ЧИТОСАН ГЛЮТАМИК
Шиносоии маҳсулот
Он ҳамчун хокаи сахти бесафед пайдо мешавад, ки ба ҳосилаи дар об ҳалшавандаи хитозан тааллуқ дорад. Маҳлули обӣ шаффоф ва шаффоф буда, маззаи нозук ба глутамати моносодиум монанд аст.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| АСОС | Мушаххасоти |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи бесафед |
| Дараҷаи DAC | ≥90% |
| Вискозӣ | ≤200мпа.с |
| Ҳалшавандагӣ | Об ҳалшаванда |
| Моддаи ҳалнашаванда | ≤1,0% |
| рН | 3,5 ~ 5,0 |
| Рутубат | ≤10,0% |
| Мазмуни хокистар | ≤1,0% |
| Зичии | ≥0,3 г/мл |
| Мазмуни кислотаи глутамикӣ | ≥30% |
| Андозаи парикл | 80 Меш |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm |
Ариза
Глутамати хитозан як навъ тару тозакунанда аст, ки ҳосилаи хитозан бо маззаи нозук мебошад. Он таъсири манфии ионҳои изофии натрийро ба саломатии истеъмолкунандагон ҳангоми илова кардани тару тозакунандаи ғизо ҳал мекунад ва ба саломатии инсон баъзе таъсири судманд медиҳад. Он инчунин як иловаи тозаи ғизои сабз бо функсияҳои сершумори танзими иммунӣ ва антибактериалии хитозан мебошад.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
