Кислотаи олеинӣ баланд
Шиносоии маҳсулот
| Кислотаи oleic Маълумоти асосӣ | |
| Номи маҳсулот: | Кислотаи oleic |
| CAS: | 112-80-1 |
| MF: | C18H34O2 |
| МВт: | 282.46 |
| EINECS: | 204-007-1 |
| Мол файл: | 112-80-1.мол |
| Хусусиятҳои кимиёвии кислотаи oleic | |
| Нуқтаи обшавӣ | 13-14 °C (лит.) |
| Нуқтаи ҷӯшон | 360 °C |
| зичии | 0,89 г/мл дар 25 °C (лит.) |
| зичии буғ | 1.03 (бар зидди ҳаво) |
| фишори буғ | 52 мм Hg (37 °C) |
| FEMA | 2815 | Кислотаи OLEIC |
| шохиси шикастан | n20/D 1.377 |
| Фп | 133 ° F |
| ҳарорати нигоҳдорӣ. | 2—8° С |
| ҳалшавандагӣ | Бо этанол, эфир, ацетон, хлороформ, диметилформамид ва диметилсулфоксид омехта мешавад. |
| шакл | Моеъ |
| пка | pKa 5.35(H2O,t =25) (Номуайян) |
| ранг | Бе ранг то зарди саманд |
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Адад | Индекс | |
| Намуди зоҳирӣ, (25ºC) | моеъи равѓании зард равшан. | |
| Бӯй | Бӯи бад нест | |
| Нуқтаи яхкунӣ, (ºC) ≤ | 8 | |
| Арзиши йод, (gI2/100г) | 92-100 | |
| Қимати кислота, (mgKOH/г) | 193-203 | |
| Қимати собуншавӣ, (mgKOH/г) | 194-204 | |
| Рутубат, (%) ≤ | 0.3 | |
| Хрома, (Хазен) ≤ | 150 | |
| Таркиби кислотаи равғанӣ, FAC (%) | Кислотаи олеин (C18:1) ≥ | 80 |
| Кислотаи линолӣ (C18:2) ≤ | 13 | |
| Кислотаҳои серравгании C18 ва дар поён ≤ | 7 | |
| Дигарон ≤ | 1 | |
Ариза
Барои синтези кислотаҳои димер, собуни ҷомашӯӣ ва намаки кислотаи равғанӣ; Дар рангҳои чопии пластикӣ, шустушӯй, пӯшиш, ресандагии пашм, аксбардорӣ, ҷудокунии маъданҳо ва саноати нафт истифода мешавад
Истифодаи маҳсулот Истифодаи асосии кислотаи oleic ҳамчун ҷузъи таркибии бисёр хӯрокҳо дар шакли триглицеридҳои он мебошад. Он як ҷузъи ғизои муқаррарии инсон ҳамчун як қисми равғанҳои ҳайвонот ва равғанҳои растанӣ мебошад. ва он ҳамчун агенти эмульсия ё ҳалкунанда дар маҳсулоти аэрозолӣ истифода мешавад. Кислотаи oleic инчунин барои ба вуҷуд овардани осеби шуш дар баъзе намудҳои ҳайвонот истифода мешавад
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
