חומצה אולאית טהורה גבוהה
מבוא למוצר
| חומצה אולאית מידע בסיסי | |
| שם המוצר: | חומצה אולאית |
| CAS: | 112-80-1 |
| MF: | C18H34O2 |
| MW: | 282.46 |
| EINECS: | 204-007-1 |
| קובץ מול: | 112-80-1.מול |
| חומצה אולאית מאפיינים כימיים | |
| נקודת התכה | 13-14 מעלות צלזיוס (מוארת) |
| נקודת רתיחה | 360 מעלות צלזיוס |
| צְפִיפוּת | 0.89 גרם/מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס (ליט.) |
| צפיפות אדים | 1.03 (מול אוויר) |
| לחץ אדים | 52 מ"מ כספית (37 מעלות צלזיוס) |
| FEMA | 2815 | חומצה אוליאית |
| מקדם השבירה | n20/D 1.377 |
| Fp | 133 מעלות פרנהייט |
| טמפרטורת אחסון. | 2-8 מעלות צלזיוס |
| מְסִיסוּת | מתערבב עם אתנול, אתר, אצטון, כלורופורם, דימתיל פורמאמיד ודימתיל סולפוקסיד. |
| טוֹפֶס | נוֹזֵל |
| pka | pKa 5.35(H2O,t =25) (לא בטוח) |
| צֶבַע | חסר צבע עד צהוב חיוור |
ניתוח בסיסי
| פָּרִיט | מַדָד | |
| מראה, (25ºC) | נוזל שמנוני צהוב בהיר. | |
| רֵיחַ | אין ריח מעופש | |
| נקודת הקפאה, (ºC) ≤ | 8 | |
| ערך יוד, (gI2/100 גרם) | 92-100 | |
| ערך חומצה, (mgKOH/g) | 193-203 | |
| ערך הסיבון, (mgKOH/g) | 194-204 | |
| לחות, (%) ≤ | 0.3 | |
| Chroma, (Hazen) ≤ | 150 | |
| הרכב חומצות שומן, FAC(%) | חומצה אולאית (C18:1) ≥ | 80 |
| חומצה לינולאית (C18:2) ≤ | 13 | |
| חומצות שומן רוויות של C18 ומטה ≤ | 7 | |
| אחרים ≤ | 1 | |
בַּקָשָׁה
לסינתזה של חומצות דימר, סבון כביסה ומלח חומצות שומן; מיושם בדיו פלסטיק, דטרגנט, ציפוי, ספינינג צמר, צילום, הפרדת מינרלים ותעשיית הנפט
יישום המוצר השימוש הנסיך בחומצה אולאית הוא כמרכיב במזונות רבים, בצורה הטריגליצרידים שלה. זהו מרכיב בתזונה האנושית הרגילה כחלק משומנים מן החי ושמנים צמחיים. והוא משמש כחומר מתחלב או מסיס במוצרי אירוסול. חומצה אולאית משמשת גם כדי לגרום נזק לריאות בסוגים מסוימים של בעלי חיים
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
הצהרת מרכיבים
אפשרות הצהרה מס' 1: מרכיב יחיד טהור
100% מרכיב יחיד זה אינו מכיל או משתמש בתוספים, חומרים משמרים, מנשאים ו/או עזרי עיבוד כלשהם בתהליך הייצור שלו.
אפשרות הצהרה מס' 2: מרכיבים מרובים
חייב לכלול את כל/כל מרכיבי המשנה הנוספים הכלולים ו/או המשמשים בתהליך הייצור שלו.
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| אלרגנים | נוֹכְחוּת | הֶעְדֵר | תהליך הערה |
| חלב או נגזרות חלב | לֹא | כֵּן | לֹא |
| ביצה או נגזרות של ביצה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| דגים או נגזרות של דגים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| רכיכות, סרטנים, רכיכות ונגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| בוטנים או נגזרות של בוטנים | לֹא | כֵּן | לֹא |
| אגוזי עץ או נגזרותיהם | לֹא | כֵּן | לֹא |
| סויה או נגזרות סויה | לֹא | כֵּן | לֹא |
| חיטה או נגזרות חיטה | לֹא | כֵּן | לֹא |
שומן טראנס
מוצר זה אינו מכיל שומני טראנס.
