CHITOSANE GLUTAMIQUE
Présentation du produit
Il se présente sous la forme d’une poudre solide blanc cassé, appartenant à un dérivé de chitosane soluble dans l’eau. La solution aqueuse est claire et transparente, avec une saveur délicate semblable au glutamate monosodique.
ANALYSE DE BASE
| ARTICLES | SPÉCIFICATION |
| Apparence | Poudre blanc cassé |
| Diplôme DAC | ≥90 % |
| Viscosité | ≤200mpa.s |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Substance insoluble | ≤1,0% |
| pH | 3,5 ~ 5,0 |
| Humidité | ≤10,0% |
| Contenu en cendres | ≤1,0% |
| Densité | ≥0,3 g/ml |
| Teneur en acide glutamique | ≥30% |
| Taille des particules | 80Maille |
| Métaux lourds | ≤10 ppm |
Application
Le glutamate de chitosane est une sorte de désodorisant, qui est un dérivé du chitosane au goût délicat. Il résout les effets néfastes des ions sodium supplémentaires sur la santé des consommateurs lors de l'ajout d'un assainisseur d'aliments et ajoute des effets bénéfiques sur la santé humaine. C'est également un additif alimentaire vert pur avec de multiples fonctions de régulation immunitaire et antibactérienne du chitosane.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration des ingrédients
Option d'énoncé n° 1 : Ingrédient unique pur
Cet ingrédient 100 % unique ne contient ni n’utilise aucun additif, conservateur, support et/ou auxiliaire technologique dans son processus de fabrication.
Option d'énoncé n° 2 : ingrédients multiples
Doit inclure tous les sous-ingrédients supplémentaires contenus et/ou utilisés dans son processus de fabrication.
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| ALLERGÈNES | PRÉSENCE | ABSENCE | COMMENTAIRE SUR LE PROCESSUS |
| Lait ou dérivés du lait | Non | Oui | Non |
| Oeufs ou dérivés d'œufs | Non | Oui | Non |
| Poisson ou dérivés de poisson | Non | Oui | Non |
| Coquillages, crustacés, mollusques & leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Cacahuètes ou dérivés d'arachide | Non | Oui | Non |
| Fruits à coque ou leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Soja ou dérivés de soja | Non | Oui | Non |
| Blé ou dérivés du blé | Non | Oui | Non |
Gras trans
Ce produit ne contient aucun gras trans.
