WS-23 پاؤڈر - آپ کے موسم گرما میں نجات دہندہ۔
مصنوعات کی تفصیل
پیش ہے WS-23 آئس کریم ایڈیٹیو!
WS-23، جسے N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide یا N,2,3 کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ Trimethyl-2-isopropylbutanamide ایک مرکب ہے جو بنیادی طور پر مختلف مصنوعات جیسے کھانے، مشروبات، کاسمیٹکس اور تمباکو کی مصنوعات میں ٹھنڈک کا احساس دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ WS-23 کے ساتھ، اب آپ آئس کریم کولنگ کو بالکل نئی سطح پر لے جا سکتے ہیں!
یہ کولنگ ایجنٹ اس کے دیرپا اور غیر پریشان کن تازگی ذائقہ کی خصوصیت ہے۔ یہ بغیر کسی تلخی کے مصنوع کو مسالہ دار تازگی بھی فراہم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس کی خوراک کی ضروریات کم ہیں جبکہ ٹھنڈک کا شدید احساس فراہم کرنے میں اب بھی بہت موثر ہے۔ WS-23 ان لوگوں کے لیے بہترین اضافہ ہے جو زیادہ تازگی اور لطف اندوز آئس کریم کے تجربے کی تلاش میں ہیں۔
WS-23 کو آپ کی آئس کریم کی ترکیبوں میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے تاکہ آپ کی مصنوعات میں ٹھنڈا ٹچ شامل ہو۔ چاہے آپ ایک نئی آئس کریم ترکیب بنانا چاہتے ہیں یا موجودہ کو بہتر بنانا چاہتے ہیں، WS-23 آپ کی مصنوعات کو نمایاں کرنے کے لیے بہترین ہے۔ یہ خاص طور پر آپ کے منہ میں سردی سے متعلق حساس ریسیپٹرز کو نشانہ بنا کر کام کرتا ہے، جس سے آپ کو ٹھنڈک کا حقیقی احساس ملتا ہے جو عام مینتھول مصنوعات سے زیادہ دیر تک رہتا ہے۔
خوراک کی صنعت میں اس کے کردار کے علاوہ، WS-23 دیگر صنعتوں میں استعمال کیا جاتا ہے جیسے دوا، درد سے نجات کے پیچ اور تعمیراتی مواد میں گرمی کی منتقلی کو کم کرنے کے لیے۔ یہ ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج میں اپنے اعلی کولنگ اثر کے لیے جانا جاتا ہے۔
C10H21NO کے مالیکیولر فارمولے اور 171.29 کے مالیکیولر وزن کے ساتھ، WS-23 کمرے کے درجہ حرارت پر بہت مستحکم اور غیر متزلزل ہے، جو اسے ایک محفوظ، موثر اور قابل اعتماد آئس کریم کولنگ انتخاب بناتا ہے۔ اس کی تازگی، ٹھنڈک کا معیار اور کم خوراک کا مطلب ہے کہ آپ کو مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لیے زیادہ استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
مجموعی طور پر، WS-23 آپ کے گاہکوں کے لیے ایک منفرد آئس کریم کا تجربہ بنانے کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے۔ اس کی ٹھنڈک کی متاثر کن صلاحیت، استحکام اور انضمام کی آسانی اسے فوڈ انڈسٹری کے لیے مثالی بناتی ہے۔ اس کی تازگی بخش خصوصیات اور دیرپا احساس یقینی بنائے گا کہ آپ کے کلائنٹ واپس آتے رہیں گے۔ اپنے صارفین کو ایک منفرد، تازگی بخش آئس کریم کا تجربہ دینے کے لیے اپنی آئس کریم کی ترکیبوں میں WS-23 شامل کریں جسے وہ زندگی بھر یاد رکھیں گے۔
بنیادی تجزیہ
| تجزیہ | تفصیل | نتائج |
| طہارت | ≥99.0% | 99.50% |
| میلٹنگ پوائنٹ | 60℃-63℃ | 62.3℃ |
| ایسڈ ویلیو | ≤1.0 | 0.35 |
| ہیوی میٹلز(بطور Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| آرسینک (ملی گرام/کلوگرام) | ≤3 |
فوائد
AOGUBIO ایکسٹرا سیریز: بہتر کولنگ - استعمال میں آسان مائع AOGUBIO WS-10 ہمارے مشہور WS-3، WS-23 اور مینتھائل لییکٹیٹ میں پائے جانے والے احساسات کو کچھ اضافی چیز کے ساتھ ملاتا ہے۔ AOGUBIO اضافی کولنگ سسٹم مزید فراہم کرتا ہے۔
یہ پروڈکٹ زبانی اور کاسمیٹک دونوں استعمال کے لیے صحیح شدت کے ساتھ ایک متوازن اور اچھی طرح سے ٹھنڈک کا احساس فراہم کرتی ہے۔
AOGUBIO اضافی کولنگ سسٹم مائع کو شامل کرنا آسان ہے۔ ملکیتی کولنگ سسٹم سالوینٹس کو شامل کیے بغیر یا نظام کو کمزور کیے بغیر بنایا گیا تھا۔
پاؤڈر، کرسٹل یا فلیکس کے مقابلے میں سسٹم کو سنبھالنا آسان ہے۔ یہ واضح مائعات مینوفیکچررز کو پاؤڈر کے ناکافی اختلاط کے نتیجے میں پیدا ہونے والے مسائل سے بچنے کی اجازت دیتے ہیں۔
1. روزانہ استعمال کی مصنوعات: ٹوتھ پیسٹ، زبانی مصنوعات، ایئر فریشنر، سکن کریم، شیونگ کریم، شیمپو، سن اسکرین، شاور کریم۔
2. کھانے کی مصنوعات: کنفیکشنری مصنوعات، چاکلیٹ، دودھ کی مصنوعات، بیئر، ڈسٹل اسپرٹ، مشروبات، چیونگم۔
3. دیگر: یہ کیڑوں کو چلانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
فوائد
1۔مسلسل اور دیرپا ٹھنڈک اور تازگی کا اثر، جس میں مینتھول اور/یا پیپرمنٹ کا کوئی گرم، سخت اور ڈنکنے والا احساس نہ ہو۔
2. حرارت کے خلاف مزاحمت: 200oC سے کم حرارت کولنگ اثر کو کم نہیں کرے گی، جو بیکنگ اور دیگر اعلی درجہ حرارت کو گرم کرنے کے عمل میں استعمال کرنے کے لیے موزوں ہے۔
3. اس کی ٹھنڈک کی شدت 15-30 منٹ تک برقرار رہ سکتی ہے، جس سے پروڈکٹ کی تازگی بڑھ جاتی ہے اور
جلنے کا درد، چھرا مارنا اور بے حسی، یہ روایتی مینتھول پروڈکٹ سے زیادہ ٹھنڈا ہے۔
4. کم خوراک: 30-100 mg/kg خوراک ٹھنڈک کا اچھا اثر دے گی۔
5. دوسرے ذائقوں کے ساتھ بہترین مطابقت، یہ ذائقوں کے اثر کو بڑھا سکتا ہے۔ اسے دوسرے کولنگ ایجنٹوں کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے۔
پیکجنگ
- 25 کلوگرام / ڈرم؛ کاغذی ڈرم، 5 کلوگرام/پیئ بیگ؛ 1 کلوگرام / پیئ بیگ
- پیئ بیگ میں بھری ہوئی اندرونی پیکیجنگ، دوسرے میں بھری گئی۔
- پیئ بیگ پی ای بیگ: فوڈ گریڈ
شیلف زندگی
- 2 سال جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
- کمرے کے درجہ حرارت یا اس سے کم پر اسٹور کریں، مضبوطی سے بند رکھیں،
- روشنی، نمی اور کیڑوں سے بچاؤ
استعمال
1. پہلے ایتھنول/PG میں گھلنشیل، پھر پانی کا محلول شامل کرنا۔
2.یا سب سے پہلے ذائقوں میں تحلیل کیا جاتا ہے، پھر آپ کی مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے۔
3. ڈیمینتھولائزڈ پیپرمنٹ آئل کے ساتھ ملا کر خوشبو کو بڑھا سکتا ہے۔
کولنگ ایجنٹ پاؤڈر کا فرق
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2- (1Methylethyl)
WS-3 ایک مینتھول مشتق ہے۔ لیکن مینتھول کے برعکس، WS-3 عملی طور پر غیر متزلزل، بے بو اور بے ذائقہ ہے۔ WS-3 مارکیٹ میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے کولنگ ایجنٹوں میں سے ایک ہے اور یہ اپنے صاف فوری ٹھنڈک اثرات کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے بنیادی طور پر منہ کی چھت، منہ کے پچھلے حصے اور زبان کے پچھلے حصے میں ٹھنڈا پایا گیا ہے۔
AOGUBIO WS-5 N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthanecarboxamide
WS-5 ایک مینتھول ڈیریویٹیو ہے جسے ولکنسن سوارڈ نے 1970 کی دہائی میں تیار کیا تھا، لیکن پروڈکٹ کے ساتھ جڑے ہوئے کڑوے ذائقے کی وجہ سے اسے تجارتی نہیں بنایا گیا تھا۔ تاہم، ہم نے کافی حد تک خالص WS-5 پیش کرنے کے لیے ایک پیٹنٹ شدہ عمل تیار کیا ہے جس میں پروڈکٹ کی پچھلی شکلوں میں موجود تلخ ذائقہ نہیں ہے۔ WS-5 میں WS-3 سے تقریباً ڈھائی گنا ٹھنڈک کی شدت پائی گئی ہے، یہ تجارتی طور پر دستیاب سب سے مضبوط کولنٹس میں سے ایک ہے، پھر بھی ایک ہموار اور گول ذائقہ کی پروفائل کی نمائش کرتا ہے۔ WS-5 کو بنیادی طور پر منہ کی چھت اور زبان کے پچھلے حصے میں ٹھنڈا پایا گیا ہے۔
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N- (4-Methoxyphenyl)-5-methyl-2- (1methylethyl) cyclohexanecarboxamide
WS-12 ایک مینتھول مشتق ہے۔ لیکن مینتھول کے برعکس، WS-12 عملی طور پر غیر متزلزل، بے بو اور بے ذائقہ ہے۔ WS-12 سب سے مضبوط ابتدائی کولنگ اثرات میں سے ایک پیش کرتا ہے اور اس طرح کے روایتی کولنٹس جیسے WS-3، WS-5، اور WS-23 کے مقابلے میں نمایاں طور پر دیرپا اثر پیش کرتا ہے۔ خوراک کی سطح پر منحصر ہے کہ اس میں منہ کی دیکھ بھال کے ایپلی کیشنز کے ساتھ ساتھ کنفیکشنری اور چیونگم میں پودینے کے ذائقوں کے استعمال کی صلاحیت ہے۔ اس کے علاوہ اسے بیری، لیموں اور دیگر پھلوں کے ذائقوں میں مختلف قسم کے استعمال میں تازگی فراہم کرنے کے لیے کم سطح پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ WS-12 کو بنیادی طور پر زبان کے اگلے حصے میں ٹھنڈا پایا گیا ہے۔
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
زبان اور منہ کے سامنے. جبکہ پروڈکٹ کا WS-3 کے مقابلے میں کچھ کم ٹھنڈک اثر ہے، کولنگ پروفائل زیادہ گول اور کردار میں ہموار ہے۔
WS-23 مینتھول سے ماخوذ نہیں ہے۔ لیکن WS-3 کی طرح، یہ بہت کم یا کوئی بو یا ذائقہ نہیں دکھاتا ہے اور اس میں کم اتار چڑھاؤ ہے۔ WS-23 کی حسی تشخیص اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ پروڈکٹ زیادہ ٹھنڈا ہوتا ہے۔
مینتھائل لییکٹیٹ
پروپینوک ایسڈ، 2-ہائیڈروکسی-، 5-میتھائل-2- (1-میتھیلتھائل) سائکلوہیکسائل ایسٹر
مینتھل لییکٹیٹ بھی مینتھول سے مشتق ہے۔ پروڈکٹ میں ایک ہلکے پودینہ جیسا کردار ہے، ایک تازہ اور متحرک پروفائل کے ساتھ۔ ذائقہ کی ایپلی کیشنز میں استعمال کرنے کے علاوہ، پروڈکٹ کاسمیٹکس اور پرسنل کیئر ایپلی کیشنز میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ ہماری پروڈکٹ فیوزڈ شکل میں پیش کی جاتی ہے۔
ٹھنڈک کی شدت
ہم نے کولنگ ایجنٹس کی دو بنیادی خصوصیات کا جائزہ لیا ہے: شروع ہونے پر ٹھنڈک اور لمبی عمر کو ٹھنڈا کرنا۔ ایتھنول میں 20 پی پی ایم پر کولنٹس کی حسی صفات کا اندازہ کیا گیا۔ مجموعی طور پر کولنگ کی پیمائش میں مینتھول کو بطور حوالہ استعمال کیا گیا تھا۔
شدت WS-5 میں مینتھول کی ٹھنڈک کی شدت سے تقریباً چار گنا پایا گیا ہے۔ حسی ادراک کی مطلوبہ شدت اور دورانیہ کا انحصار عوامل پر ہوگا جیسے کولنٹ کا ارتکاز، ذائقہ کے تعاملات اور فارمولہ کی دیگر خصوصیات۔
حل پذیری
AOGUBIO کولنگ ایجنٹ پانی میں تھوڑا سا گھلنشیل ہوتے ہیں۔ وہ ایتھنول، پروپیلین گلائکول، ذائقہ کے نظام میں گھلنشیل ہیں۔
اور خوشبو کے تیل۔
| WS-23 | پودینے کی خوشبو کے ساتھ، یہ مہینے میں پھٹ سکتا ہے، مہینے پر مضبوط اثر پڑتا ہے. |
| WS-3 | یہ منہ اور زبان کے پچھلے حصے میں مہینے میں آہستہ آہستہ ٹھنڈک محسوس ہوتی ہے۔ |
| WS-12 | پیپرمنٹ کی مہک کے ساتھ، ارل گہا میں دھماکہ خیز قوت کمزور ہے، ٹھنڈک کے احساس کو اجاگر کرنے کے لیے حلق میں داخل ہو جاتی ہے، فائدہ یہ ہے کہ مدت طویل ہے۔ |
| WS-5 | اس میں پیپرمنٹ کی مہک اور سب سے زیادہ ٹھنڈی ذائقہ کی سرگرمی ہے، جو پورے منہ، گلے اور ناک پر کام کرتی ہے۔ |
| کولنگ اثر | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
