CHITOSAN GLUTAMIC
Produkto pristatymas
Jis susidaro kaip beveik balti kieti milteliai, priklausantys vandenyje tirpiam chitozano dariniui. Vandeninis tirpalas yra skaidrus ir skaidrus, subtilaus skonio, panašaus į mononatrio glutamato.
PAGRINDINĖ ANALIZĖ
| PREKĖS | SPECIFIKACIJA |
| Išvaizda | Beveik balti milteliai |
| DAC laipsnis | ≥90 % |
| Klampumas | ≤200mpa.s |
| Tirpumas | Tirpus vandenyje |
| Netirpi medžiaga | ≤1,0 % |
| pH | 3,5–5,0 |
| Drėgmė | ≤10,0 % |
| Pelenų turinys | ≤1,0 % |
| Tankis | ≥0,3g/ml |
| Glutamino rūgšties kiekis | ≥30 % |
| Dalelių dydis | 80 tinklelio |
| Sunkieji metalai | ≤10 ppm |
Taikymas
Chitozano glutamatas yra tam tikras gaiviklis, kuris yra subtilaus skonio chitozano darinys. Jis pašalina neigiamą papildomų natrio jonų poveikį vartotojų sveikatai, kai pridedama maisto gaiviklių, ir daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Tai taip pat yra grynas žalias maisto priedas, turintis daugybę imuninės reguliavimo funkcijų ir chitozano antibakterinių savybių.
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Ingrediento teiginys
1 teiginio variantas: grynas vienas ingredientas
Šio 100 % vieno ingrediento gamybos procese nėra ir nenaudojami jokie priedai, konservantai, nešikliai ir (arba) perdirbimo pagalbinės medžiagos.
2 teiginio variantas: keli ingredientai
Turi būti įtrauktos visos arba bet kokios papildomos sudedamosios dalys, esančios ir (arba) naudojamos jo gamybos procese.
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| ALERGENAI | BUVIMAS | NĖRA | PROCEDŪROS KOMENTARAS |
| Pienas arba pieno dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kiaušinis arba kiaušinių dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žuvis arba žuvies produktai | Nr | Taip | Nr |
| Moliuskai, vėžiagyviai, moliuskai ir jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Riešutai arba jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Soja arba sojos dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kviečiai arba kviečių dariniai | Nr | Taip | Nr |
Transriebalai
Šiame produkte nėra transriebalų.
