אבקת תמצית גויאבה ברזילאית
תיאור המוצר
הגויאבות הברזילאיות הן פירות קטנים, בקוטר ממוצע של 1 עד 3 סנטימטרים, וצורתם עגולה עד אליפסה. העור חלק ודק, ניזוק בקלות ולעתים קרובות מציג סימנים חומים, ומבשיל מירוק בהיר לצהוב זהוב. עם התבגרות הפרי, המשטח המוצק יתרכך, וייתן מעט בעת הפעלת לחץ. מתחת לעור, הבשר הלבן עד הצהוב צפוף, רך, מימי, חצי גרגירי וקרמי, דומה בעקביות לבננה. הבשר גם עוטף הרבה זרעים קטנים, אכילים אך קשים בצבע שמנת, ומשדר ניחוח חריף, פרחוני ופירותי. לגויאבות הברזילאיות יש אופי תת-חומצה עד חומצי עדין, הנושאות טעם מתוק וטרופי עם תווים של אננס, פפאיה, תותים ובננה.
הגויאבה הברזילאית היא ילידת אמריקה, שם השלוחה הטבעית שלה משתרעת ממקסיקו ועד ארגנטינה וכוללת חלקים מהאיים הקריביים. זה הוצג בהרחבה במקומות אחרים בעולם. מרתח של הקליפה, או של השורשים, יכול לשמש לטיפול במחלות שתן, שלשולים ודיזנטריה. אומרים שהוא מפחית דליות וכיבים ברגליים.
פוּנקצִיָה
- סדירות של מעבר מעיים.
- הגנה טבעית של האורגניזם.
- תפקוד דרכי השתן.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תֵאוּר | שיטת בדיקה |
| שׁוֹנֶה. אבקה / תמצית | לְהוֹצִיא | מיקרוסקופיה/אחר |
| הפסד בייבוש | מְיַבֵּשׁ | |
| אֵפֶר | מְיַבֵּשׁ | |
| צפיפות בצובר | 0.50-0.68 גרם/מ"ל | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| ארסן (אס) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| קדמיום (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| עופרת (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| כספית (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | AOAC 990.12 | |
| סך הכל שמרים ועובש | AOAC 997.02 | |
| אי קולי | AOAC 991.14 | |
| קוליפורמים | AOAC 991.14 | |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | ELFA-AOAC |
| סטפילוקוקוס | AOAC 2003.07 |
הצהרת Gmo
אנו מצהירים בזאת כי, למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא הופק מחומר צמחי GMO או עם חומר זה.
לפי הצהרת מוצרים וזיהומים
- אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה אינו מכיל ואינו מיוצר עם אף אחד מהחומרים הבאים:
- פרבנים
- פתלטים
- תרכובות אורגניות נדיפות (VOC)
- ממיסים ושאריות ממיסים
הצהרה ללא גלוטן
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה הוא ללא גלוטן ולא יוצר עם רכיבים המכילים גלוטן.
(לא) / (Tse) הצהרת
אנו מאשרים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה נקי מ-BSE/TSE.
הצהרה נטולת אכזריות
אנו מצהירים בזאת כי למיטב ידיעתנו, מוצר זה לא נוסה על בעלי חיים.
אמירת כשרות
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקני כשרות.
הצהרה טבעונית
אנו מאשרים בזאת כי מוצר זה אושר לתקנים טבעוניים.
מידע על אלרגנים למזון
| רְכִיב | קיים במוצר |
| בוטנים (ו/או נגזרות), למשל, שמן חלבון | לֹא |
| אגוזי עץ (ו/או נגזרות) | לֹא |
| זרעים (חרדל, שומשום) (ו/או נגזרות) | לֹא |
| חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, כוסמין, קמוט או כלאיים שלהם | לֹא |
| גלוטן | לֹא |
| פולי סויה (ו/או נגזרות) | לֹא |
| מוצרי חלב (כולל לקטוז) או ביצים | לֹא |
| דגים או המוצרים שלהם | לֹא |
| רכיכות או המוצרים שלהם | לֹא |
| סלרי (ו/או נגזרות) | לֹא |
| תורמוס (ו/או נגזרות) | לֹא |
| סולפיטים (ונגזרות) (נוספו או מעל 10 עמודים לדקה) | לֹא |
