අධි-පිරිසිදු ඔලෙයික් අම්ලය
නිෂ්පාදන හැඳින්වීම
| ඔලෙයික් අම්ලය මූලික තොරතුරු | |
| නිෂ්පාදන නම: | ඔලෙයික් අම්ලය |
| CAS: | 112-80-1 |
| MF: | C18H34O2 |
| MW: | 282.46 කි |
| EINECS: | 204-007-1 |
| Mol ගොනුව: | 112-80-1.mol |
| ඔලෙයික් අම්ලය රසායනික ගුණ | |
| ද්රවාංකය | 13-14 °C(ලිට්.) |
| තාපාංකය | 360 °C |
| ඝනත්වය | 0.89 g/mL 25 °C (lit.) |
| වාෂ්ප ඝනත්වය | 1.03 (වාතයට එදිරිව) |
| වාෂ්ප පීඩනය | 52 mm Hg (37 °C) |
| FEMA | 2815 | OLEIC අම්ලය |
| වර්තන දර්ශකය | n20/D 1.377 |
| Fp | 133 °F |
| ගබඩා උෂ්ණත්වය. | 2-8 ° C |
| ද්රාව්යතාව | එතනෝල්, ඊතර්, ඇසිටෝන්, ක්ලෝරෝෆෝම්, ඩයිමෙතිල් ෆෝමයිඩ් සහ ඩයිමෙතිල් සල්ෆොක්සයිඩ් සමඟ මිශ්ර වේ. |
| ආකෘතිය | දියර |
| pka | pKa 5.35(H2O,t =25) (අවිනිශ්චිත) |
| වර්ණය | අවර්ණ සිට සුදුමැලි කහ |
මූලික විශ්ලේෂණය
| අයිතමය | දර්ශකය | |
| පෙනුම, (25ºC) | සැහැල්ලු කහ තෙල් සහිත දියර. | |
| සුවඳ | නරක සුවඳක් නැත | |
| හිමාංකය, (ºC) ≤ | 8 | |
| අයඩින් අගය, (gI2/100g) | 92-100 | |
| අම්ල අගය, (mgKOH/g) | 193-203 | |
| Saponification අගය, (mgKOH/g) | 194-204 | |
| තෙතමනය, (%) ≤ | 0.3 | |
| ක්රෝමා, (හැසන්) ≤ | 150 | |
| මේද අම්ල සංයුතිය, FAC(%) | ඔලෙයික් අම්ලය (C18:1) ≥ | 80 |
| ලිනොලෙයික් අම්ලය (C18:2) ≤ | 13 | |
| C18 සහ ඊට අඩු ≤ සංතෘප්ත මේද අම්ල | 7 | |
| වෙනත් අය ≤ | 1 | |
යෙදුම
ඩිමර් අම්ල, රෙදි සෝදන සබන් සහ මේද අම්ල ලුණු සංශ්ලේෂණය සඳහා; ප්ලාස්ටික් මුද්රණ තීන්ත, ඩිටර්ජන්ට්, ආලේපනය, ලොම් කැරකීම, ඡායාරූපකරණය, ඛනිජ වෙන් කිරීම සහ ඛනිජ තෙල් කර්මාන්තයේ යොදනු ලැබේ.
නිෂ්පාදන යෙදුම ඔලෙයික් අම්ලයේ ප්රින්සිපල් භාවිතය බොහෝ ආහාරවල සංඝටකයක් ලෙස එහි ට්රයිග්ලිසරයිඩ ආකාරයෙන් පවතී. එය සත්ව මේද හා එළවළු තෙල්වල කොටසක් ලෙස සාමාන්ය මිනිස් ආහාර වේලෙහි අංගයකි. සහ එය aerosol නිෂ්පාදනවල ඉමල්සිෆයි කිරීමේ හෝ ද්රාව්ය කිරීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. ඔලෙයික් අම්ලය ඇතැම් වර්ගවල සතුන්ගේ පෙනහළු හානි ඇති කිරීමට ද යොදා ගනී
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
සංඝටක ප්රකාශය
ප්රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්රව්ය
මෙම 100% තනි අමුද්රව්ය එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්රව්ය
එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්රව්ය ඇතුළත් කළ යුතුය.
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| අසාත්මිකතා | පෙනී සිටීම | නොපැමිණීම | ක්රියාවලි අදහස |
| කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
ට්රාන්ස් මේදය
මෙම නිෂ්පාදනයේ කිසිදු ට්රාන්ස් මේද අඩංගු නොවේ.
