CHITOSAN GLUTAMIC
Uvođenje proizvoda
Javlja se kao sivobijeli čvrsti prah, koji pripada derivatu hitozana rastvorljivom u vodi. Vodeni rastvor je bistar i providan, delikatnog ukusa sličnog mononatrijum glutamatu.
OSNOVNA ANALIZA
| STAVKE | SPECIFIKACIJA |
| Izgled | Off-White puder |
| DAC Degree | ≥90% |
| Viskoznost | ≤200mpa.s |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo u vodi |
| Nerastvorljiva supstanca | ≤1,0% |
| pH | 3,5~5,0 |
| Vlaga | ≤10,0% |
| Sadržaj pepela | ≤1,0% |
| Gustina | ≥0,3g/ml |
| Sadržaj glutaminske kiseline | ≥30% |
| Veličina čestica | 80Mesh |
| Heavy Metals | ≤10ppm |
Aplikacija
Hitozan glutamat je vrsta osvježivača, koji je derivat hitozana nježnog okusa. Rješava štetne efekte dodatnih jona natrijuma na zdravlje potrošača prilikom dodavanja osvježivača hrane i dodaje neke korisne efekte na zdravlje ljudi. To je također čisti zeleni aditiv za hranu s višestrukim funkcijama imunološke regulacije i antibakterijskim djelovanjem na hitozan.
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti pojedinačni sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Izjava Opcija #2: Više sastojaka
Mora uključivati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| ALLERGENS | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCESNI KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | br | Da | br |
| Jaje ili derivati jaja | br | Da | br |
| Riba ili riblji derivati | br | Da | br |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | br | Da | br |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | br | Da | br |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | br | Da | br |
| Soja ili derivati soje | br | Da | br |
| Pšenica ili derivati pšenice | br | Da | br |
Trans Fat
Ovaj proizvod ne sadrži trans masti.
