ЦХИТОСАН ГЛУТАМИЦ
Увођење производа
Јавља се као сивобели чврсти прах, који припада деривату хитозана растворљивом у води. Водени раствор је бистар и провидан, са деликатним укусом сличним мононатријум глутамату.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| ИТЕМС | СПЕЦИФИКАЦИЈА |
| Изглед | Бели прах |
| ДАЦ Дегрее | ≥90% |
| Вискозност | ≤200мпа.с |
| Растворљивост | Растворљиво у води |
| Нерастворна супстанца | ≤1,0% |
| пХ | 3.5~5.0 |
| Влага | ≤10,0% |
| Садржај пепела | ≤1,0% |
| Густина | ≥0,3 г/мл |
| Садржај глутаминске киселине | ≥30% |
| Парицле Сизе | 80Месх |
| Тешки метали | ≤10ппм |
Апликација
Хитозан глутамат је врста освеживача, који је дериват хитозана са деликатним укусом. Решава штетне ефекте додатних јона натријума на здравље потрошача приликом додавања освеживача хране и додаје неке корисне ефекте на здравље људи. Такође је чисти зелени адитив за храну са вишеструким функцијама имунолошке регулације и антибактеријским дејством на хитозан.
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о састојку
Опција изјаве #1: Чист појединачни састојак
Овај 100% појединачни састојак не садржи нити користи никакве адитиве, конзервансе, носаче и/или помоћна средства у процесу производње.
Опција изјаве #2: Више састојака
Мора укључити све/било које додатне подсастојке садржане и/или коришћене у процесу производње.
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| АЛЛЕРГЕНС | ПРЕСЕНЦЕ | ОДСУСТВАЊЕ | ПРОЦЕС ЦОММЕНТ |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јаје или деривати јаја | бр | Да | бр |
| Риба или рибљи деривати | бр | Да | бр |
| Шкољке, ракови, мекушци и њихови деривати | бр | Да | бр |
| Кикирики или деривати кикирикија | бр | Да | бр |
| Орашасти плодови или њихови деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати соје | бр | Да | бр |
| Пшеница или деривати пшенице | бр | Да | бр |
Транс Фат
Овај производ не садржи транс масти.
