KITOSAN GLUTAMIK
Pengenalan produk
Ini terjadi sebagai bubuk padat berwarna putih pucat, milik turunan kitosan yang larut dalam air. Larutan berairnya bening dan transparan, dengan rasa lembut mirip dengan monosodium glutamat.
ANALISIS DASAR
| ITEM | SPESIFIKASI |
| Penampilan | Bubuk putih pucat |
| Gelar DAC | ≥90% |
| Viskositas | ≤200mpa.s |
| Kelarutan | Larut dalam Air |
| Zat Tidak Larut | ≤1,0% |
| pH | 3,5~5,0 |
| kelembaban | ≤10,0% |
| Kandungan Abu | ≤1,0% |
| Kepadatan | ≥0,3g/ml |
| Kandungan Asam Glutamat | ≥30% |
| Ukuran Partikel | 80 jala |
| Logam Berat | ≤10ppm |
Aplikasi
Kitosan glutamat merupakan salah satu bahan penyegar yang merupakan turunan dari kitosan dengan rasa yang lembut. Ini mengatasi efek buruk ion natrium ekstra pada kesehatan konsumen saat menambahkan penyegar makanan, dan menambahkan beberapa efek menguntungkan bagi kesehatan manusia. Ini juga merupakan bahan tambahan makanan hijau murni dengan berbagai fungsi pengaturan kekebalan dan antibakteri kitosan.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ini tidak mengandung atau menggunakan bahan tambahan, pengawet, bahan pembawa dan/atau bantuan pemrosesan apa pun dalam proses pembuatannya.
Opsi Pernyataan #2: Banyak Bahan
Harus mencakup seluruh/sub bahan tambahan apa pun yang terkandung di dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| ALERGEN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMENTAR PROSES |
| Susu atau turunan susu | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan telur atau telur | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Ikan atau turunan ikan | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kerang, krustasea, moluska & turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang tanah atau turunannya dari kacang tanah | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang pohon atau turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan kedelai atau kedelai | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Gandum atau turunan gandum | TIDAK | Ya | TIDAK |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandung lemak trans.
