Ekstrakt i farës së zezë me shumicë
Përshkrimi i produktit
Ekstrakti i farës së zezë, i njohur gjithashtu si ekstrakt Nigella sativa ose ekstrakt i farës së qimnonit të zi, është një bar natyral i përdorur për shekuj në mjekësinë tradicionale. Është treguar se ekstrakti i farës së zezë përmban një përbërës të quajtur timokinon, i cili ka përfitime të ndryshme shëndetësore.
Vaji i farës së zezë është bërë nga bima Nigella Sativa, e përdorur për shekuj në mjekësinë alternative. Vaji i nxjerrë nga fara e zezë, i njohur edhe si vaji i farës së qimnonit të zi, e ka origjinën nga Nigella sativa (N. Sativa) L. (Ranunculaceae) dhe është përdorur në mjekësinë me bazë bimore për mijëra vjet. Vaji i farës së zezë është vaji i farës së farës me presion të ftohtë të farës së qimnonit të zi që rritet gjerësisht në të gjithë Evropën Jugore, Azinë Perëndimore, Azinë Jugore, Afrikën Veriore dhe Lindjen e Mesme.
Përbërja e ekstraktit të farës së zezë
Ekstrakti i Farës së Zezë përmban shumë përbërës aktivë, si timokinoni (TQ), alkaloide (nigellicina dhe nigeledinë), saponinat (alfa-hederin), flavonoidet, proteinat, acidet yndyrore dhe shumë të tjerë.
Çfarë është pluhuri Thymoquinone?
CAS Nr.: 490-91-5
Formula molekulare: C10H12O2
Pesha molekulare: 164.204
Pamja: Pluhur portokalli me ngjyrë të verdhë në portokalli të errët
Thymoquinone (TQ) VS Thymoquinol (THQ)
Thymoquinol, i njohur gjithashtu si dihidro-thymoquinone ose thymohydroquinone, është një derivat fenolik hydroquinone i timokinonit. Kinoni është produkti i parë reduktues i timokinonit dhe është një nënprodukt i domosdoshëm i vajit esencial nigra.
Thymoquinol (THQ), si timokinoni, ka aktivitet antibakterial kundër Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Shigella falciparum, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis dhe Staphylococcus aureus.
Përfitimet
Thymoquinone ka një sërë përfitimesh, disa prej të cilave janë vërtetuar përmes kërkimeve shkencore. Këtu janë përfitimet kryesore të Thymoquinone:
- Efektet antioksidante:Thymoquinone ka efekte të fuqishme antioksidante që ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi i radikaleve të lira, duke reduktuar kështu inflamacionin dhe rrezikun e sëmundjeve kronike.
- Efekti anti-inflamator:Thymoquinone mund të zvogëlojë përgjigjen inflamatore dhe të zvogëlojë dhimbjen dhe shqetësimin e shkaktuar nga inflamacioni. Kjo e bën atë potencialisht të vlefshëm në trajtimin e një sërë sëmundjesh inflamatore, të tilla si artriti dhe sëmundjet inflamatore të zorrëve.
- Efekti anti-tumor:Disa studime kanë treguar se Thymoquinone ka një efekt frenues në një sërë qelizash kanceroze, duke parandaluar rritjen dhe përhapjen e qelizave kancerogjene dhe duke nxitur apoptozën e qelizave kancerogjene. Kjo e bën atë një kandidat të mundshëm për ilaçe kundër kancerit.
- Efekti imunomodulues:Thymoquinone mund të rregullojë funksionin e sistemit imunitar dhe të rrisë imunitetin e trupit. Kjo ndihmon në parandalimin e infeksionit dhe përmirëson rezistencën e trupit.
- Efekti anti-alergjik:Thymoquinone mund të zvogëlojë reaksionet alergjike dhe të zvogëlojë simptomat alergjike, të tilla si riniti alergjik dhe astma.
Procesi i prodhimit të ekstraktit të farës Nigella Sativa
Procesi i prodhimit të timokinonit fillon me lëndën e parë, zakonisht farën e zezë të bimës Nigella sativa. Farat më pas grimcohen dhe rafinohen për të hequr papastërtitë. Procesi i rafinuar i filtrimit ndihmon në pastrimin e timokinonit dhe rritjen e pastërtisë së tij. Më pas, timokinoni nxirret duke përdorur alkool etilik. Ky hap ndihmon në ruajtjen e përbërjeve të dobishme në timokinon. Së fundi, timokinoni pastrohet përmes një procesi filtrimi të avancuar. Ky hap siguron që timokinoni të jetë i cilësisë dhe pastërtisë më të lartë.
ANALIZA THEMELORE
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Të ndryshme. Pluhur / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopi / të tjera |
| Humbje gjatë tharjes | Tharëse | |
| Hiri | Tharëse | |
| Dendësia e madhe | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsenik (si) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plumbi (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mërkuri (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | AOAC 990.12 | |
| Maja dhe myk total | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformet | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negative | ELFA-AOAC |
| Stafilokoku | AOAC 2003.07 |
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Sipas deklaratës së produkteve dhe papastërtive
- Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk përmban dhe nuk është prodhuar me asnjë nga substancat e mëposhtme:
- Parabenë
- Ftalatet
- Komponimet organike të paqëndrueshme (VOC)
- Tretësit dhe tretësit e mbetur
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| Komponenti | E pranishme në produkt |
| Kikirikët (dhe/ose derivatet), p.sh., vaj proteinash | Nr |
| Arra (dhe/ose derivate) | Nr |
| Farërat (Mustardë, Susam) (dhe/ose derivate) | Nr |
| Gruri, Elbi, Thekra, Tërshëra, Spelt, Kamut ose hibridet e tyre | Nr |
| Gluteni | Nr |
| Soja (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Qumësht (përfshirë laktozën) ose vezë | Nr |
| Peshku ose produktet e tyre | Nr |
| Butakët ose produktet e tyre | Nr |
| Selino (dhe/ose derivate) | Nr |
| Lupina (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Sulfitet (dhe derivatet) (të shtuara ose > 10 ppm) | Nr |
