WS-23 pulber – teie suvepäästja.
Toodete kirjeldus
Tutvustame jäätiselisandit WS-23!
WS-23, tuntud ka kui N,2,3-trimetüül-2-(1-metüületüül)butaanamiid või N,2,3. Trimetüül-2-isopropüülbutaanamiid on ühend, mida kasutatakse peamiselt jahutava tunde tekitamiseks mitmesugustes toodetes, nagu toit, joogid, kosmeetika ja tubakatooted. WS-23 abil saate nüüd viia jäätise jahutamise täiesti uuele tasemele!
Seda jahutavat ainet iseloomustab kauakestev ja mitteärritav värskendav maitse. Samuti annab see tootele vürtsika värskuse ilma kibeduseta. Lisaks on sellel madalad annustamisnõuded, kuid on siiski väga tõhus intensiivse jahutustunde pakkumisel. WS-23 on ideaalne täiendus neile, kes otsivad värskendavamat ja nauditavamat jäätisekogemust.
WS-23 saab hõlpsasti lisada jäätise retseptidesse, et anda oma toodetele lahedat hõngu. Ükskõik, kas soovite luua uut jäätise retsepti või täiustada olemasolevat, on WS-23 ideaalne teie toote silmapaistvamaks muutmiseks. See toimib, suunates konkreetselt teie suus olevatele külmatundlikele retseptoritele, pakkudes teile tõelist jahutavat tunnet, mis kestab kauem kui tavalised mentoolitooted.
Lisaks oma rollile toiduainetööstuses kasutatakse WS-23 ka teistes tööstusharudes, näiteks meditsiinis, valuvaigistites ja ehitusmaterjalides soojusülekande vähendamiseks. See on tuntud oma suure jahutusefekti poolest paljudes rakendustes.
Molekulvalemiga C10H21NO ja molekulmassiga 171,29 on WS-23 toatemperatuuril väga stabiilne ja mittelenduv, mistõttu on see ohutu, tõhus ja usaldusväärne jäätise jahutamise valik. Selle värskendav, jahutav kvaliteet ja väike annus tähendavad, et soovitud tulemuste saavutamiseks ei pea te palju kasutama.
Kokkuvõttes on WS-23 suurepärane valik oma klientidele ainulaadse jäätisekogemuse loomiseks. Selle muljetavaldav jahutusvõimsus, stabiilsus ja integreerimise lihtsus muudavad selle ideaalseks toiduainetööstuse jaoks. Selle värskendavad omadused ja kauakestev tunne tagavad, et teie kliendid tulevad tagasi. Lisage oma jäätise retseptidesse WS-23, et anda oma klientidele ainulaadne värskendav jäätisekogemus, mis jääb neile kogu eluks meelde!
Põhianalüüs
| Analüüs | Kirjeldus | Tulemused |
| Puhtus | ≥99,0% | 99,50% |
| Sulamistemperatuur | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Happeväärtus | ≤1,0 | 0,35 |
| Raskmetallid(Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arseen (mg/kg) | ≤3 |
Kasu
AOGUBIO Extra seeria: tõhustatud jahutus – lihtsalt kasutatavad vedelikud AOGUBIO WS-10 ühendab meie populaarsetes WS-3, WS-23 ja mentüüllaktaadis leiduvad aistingud väikese lisaga. AOGUBIO Extra jahutussüsteem pakub rohkem.
See toode annab tasakaalustatud ja hästi ümardatud jahutustunde õige intensiivsusega nii suuõõne kui ka kosmeetika jaoks.
AOGUBIO Extra jahutussüsteem on kergesti lisatav vedelik. Spetsiaalne jahutussüsteem loodi ilma lahusteid lisamata või süsteemi lahjendamata.
Süsteemi on lihtsam käsitseda kui pulbrit, kristalle või helbeid. Need läbipaistvad vedelikud võimaldavad tootjatel vältida probleeme, mis tulenevad pulbri ebapiisavast segamisest.
1. Igapäevased tooted: hambapasta, suukaudsed tooted, õhuvärskendaja, nahakreem, habemeajamiskreem, šampoon, päikesekaitsekreem, dušikreem.
2. Toidutooted: kondiitritooted, šokolaad, piimatooted, õlu, destilleeritud piiritus, jook, närimiskumm.
3. Muud: seda saab kasutada ka putukate juhtimiseks.
Eelised
1. Pidev ja kauakestev jahutav ja värskendav toime, millel puudub mentooli ja/või piparmündi kuum, karm ja kipitav tunne.
2. Kuumuskindlus: Kuumutamine alla 200 oC ei vähenda jahutusefekti, sobib kasutamiseks küpsetamisel ja muul kõrgel temperatuuril kuumutamisel.
3. Selle jahutamise intensiivsus võib püsida 15-30 minutit, rikastades toote värskendamist ja mitte
põletav valu, torkiv ja tuimus, see on lahedam kui traditsiooniline mentoolitoode.
4. Madal annus: 30-100 mg/kg annus annab hea jahutusefekti.
5. Suurepärane ühilduvus teiste maitsetega, see võib suurendada maitsete mõju. Seda saab kombineerida ka teiste jahutusainetega.
Pakendamine
- 25kg / trumm; paberitrummel, 5kg / PE-kott; 1kg / PE-kott
- Sisepakend täidetud PE-kotti, täidetud teisena
- PE kottPE kotid: toidukvaliteediga
Säilivusaeg
- Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat
- Hoida toatemperatuuril või madalamal, hoida tihedalt suletuna,
- kaitsta valguse, niiskuse ja putukate eest
Kasutamine
1. Lahustub esmalt etanoolis/PG-s, seejärel lisades vesilahuse.
2. Või lahustatakse esmalt maitseainetes, seejärel lisatakse teie toodetele.
3. Dementoliseeritud piparmündiõliga segamine võib lõhna signaale suurendada
Jahutusaine pulbri erinevus
AOGUBIO WS-3 tsükloheksaankarboksamiid, N-etüül-5-metüül-2- (1 metüületüül)
WS-3 on mentooli derivaat. Kuid erinevalt mentoolist on WS-3 praktiliselt lendumatu, lõhnatu ja maitsetu. WS-3 on üks enim kasutatud jahutusaineid turul ja see on tuntud oma puhta vahetu jahutusmõju poolest ning on leitud, et see jahutab peamiselt suuõõnes, suu tagaküljel ja keele tagaküljel.
AOGUBIO WS-5 N-(etoksükarbonüülmetüül)-3-p-mentaankarboksamiid
WS-5 on mentooli derivaat, mille töötas välja 1970. aastatel Wilkinson Sword, kuid mida tootega seostatud mõru järelmaitse tõttu ei turustatud. Siiski oleme välja töötanud patenteeritud protsessi, et pakkuda sisuliselt puhast WS-5, millel ei ole toote varasemates vormides esinevat kibedat järelmaitset. On leitud, et WS-5 jahutusintensiivsus on ligikaudu kaks ja pool korda suurem kui WS-3, see on üks tugevamaid kaubanduslikult saadavaid jahutusvedelikke, kuid sellel on siiski ühtlane ja ümar maitseprofiil. On leitud, et WS-5 jahutab peamiselt suuõõne ja keele tagumise osa.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoksüfenüül)-5-metüül-2-(1-metüületüül)tsükloheksaankarboksamiid
WS-12 on mentooli derivaat. Kuid erinevalt mentoolist on WS-12 praktiliselt lendumatu, lõhnatu ja maitsetu. Võrreldes selliste tavapäraste jahutusvedelikega nagu WS-3, WS-5 ja WS-23 pakub WS-12 üht tugevamat esialgset jahutusmõju ja oluliselt kauem kestvat toimet. Olenevalt annustamistasemest on seda potentsiaali kasutada piparmündi maitseainetena suuhoolduses, samuti kondiitritoodetes ja närimiskummides. Lisaks saab seda kasutada vähesel määral, et anda marja-, tsitruse- ja muude puuviljade maitsele värskust erinevates rakendustes. On leitud, et WS-12 jahtub peamiselt keele esiosas.
AOGUBIO WS-23 butaanamiid, N,2,3-trimetüül-2-(1-metüületüül)-
keele ja suu esiosas. Kuigi tootel on mõnevõrra väiksem jahutusmõju kui WS-3 omal, on jahutusprofiil ümaram ja siledam.
WS-23 ei ole saadud mentoolist. Kuid nagu WS-3, on sellel vähe või üldse mitte lõhna ega maitset ning selle lenduvus on madal. WS-23 sensoorsed hinnangud näitavad, et toode jahutab rohkem.
Mentüüllaktaat
Propaanhape, 2-hüdroksü-,5-metüül-2-(1-metüületüül)tsükloheksüülester
Mentüüllaktaat on ka mentooli derivaat. Toode on maheda piparmündilaadse iseloomuga, värske ja kosutava profiiliga. Lisaks maitserakendustes kasutamisele kasutatakse toodet laialdaselt ka kosmeetikas ja isikliku hügieeni rakendustes. Meie toodet pakutakse sulatatud kujul.
Jahutus intensiivsus
Oleme hinnanud kahte jahutusainete põhiatribuuti: jahutamist alguses ja jahutamise pikaealisust. Jahutusvedelike sensoorseid omadusi hinnati 20 ppm juures etanoolis. Mentooli kasutati võrdlusalusena üldise jahutuse mõõtmisel
intensiivsusega. On leitud, et WS-5 jahutamise intensiivsus on ligikaudu neli korda suurem kui mentoolil. Sensoorse taju soovitud intensiivsus ja kestus sõltuvad sellistest teguritest nagu jahutusvedeliku kontsentratsioon, maitse koostoimed ja muud valemi omadused.
Lahustuvus
AOGUBIO jahutusained lahustuvad vees halvasti. Need lahustuvad etanoolis, propüleenglükoolis, maitsesüsteemides
ja lõhnaõlid.
| WS-23 | Mündi aroomiga võib see kuus lõhkeda, avaldades tugevat mõju kuule. |
| WS-3 | See tekib aeglaselt jahtudes kuu jooksul suu ja keele tagaosas. |
| WS-12 | Piparmündi aroomiga, araaliõõnes on plahvatusjõud nõrk, siseneb kurgu kohta, et esile tuua jahutavat tunnet, eeliseks on pikem kestus. |
| WS-5 | Sellel on Piparmündi aroom ja kõrgeim jaheda maitseaktiivsus, mõjudes kogu suu limaskestale, kõrile ja ninale. |
| Jahutusefekt | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
