مسحوق WS-23 – منقذك في الصيف.
وصف المنتجات
نقدم لكم إضافات الآيس كريم WS-23!
WS-23، المعروف أيضًا باسم N،2،3-تريميثيل-2- (1-ميثيل إيثيل) بوتاناميد أو N،2،3. Trimethyl-2-isopropylbutanamide هو مركب يستخدم بشكل أساسي لإضفاء إحساس التبريد في العديد من المنتجات مثل الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل ومنتجات التبغ. مع WS-23، يمكنك الآن الارتقاء بتبريد الآيس كريم إلى مستوى جديد تمامًا!
يتميز عامل التبريد هذا بطعمه المنعش الذي يدوم طويلاً وغير المزعج. كما أنه يضفي نضارة حارة على المنتج دون أي مرارة. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتطلب جرعة منخفضة بينما لا يزال فعالاً للغاية في توفير إحساس تبريد مكثف. WS-23 هي الإضافة المثالية لأولئك الذين يبحثون عن تجربة آيس كريم أكثر انتعاشًا ومتعة.
يمكن دمج WS-23 بسهولة في وصفات الآيس كريم الخاصة بك لإضافة لمسة رائعة لمنتجاتك. سواء كنت تتطلع إلى إنشاء وصفة آيس كريم جديدة أو تحسين وصفة حالية، فإن WS-23 مثالي لجعل منتجك مميزًا. وهو يعمل عن طريق استهداف المستقبلات الحساسة للبرد في فمك على وجه التحديد، مما يمنحك إحساسًا حقيقيًا بالبرودة يدوم لفترة أطول من منتجات المنثول العادية.
بالإضافة إلى دوره في صناعة المواد الغذائية، يتم استخدام WS-23 في صناعات أخرى مثل الطب وفي لاصقات تخفيف الآلام وفي مواد البناء لتقليل انتقال الحرارة. وهو معروف بتأثيره التبريدي العالي في مجموعة واسعة من التطبيقات.
مع الصيغة الجزيئية C10H21NO والوزن الجزيئي 171.29، فإن WS-23 مستقر للغاية وغير متطاير في درجة حرارة الغرفة، مما يجعله خيار تبريد آمن وفعال وموثوق. إن جودته المنعشة والتبريدية والجرعة المنخفضة تعني أنك لا تحتاج إلى استخدام الكثير للحصول على النتائج المرجوة.
بشكل عام، يعد WS-23 خيارًا ممتازًا لخلق تجربة آيس كريم فريدة لعملائك. إن قدرة التبريد الرائعة والاستقرار وسهولة التكامل تجعلها مثالية لصناعة المواد الغذائية. ستضمن خصائصه المنعشة وشعوره طويل الأمد استمرار عملائك في العودة. أضف WS-23 إلى وصفات الآيس كريم الخاصة بك لمنح عملائك تجربة آيس كريم فريدة ومنعشة سيتذكرونها مدى الحياة!
التحليل الأساسي
| تحليل | وصف | نتائج |
| نقاء | ≥99.0% | 99.50% |
| نقطة الانصهار | 60 درجة مئوية -63 درجة مئوية | 62.3 درجة مئوية |
| قيمة الحمض | .01.0 | 0.35 |
| المعادن الثقيلة(كما الرصاص / ملغم / كغم) | ≥10 | |
| الزرنيخ (ملغ/كغ) | ≥3 |
فوائد
سلسلة AOGUBIO Extra: تبريد محسّن - سوائل سهلة الاستخدام تجمع AOGUBIO WS-10 بين الأحاسيس الموجودة في منتجات WS-3 وWS-23 وMentyl Lactate الشهيرة مع القليل من الأشياء الإضافية. يوفر نظام التبريد AOGUBIO Extra المزيد.
يوفر هذا المنتج إحساسًا متوازنًا ومتكاملًا بالتبريد مع الكثافة المناسبة لكل من التطبيقات الفموية والتجميلية.
نظام التبريد الإضافي AOGUBIO هو وسيلة سهلة لدمج السائل. تم إنشاء نظام التبريد الخاص دون إضافة المذيبات أو تخفيف النظام.
يعد التعامل مع النظام أسهل من التعامل مع المسحوق أو البلورات أو الرقائق. تسمح هذه السوائل الصافية للمصنعين بتجنب المشكلات الناتجة عن الخلط غير الكافي للمسحوق.
1. منتجات الاستخدام اليومي: معجون الأسنان، منتجات الفم، معطر الجو، كريم البشرة، كريم الحلاقة، الشامبو، واقي الشمس، كريم الاستحمام.
2. المنتجات الغذائية: منتجات الحلويات والشوكولاتة ومنتجات الألبان والبيرة والمشروبات الروحية المقطرة والعلكة.
3.أخرى: كما يمكن استخدامه لطرد الحشرات.
المزايا
1. تأثير تبريد ومنعش مستمر وطويل الأمد، مع عدم وجود إحساس حار وقاس ولاذع بالمنثول و/أو النعناع.
2. مقاومة الحرارة: التسخين تحت 200 درجة مئوية لن يقلل من تأثير التبريد، وهو مناسب للاستخدام في الخبز وغيرها من عمليات التسخين ذات درجة الحرارة العالية.
3. يمكن أن تحافظ شدة التبريد على 15-30 دقيقة، مما يزيد من انتعاش المنتج وعدم وجوده
الألم الحارق والطعن والخدر، إنه أكثر برودة من منتج المنثول التقليدي.
4. جرعة منخفضة: جرعة 30-100 ملغم/كغم ستعطي تأثير تبريد جيد.
5. التوافق الممتاز مع النكهات الأخرى، يمكن أن يعزز تأثير النكهات. ويمكن أيضًا دمجه مع عوامل التبريد الأخرى.
التعبئة والتغليف
- 25 كجم/طبل؛ أسطوانة ورقية، 5 كجم/كيس من البولي إيثيلين؛ 1 كجم/كيس من البولي ايثيلين
- التغليف الداخلي مملوء في كيس PE، مملوء في الثانية
- أكياس البولي ايثيلين أكياس البولي ايثيلين: الغذاء الصف
مدة الصلاحية
- سنتين عند تخزينها بشكل صحيح
- يخزن في درجة حرارة الغرفة أو أقل، يحفظ مغلقا بإحكام،
- حماية من الضوء، humadity والحشرات
الاستخدام
1. قابل للذوبان في الإيثانول/PG أولاً، ثم إضافة محلول الماء.
2. أو تذوب في النكهات أولاً، ثم تضاف إلى منتجاتك.
3. يمكن أن يؤدي مزجه مع زيت النعناع المنقوع إلى زيادة العطر بشكل ملحوظ
الفرق بين مسحوق عامل التبريد
أوجوبيو WS-3 سيكلوهكسان كاربوكساميد، N-إيثيل-5-ميثيل-2- (1 ميثيل إيثيل)
WS-3 هو أحد مشتقات المنثول. ولكن على عكس المنثول، فإن WS-3 غير متطاير تقريبًا، وعديم الرائحة والمذاق. يعد WS-3 واحدًا من أكثر عوامل التبريد استخدامًا في السوق وهو معروف بتأثير التبريد الفوري النظيف وقد وجد أنه يبرد بشكل أساسي في سقف الفم والجزء الخلفي من الفم والجزء الخلفي من اللسان.
أوغوبيو WS-5 N- (إيثوكسي كاربونيل ميثيل) -3-p-مينثاني كاربوكساميد
WS-5 هو أحد مشتقات المنثول الذي تم تطويره في السبعينيات من قبل ويلكنسون سورد، ولكن لم يتم تسويقه بسبب المذاق المر المرتبط بالمنتج. ومع ذلك، فقد قمنا بتطوير عملية حاصلة على براءة اختراع لتقديم WS-5 نقي إلى حد كبير ولا يحتوي على المذاق المر الموجود في الأشكال السابقة من المنتج. تم العثور على WS-5 لديه ما يقرب من ضعفين ونصف ضعف كثافة التبريد WS-3، وهو أحد أقوى المبردات المتاحة تجاريًا، ومع ذلك فإنه يظهر مظهرًا سلسًا ومستديرًا للنكهة. تم العثور على WS-5 يبرد بشكل أساسي في سقف الفم والجزء الخلفي من اللسان.
أوجوبيو WS-12 (1R،2S،5R) -N- (4-ميثوكسي فينيل) -5-ميثيل-2- (1 ميثيل إيثيل) سيكلوهيكسان كاربوكساميد
WS-12 هو أحد مشتقات المنثول. ولكن على عكس المنثول، فإن WS-12 غير متطاير تقريبًا، وعديم الرائحة والمذاق. يوفر WS-12 واحدًا من أقوى تأثيرات التبريد الأولية وتأثيرًا يدوم لفترة أطول بشكل ملحوظ مقارنةً بالمبردات التقليدية مثل WS-3، وWS-5، وWS-23. لديها القدرة على استخدامها في نكهات النعناع في تطبيقات العناية بالفم وكذلك الحلويات والعلكة اعتمادا على مستويات الجرعة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه بمستويات منخفضة لإضفاء النضارة على التوت والحمضيات ونكهات الفاكهة الأخرى في مجموعة متنوعة من التطبيقات. تم العثور على WS-12 يبرد بشكل أساسي في مقدمة اللسان.
أوجوبيو WS-23 بوتاناميد، N،2،3-تريميثيل-2-(1-ميثيل إيثيل)-
في مقدمة اللسان والفم. في حين أن المنتج له تأثير تبريد أقل إلى حد ما من تأثير WS-3، فإن ملف التبريد أكثر دائرية وسلاسة في طابعه.
WS-23 غير مشتق من المنثول. ولكن مثل WS-3، فإنه يُظهر القليل من الرائحة أو الطعم أو لا يوجد به أي رائحة أو طعم، كما أنه منخفض التطاير. تشير التقييمات الحسية لـ WS-23 إلى أن المنتج يبرد أكثر.
مينثيل لاكتات
حمض البروبانويك، 2-هيدروكسي-،5-ميثيل-2-(1-ميثيل إيثيل) سيكلوهكسيل إستر
مينثيل لاكتات هو أيضًا أحد مشتقات المنثول. يتميز المنتج بطابع خفيف يشبه النعناع، مع مظهر منعش ومنشط. بالإضافة إلى استخدامه في تطبيقات النكهات، يستخدم المنتج أيضًا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل وتطبيقات العناية الشخصية. يتم تقديم منتجنا في شكل منصهر.
شدة التبريد
لقد قمنا بتقييم سمتين أساسيتين لعوامل التبريد: التبريد عند البداية وطول عمر التبريد. تم تقييم الصفات الحسية للمبردات عند 20 جزء في المليون في الإيثانول. تم استخدام المنتول كمرجع في قياس التبريد الكلي
شدة. تم العثور على أن WS-5 يحتوي على ما يقرب من أربعة أضعاف كثافة التبريد للمنثول. ستعتمد الكثافة المطلوبة للإدراك الحسي والمدة على عوامل مثل تركيز سائل التبريد وتفاعلات النكهة وسمات الصيغة الأخرى.
الذوبان
عوامل التبريد AOGUBIO قابلة للذوبان في الماء بشكل طفيف. وهي قابلة للذوبان في الإيثانول والبروبيلين جليكول وأنظمة النكهة
والزيوت العطرية.
| وس-23 | مع رائحة النعناع، يمكن أن تنفجر في الشهر، ولها تأثير قوي على الشهر. |
| وس-3 | ويحدث الشعور بالبرودة ببطء خلال الشهر، في الجزء الخلفي من الفم واللسان. |
| وس-12 | مع رائحة النعناع، تكون القوة الانفجارية في تجويف الشرج ضعيفة، وتدخل إلى مكان الحلق لإبراز الشعور بالتبريد، والميزة هي أن المدة أطول. |
| وس-5 | له رائحة النعناع وأعلى نشاط نكهة باردة، ويعمل على الغشاء المخاطي للفم والحلق والأنف بأكمله. |
| تأثير التبريد | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
