អាស៊ីត oleic សុទ្ធ
ការណែនាំអំពីផលិតផល
| អាស៊ីត Oleic ព័ត៌មានមូលដ្ឋាន | |
| ឈ្មោះផលិតផល៖ | អាស៊ីត Oleic |
| CAS៖ | 112-80-1 |
| MF៖ | C18H34O2 |
| មេហ្គាវ៉ាត់៖ | ២៨២.៤៦ |
| EINECS៖ | 204-007-1 |
| ឯកសារ Mol៖ | 112-80-1.mol |
| អាស៊ីត Oleic លក្ខណៈសម្បត្តិគីមី | |
| ចំណុចរលាយ | 13-14 °C (ភ្លឺ) |
| ចំណុចរំពុះ | 360 អង្សាសេ |
| ដង់ស៊ីតេ | 0.89 ក្រាម / មីលីលីត្រនៅ 25 ° C (ភ្លឺ) |
| ដង់ស៊ីតេចំហាយ | 1.03 (ទល់នឹងខ្យល់) |
| សម្ពាធចំហាយ | 52 mm Hg (37 °C) |
| FEMA | ២៨១៥ | អាស៊ីត OLEIC |
| សន្ទស្សន៍ចំណាំងបែរ | n20/D 1.377 |
| Fp | 133 ° F |
| សីតុណ្ហភាពផ្ទុក។ | ២-៨ អង្សាសេ |
| ភាពរលាយ | ផ្សំជាមួយអេតាណុល អេធើរ អាសេតូន ក្លរ៉ូហ្វម ឌីមេទីល ហ្វមម៉ាមីត និងឌីមេទីលស៊ុលអុកស៊ីត។ |
| ទម្រង់ | រាវ |
| ភីកា | pKa 5.35(H2O,t=25) (មិនប្រាកដប្រជា) |
| ពណ៌ | គ្មានពណ៌ទៅលឿងស្លេក |
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | សន្ទស្សន៍ | |
| រូបរាង (25ºC) | រាវពណ៌លឿងស្រាល។ | |
| ក្លិន | មិនមានក្លិនស្អុយ | |
| ចំណុចត្រជាក់, (ºC) ≤ | ៨ | |
| តម្លៃអ៊ីយ៉ូត, (gI២/ 100 ក្រាម) | ៩២-១០០ | |
| តម្លៃអាស៊ីត (mgKOH/g) | ១៩៣-២០៣ | |
| តម្លៃ Saponification, (mgKOH/g) | ១៩៤-២០៤ | |
| សំណើម, (%) ≤ | ០.៣ | |
| Chroma, (Hazen) ≤ | ១៥០ | |
| សមាសធាតុអាស៊ីតខ្លាញ់ FAC(%) | អាស៊ីត Oleic (C18: 1) ≥ | ៨០ |
| អាស៊ីត Linoleic (C18: 2) ≤ | ១៣ | |
| អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតនៃ C18 & ខាងក្រោម ≤ | ៧ | |
| អ្នកផ្សេងទៀត ≤ | ១ | |
ការដាក់ពាក្យ
សម្រាប់ការសំយោគអាស៊ីត dimer សាប៊ូបោកខោអាវ និងអំបិលអាស៊ីតខ្លាញ់; បានអនុវត្តនៅក្នុងទឹកថ្នាំបោះពុម្ពផ្លាស្ទិច សារធាតុសាប៊ូ ថ្នាំកូត ការបង្វិលរោមចៀម ការថតរូប ការបំបែកសារធាតុរ៉ែ និងឧស្សាហកម្មប្រេង។
ការអនុវត្តន៍ផលិតផល ការប្រើប្រាស់អាស៊ីត oleic ជាធាតុផ្សំនៅក្នុងអាហារជាច្រើន ក្នុងទម្រង់ជា triglycerides របស់វា។ វាគឺជាធាតុផ្សំនៃរបបអាហាររបស់មនុស្សធម្មតា ដែលជាផ្នែកមួយនៃខ្លាញ់សត្វ និងប្រេងបន្លែ។ ហើយវាត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ emulsifying ឬ solubilizing ក្នុងផលិតផល aerosol ។ អាស៊ីត Oleic ក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កការខូចខាតសួតនៅក្នុងប្រភេទសត្វមួយចំនួនផងដែរ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។











