactate
Propanoic acid, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester
Ang Menthyl Lactate ay isa ring menthol derivative. Ang produkto ay may banayad na karakter na parang mint, na may sariwa at nakapagpapalakas na profile. Bilang karagdagan sa paggamit sa mga aplikasyon ng lasa, ang produkto ay malawakang ginagamit din sa mga pampaganda at mga aplikasyon ng personal na pangangalaga. Ang aming produkto ay inaalok sa fused form.
Lakas ng Paglamig
Sinuri namin ang dalawang pangunahing katangian ng mga cooling agent: paglamig sa simula at paglamig ng mahabang buhay. Ang mga sensory na katangian ng mga coolant ay nasuri sa 20 ppm sa ethanol. Ginamit ang Menthol bilang sanggunian sa pagsukat ng pangkalahatang paglamig
intensity. Napag-alaman na ang WS-5 ay may humigit-kumulang apat na beses ang lakas ng paglamig ng menthol. Ang nais na intensity ng sensory perception at tagal ay depende sa mga salik tulad ng coolant concentration, mga pakikipag-ugnayan ng lasa at iba pang mga katangian ng formula.
Solubility
Ang mga ahente ng paglamig ng AOGUBIO ay bahagyang natutunaw sa tubig. Ang mga ito ay natutunaw sa ethanol, propylene glycol, mga sistema ng lasa
at mga langis ng pabango.
| WS-23 | Sa mint aroma, maaari itong sumabog sa buwan, malakas na epekto sa buwan. |
| WS-3 | Ito ay nangyayari nang dahan-dahang coolifeeling sa buwan, sa likod ng bibig at dila. |
| WS-12 | Sa Peppermint aroma, sa aral cavity paputok puwersa ay mahina, pumapasok sa lalamunan lugar upang i-highlight ang paglamig pakiramdam, ang kalamangan ay ang tagal ay mas mahaba. |
| WS-5 | Mayroon itong Peppermint aroma at pinakamataas na cool na aktibidad ng lasa, na kumikilos sa buong oral mucosa, lalamunan at ilong. |
| Ang cooling effect | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
