برازیلی امرود ایکسٹریکٹ پاؤڈر

برازیلی امرود چھوٹے پھل ہیں، جن کا قطر اوسطاً 1 سے 3 سینٹی میٹر ہوتا ہے، اور ان کی شکل گول سے بیضوی ہوتی ہے۔ جلد ہموار اور پتلی ہوتی ہے، آسانی سے خراب ہوتی ہے اور اکثر بھورے نشانات دکھاتی ہے، اور ہلکے سبز سے سنہری پیلے رنگ تک پک جاتی ہے۔ جیسے جیسے پھل پکتا ہے، مضبوط سطح بھی نرم ہو جائے گی، جب دباؤ ڈالا جائے گا تو تھوڑا سا مل جائے گا۔ جلد کے نیچے، سفید سے پیلا گوشت گھنے، نرم، آبی، نیم دانے دار اور کریمی ہوتا ہے، جو کیلے کی طرح مستقل مزاجی میں ہوتا ہے۔ گوشت بہت سے چھوٹے، خوردنی لیکن سخت، کریم رنگ کے بیجوں کو بھی گھیر لیتا ہے اور ایک تیز، پھولدار اور پھل دار مہک خارج کرتا ہے۔ برازیل کے امرود میں ذیلی قسم سے ہلکی تیزابیت والی نوعیت ہوتی ہے، جس میں انناس، پپیتا، اسٹرابیری اور کیلے کے نوٹوں کے ساتھ میٹھا، اشنکٹبندیی ذائقہ ہوتا ہے۔
برازیلی امرود کا آبائی علاقہ امریکہ ہے، جہاں اس کی قدرتی توسیع میکسیکو سے ارجنٹائن تک پھیلی ہوئی ہے اور اس میں کیریبین کے کچھ حصے شامل ہیں۔ یہ دنیا کے دوسرے حصوں میں وسیع پیمانے پر متعارف کرایا گیا ہے۔ چھال یا جڑوں کا کاڑھا پیشاب کی بیماریوں، اسہال اور پیچش کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ٹانگوں پر ویریکوز رگوں اور السر کو کم کرنے کے لئے کہا جاتا ہے۔