CHITOSAN GLUTAMIC
Vörukynning
Það kemur fyrir sem beinhvítt fast duft, sem tilheyrir vatnsleysanlegri kítósanafleiðu. Vatnslausnin er tær og gagnsæ, með viðkvæmu bragði sem líkist mónónatríumglútamati.
GRUNNIGREINING
| ATRIÐI | FORSKIPTI |
| Útlit | Beinhvítt duft |
| DAC gráðu | ≥90% |
| Seigja | ≤200 mpa.s |
| Leysni | Vatnsleysanlegt |
| Óleysanlegt efni | ≤1,0% |
| pH | 3,5~5,0 |
| Raki | ≤10,0% |
| Innihald ösku | ≤1,0% |
| Þéttleiki | ≥0,3g/ml |
| Glútamínsýruinnihald | ≥30% |
| Hlutastærð | 80 möskva |
| Þungmálmar | ≤10ppm |
Umsókn
Kítósan glútamat er eins konar frískandi, sem er afleiða kítósans með viðkvæmu bragði. Það leysir skaðleg áhrif aukanatríumjóna á heilsu neytenda þegar bætt er við matarhreinsiefni og bætir nokkrum jákvæðum áhrifum á heilsu manna. Það er líka hreint grænt matvælaaukefni með margvíslega ónæmisstjórnun og bakteríudrepandi kítósan.
Gmo yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum var þessi vara ekki framleidd úr eða með erfðabreyttum plöntuefnum.
Yfirlýsing um innihaldsefni
Yfirlýsingavalkostur #1: Hreint stakt innihaldsefni
Þetta 100% eina innihaldsefni inniheldur ekki eða notar nein aukaefni, rotvarnarefni, burðarefni og/eða vinnsluhjálparefni í framleiðsluferlinu.
Valkostur #2: Mörg innihaldsefni
Verður að innihalda öll/öll önnur undirefni sem eru í og/eða notuð í framleiðsluferlinu.
Glútenfrí yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum er þessi vara glúteinlaus og var ekki framleidd með neinum innihaldsefnum sem innihalda glúten.
(Ekki)/ (Tse) Yfirlýsing
Við staðfestum hér með að eftir því sem við best vitum er þessi vara laus við kúariðu/TSE.
Grimmdarlaus yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum hefur þessi vara ekki verið prófuð á dýrum.
Kosher yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Kosher stöðlum.
Vegan yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Vegan stöðlum.
Upplýsingar um ofnæmi fyrir matvælum
| Ónæmisvaldar | NÆSTUR | FJARVAR | FERLI ATHUGIÐ |
| Mjólk eða mjólkurafleiður | Nei | Já | Nei |
| Egg eða eggafleiður | Nei | Já | Nei |
| Fiskur eða fiskafleiður | Nei | Já | Nei |
| Skelfiskur, krabbadýr, lindýr og afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Jarðhnetur eða jarðhnetuafleiður | Nei | Já | Nei |
| Trjáhnetur eða afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Soja eða sojaafleiður | Nei | Já | Nei |
| Hveiti eða hveitiafleiður | Nei | Já | Nei |
Transfita
Þessi vara inniheldur enga transfitu.
