જથ્થાબંધ કાળા બીજનો અર્ક
ઉત્પાદન વર્ણન
કાળા બીજનો અર્ક, જેને Nigella sativa અર્ક અથવા કાળા જીરુંના અર્ક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પરંપરાગત દવામાં સદીઓથી વપરાતી કુદરતી વનસ્પતિ છે. એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે કાળા બીજના અર્કમાં થાઇમોક્વિનોન નામનું સંયોજન હોય છે, જે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.
બ્લેક સીડ ઓઈલ નિજેલા સેટીવા છોડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે સદીઓથી વૈકલ્પિક દવામાં વપરાય છે. કાળા બીજમાંથી કાઢવામાં આવેલું તેલ, જેને બ્લેક જીરુંના તેલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે નિગેલા સટીવા (એન. સટિવા) એલ. (રાનુનક્યુલેસી) માંથી ઉદ્દભવે છે અને હજારો વર્ષોથી છોડ આધારિત દવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. કાળા બીજનું તેલ એ કાળા જીરુંના બીજનું ઠંડુ-દબાયેલું તેલ છે જે સમગ્ર દક્ષિણ યુરોપ, પશ્ચિમ એશિયા, દક્ષિણ એશિયા, ઉત્તર આફ્રિકા અને મધ્ય પૂર્વમાં વ્યાપકપણે ઉગે છે.
કાળા બીજ અર્ક રચના
કાળા બીજના અર્કમાં ઘણા સક્રિય ઘટકો હોય છે, જેમ કે થાઇમોક્વિનોન (TQ), આલ્કલોઇડ્સ (નિગેલિસીન્સ અને નિજેલેડિન), સેપોનિન્સ (આલ્ફા-હેડરિન), ફ્લેવોનોઇડ્સ, પ્રોટીન, ફેટી એસિડ્સ અને અન્ય ઘણા.
થાઇમોક્વિનોન પાવડર શું છે?
CAS નંબર: 490-91-5
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C10H12O2
મોલેક્યુલર વજન: 164.204
દેખાવ: પીળો નારંગી થી ઘેરો નારંગી પાવડર
થાઇમોક્વિનોન(TQ) VS થાઇમોક્વિનોલ(THQ)
થાઇમોક્વિનોલ, જેને ડાયહાઇડ્રો-થાઇમોક્વિનોન અથવા થાઇમોહાઇડ્રોક્વિનોન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે થાઇમોક્વિનોનનું ફેનોલિક હાઇડ્રોક્વિનોન વ્યુત્પન્ન છે. ક્વિનોન એ થાઇમોક્વિનોનનું પ્રથમ ઘટાડાનું ઉત્પાદન છે અને તે નિગ્રા આવશ્યક તેલનું આવશ્યક આડપેદાશ છે.
થાઇમોક્વિનોલ (THQ), થાઇમોક્વિનોનની જેમ, એસ્ચેરીચિયા કોલી, સ્યુડોમોનાસ એરુગિનોસા, શિગેલા ફાલ્સીપેરમ, સાલ્મોનેલા ટાઇફીમ્યુરિયમ, સાલ્મોનેલા એન્ટરિટિડિસ અને સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ સામે એન્ટિબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે.
લાભો
થાઇમોક્વિનોનના વિવિધ ફાયદા છે, જેમાંથી કેટલાક વૈજ્ઞાનિક સંશોધન દ્વારા સાબિત થયા છે. થાઇમોક્વિનોનના મુખ્ય ફાયદાઓ અહીં છે:
- એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો:થાઇમોક્વિનોનમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો છે જે કોષોને મુક્ત રેડિકલ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, ત્યાં બળતરા અને ક્રોનિક રોગનું જોખમ ઘટાડે છે.
- બળતરા વિરોધી અસર:થાઇમોક્વિનોન બળતરાના પ્રતિભાવને ઘટાડી શકે છે અને બળતરાને કારણે થતી પીડા અને અગવડતાને ઘટાડી શકે છે. આ તેને સંધિવા અને આંતરડાના દાહક રોગ જેવા દાહક રોગોની શ્રેણીની સારવારમાં સંભવિતપણે મૂલ્યવાન બનાવે છે.
- ગાંઠ વિરોધી અસર:કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે થાઇમોક્વિનોન વિવિધ પ્રકારના કેન્સર કોશિકાઓ પર અવરોધક અસર ધરાવે છે, કેન્સર કોષોના વિકાસ અને ફેલાવાને અટકાવે છે અને કેન્સર કોષોના એપોપ્ટોસિસને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ તેને કેન્સર વિરોધી દવાના સંભવિત ઉમેદવાર બનાવે છે.
- ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અસર:થાઇમોક્વિનોન રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને શરીરની પ્રતિરક્ષા વધારી શકે છે. આ ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે અને શરીરના પ્રતિકારને સુધારે છે.
- એન્ટિ-એલર્જિક અસર:થાઇમોક્વિનોન એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઘટાડી શકે છે અને એલર્જીક નાસિકા પ્રદાહ અને અસ્થમા જેવા એલર્જીના લક્ષણો ઘટાડી શકે છે.
Nigella Sativa બીજ અર્ક ઉત્પાદન પ્રક્રિયા
થાઇમોક્વિનોનની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા કાચા માલસામાનથી શરૂ થાય છે, ખાસ કરીને નાઇજેલા સટીવા છોડના કાળા બીજ. પછી અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે બીજને કચડી અને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. શુદ્ધ ગાળણ પ્રક્રિયા થાઇમોક્વિનોનને શુદ્ધ કરવામાં અને તેની શુદ્ધતા વધારવામાં મદદ કરે છે. આગળ, ઇથિલ આલ્કોહોલનો ઉપયોગ કરીને થાઇમોક્વિનોન કાઢવામાં આવે છે. આ પગલું થાઇમોક્વિનોનમાં ફાયદાકારક સંયોજનોને સાચવવામાં મદદ કરે છે. છેલ્લે, થાઇમોક્વિનોનને અદ્યતન ગાળણ પ્રક્રિયા દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. આ પગલું સુનિશ્ચિત કરે છે કે થાઇમોક્વિનોન ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને શુદ્ધતા ધરાવે છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | ટેસ્ટ પદ્ધતિ |
| અલગ. પાવડર / અર્ક | અર્ક | માઇક્રોસ્કોપી / અન્ય |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ડ્રાયર | |
| રાખ | ડ્રાયર | |
| બલ્ક ઘનતા | 0.50-0.68 ગ્રામ/એમ.એલ | પીએચ. યુર. 2.9. 34 |
| આર્સેનિક (જેમ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| કેડમિયમ (સીડી) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| લીડ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| બુધ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
માઇક્રોબાયલ વિશ્લેષણ
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | AOAC 990.12 | |
| કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | AOAC 997.02 | |
| ઇ. કોલી | AOAC 991.14 | |
| કોલિફોર્મ્સ | AOAC 991.14 | |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | ELFA-AOAC |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | AOAC 2003.07 |
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઉત્પાદનો અને અશુદ્ધિઓના નિવેદન દ્વારા
- અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોઈપણ પદાર્થનો સમાવેશ થતો નથી અને તેનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું નથી:
- પેરાબેન્સ
- Phthalates
- અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનો (VOC)
- દ્રાવક અને શેષ દ્રાવક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| ઘટક | ઉત્પાદનમાં હાજર |
| મગફળી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ), દા.ત., પ્રોટીન તેલ | ના |
| ટ્રી નટ્સ (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| બીજ (સરસવ, તલ) (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ઘઉં, જવ, રાઈ, ઓટ્સ, સ્પેલ્ટ, કામુત અથવા તેમના સંકર | ના |
| ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય | ના |
| સોયાબીન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ડેરી (લેક્ટોઝ સહિત) અથવા ઇંડા | ના |
| માછલી અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| શેલફિશ અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| સેલરી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| લ્યુપિન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| સલ્ફાઇટ્સ (અને ડેરિવેટિવ્ઝ) (ઉમેરાયેલ અથવા > 10 પીપીએમ) | ના |
