Serbuk WS-23 – Penyelamat Musim Panas Anda.
Penerangan Produk
Memperkenalkan Aditif Aiskrim WS-23!
WS-23, juga dikenali sebagai N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide atau N,2,3. Trimethyl-2-isopropylbutanamide ialah sebatian yang digunakan terutamanya untuk memberikan sensasi penyejukan dalam pelbagai produk seperti makanan, minuman, kosmetik dan produk tembakau. Dengan WS-23, anda kini boleh membawa penyejukan aiskrim ke tahap yang baharu!
Ejen penyejuk ini dicirikan oleh rasa menyegarkan yang tahan lama dan tidak merengsa. Ia juga memberikan kesegaran pedas kepada produk tanpa sebarang kepahitan. Selain itu, ia mempunyai keperluan dos yang rendah sementara masih sangat berkesan untuk memberikan sensasi penyejukan yang sengit. WS-23 adalah tambahan yang sempurna kepada mereka yang mencari pengalaman ais krim yang lebih menyegarkan dan menyeronokkan.
WS-23 boleh digabungkan dengan mudah ke dalam resipi aiskrim anda untuk menambah sentuhan sejuk pada produk anda. Sama ada anda ingin mencipta resipi aiskrim baharu atau menambah baik yang sedia ada, WS-23 sangat sesuai untuk menonjolkan produk anda. Ia berfungsi dengan menyasarkan secara khusus reseptor sensitif sejuk dalam mulut anda, memberikan anda sensasi penyejukan sebenar yang bertahan lebih lama daripada produk mentol biasa.
Selain peranannya dalam industri makanan, WS-23 digunakan dalam industri lain seperti perubatan, dalam tampalan melegakan kesakitan dan dalam bahan binaan untuk mengurangkan pemindahan haba. Ia terkenal dengan kesan penyejukan yang tinggi dalam pelbagai aplikasi.
Dengan formula molekul C10H21NO dan berat molekul 171.29, WS-23 sangat stabil dan tidak meruap pada suhu bilik, menjadikannya pilihan penyejukan aiskrim yang selamat, berkesan dan boleh dipercayai. Kualitinya yang menyegarkan, menyejukkan dan dos yang rendah bermakna anda tidak perlu menggunakan banyak untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
Secara keseluruhannya, WS-23 ialah pilihan yang sangat baik untuk mencipta pengalaman ais krim yang unik untuk pelanggan anda. Kapasiti penyejukan yang mengagumkan, kestabilan dan kemudahan penyepaduan menjadikannya sesuai untuk industri makanan. Ciri-cirinya yang menyegarkan dan rasa tahan lama akan memastikan pelanggan anda terus datang kembali. Tambahkan WS-23 pada resipi aiskrim anda untuk memberikan pelanggan anda pengalaman ais krim yang unik dan menyegarkan yang mereka akan ingat seumur hidup!
Analisis Asas
| Analisis | Penerangan | Keputusan |
| Kesucian | ≥99.0% | 99.50% |
| Takat Lebur | 60 ℃-63 ℃ | 62.3 ℃ |
| Nilai Asid | ≤1.0 | 0.35 |
| Logam Berat(sebagai Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsenik (mg/kg) | ≤3 |
Faedah
Siri Tambahan AOGUBIO: Penyejukan Dipertingkat – Cecair Mudah digunakan AOGUBIO WS-10 menggabungkan sensasi yang terdapat dalam WS-3, WS-23 dan Menthyl Lactate kami yang popular dengan sedikit tambahan. Sistem penyejukan Tambahan AOGUBIO memberikan lebih banyak lagi.
Produk ini memberikan sensasi penyejukan yang seimbang dan menyeluruh dengan keamatan yang betul untuk kedua-dua aplikasi lisan dan kosmetik.
Sistem penyejukan tambahan AOGUBIO adalah cecair yang mudah digabungkan. Sistem penyejukan proprietari dicipta tanpa menambah pelarut atau mencairkan sistem.
Sistem ini lebih mudah dikendalikan daripada serbuk, kristal atau kepingan. Cecair jernih ini membolehkan pengilang mengelakkan isu akibat daripada pencampuran serbuk yang tidak mencukupi.
1. Produk kegunaan harian: ubat gigi, produk oral, penyegar udara, krim kulit, krim pencukur, syampu, pelindung matahari, krim mandian.
2. Produk makanan: produk kuih-muih, coklat, hasil tenusu, bir, semangat suling, minuman, Gula Gula.
3. Lain-lain: ia juga boleh digunakan untuk memandu serangga.
Kelebihan
1. Kesan penyejukan dan penyegaran yang berterusan dan tahan lama, tidak mempunyai sensasi panas, kasar dan pedih Menthol dan/atau Peppermint.
2. Rintangan Haba: Pemanasan di bawah 200oC tidak akan mengurangkan kesan penyejukan, sesuai digunakan pada penaik dan proses pemanasan suhu tinggi yang lain.
3. Keamatan penyejukannya boleh mengekalkan 15-30 minit, memperkayakan penyegaran produk dan tidak mempunyai
sakit terbakar, tikaman dan kebas, ia lebih sejuk daripada produk Menthol tradisional.
4. Dos rendah: dos 30-100 mg/kg akan memberikan kesan penyejukan yang baik.
5. Keserasian yang sangat baik dengan perisa lain, ia boleh meningkatkan kesan perisa. Ia juga boleh digabungkan menggunakan dengan agen penyejuk lain.
Pembungkusan
- 25kg / dram; dram kertas, 5kg / PE-beg; 1kg / beg PE
- Pembungkusan Dalaman diisi dalam beg PE, diisi kedua
- Beg PE Beg PE: gred makanan
Jangka hayat
- 2 tahun apabila disimpan dengan betul
- Simpan pada suhu bilik atau lebih rendah, tutup rapat,
- melindungi daripada cahaya, kemanusiaan dan serangga
Penggunaan
1. Larut dalam Etanol/PG dahulu, kemudian tambah larutan air.
2.Atau dilarutkan dalam perisa terlebih dahulu, kemudian ditambah ke dalam produk anda.
3. Dicampur dengan minyak pudina dementholized boleh meningkatkan haruman secara isyarat
Perbezaan Serbuk Agen Penyejuk
AOGUBIO WS-3 Cyclohexanecarboxamide,N-Ethyl-5-Methyl-2- (1Methylethyl)
WS-3 ialah terbitan mentol. Tetapi tidak seperti mentol, WS-3 hampir tidak meruap, tidak berbau dan tidak berasa. WS-3 ialah salah satu ejen penyejuk yang paling banyak digunakan di pasaran dan ia terkenal dengan kesan penyejukan serta-merta yang bersih dan didapati menyejuk terutamanya pada bumbung mulut, belakang mulut dan belakang lidah.
AOGUBIO WS-5 N-(Ethoxycarbonylmethyl)-3-p-menthanecarboxamide
WS-5 ialah derivatif mentol yang dibangunkan pada tahun 1970-an oleh Wilkinson Sword, tetapi tidak dikomersialkan kerana rasa pahit yang dikaitkan dengan produk tersebut. Walau bagaimanapun, kami telah membangunkan proses yang dipatenkan untuk menawarkan WS-5 yang tulen yang tidak mempunyai rasa pahit yang terdapat dalam bentuk produk sebelumnya. WS-5 didapati mempunyai kira-kira dua setengah kali ganda keamatan penyejukan WS-3, ia adalah salah satu penyejuk terkuat tersedia secara komersial, namun mempamerkan profil rasa yang licin dan bulat. WS-5 didapati menyejuk terutamanya pada bumbung mulut dan belakang lidah.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-Methoxyphenyl)-5-metil-2- (1methylethyl)cyclohexanecarboxamide
WS-12 ialah terbitan mentol. Tetapi tidak seperti mentol, WS-12 hampir tidak meruap, tidak berbau dan tidak berasa. WS-12 menawarkan salah satu impak penyejukan awal yang paling kuat dan kesan tahan lama yang ketara berbanding dengan penyejuk konvensional seperti WS-3, WS-5 dan WS-23. Ia berpotensi untuk digunakan dalam perisa pudina dalam aplikasi penjagaan mulut serta gula-gula gula dan gula-gula getah bergantung pada tahap dos. Di samping itu ia boleh digunakan pada tahap rendah untuk memberikan kesegaran kepada beri, sitrus dan perisa buah-buahan lain dalam pelbagai aplikasi. WS-12 didapati menyejuk terutamanya di bahagian hadapan lidah.
AOGUBIO WS-23 Butanamide, N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
di hadapan lidah dan mulut. Walaupun produk mempunyai kesan penyejukan yang agak kurang berbanding WS-3, profil penyejukan lebih bulat dan licin dalam perwatakan.
WS-23 bukan berasal daripada mentol. Tetapi seperti WS-3, ia mempamerkan sedikit atau tiada bau atau rasa dan mempunyai turun naik yang rendah. Penilaian deria WS-23 menunjukkan bahawa produk lebih sejuk.
Mentil Laktat
Asid propanoik, 2-Hydroxy-,5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester
Menthyl Lactate juga merupakan derivatif mentol. Produk ini mempunyai watak seperti pudina yang lembut, dengan profil yang segar dan menyegarkan. Selain digunakan dalam aplikasi perisa, produk ini juga digunakan secara meluas dalam aplikasi kosmetik dan penjagaan diri. Produk kami ditawarkan dalam bentuk bersatu.
Intensiti Penyejukan
Kami telah menilai dua sifat asas agen penyejuk: penyejukan pada permulaan dan penyejukan jangka hayat. Atribut deria penyejuk dinilai pada 20 ppm dalam etanol. Menthol digunakan sebagai rujukan dalam mengukur penyejukan keseluruhan
keamatan. WS-5 didapati mempunyai kira-kira empat kali ganda intensiti penyejukan mentol. Keamatan persepsi dan tempoh deria yang diingini akan bergantung pada faktor seperti kepekatan penyejuk, interaksi perisa dan atribut formula lain.
Keterlarutan
Ejen penyejuk AOGUBIO jarang larut dalam air. Ia larut dalam etanol, propilena glikol, sistem perisa
dan minyak wangi.
| WS-23 | Dengan aroma pudina, ia boleh pecah pada bulan itu, kesan yang kuat pada bulan itu. |
| WS-3 | Ia berlaku perlahan-lahan coolifeeling pada bulan itu, di bahagian belakang mulut dan lidah. |
| WS-12 | Dengan aroma Peppermint, dalam rongga aral daya letupan adalah lemah, memasuki tempat tekak untuk menyerlahkan perasaan penyejukan, kelebihannya adalah tempohnya lebih lama. |
| WS-5 | Ia mempunyai aroma Peppermint dan aktiviti rasa sejuk tertinggi, bertindak pada keseluruhan mukosa mulut, tekak dan hidung. |
| Kesan penyejukan | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
