Қара тұқымның көтерме сығындысы
Өнім сипаттамасы
Қара зере сығындысы, сондай-ақ Nigella sativa сығындысы немесе Қара зире тұқымының сығындысы ретінде белгілі, дәстүрлі медицинада ғасырлар бойы қолданылған табиғи шөп. Қара тұқымның сығындысында тимохинон деп аталатын қосылыс бар екені дәлелденді, оның денсаулыққа әртүрлі пайдасы бар.
Қара тұқым майы баламалы медицинада ғасырлар бойы қолданылған Nigella Sativa өсімдіктерінен жасалған. Қара зере тұқымының майы деп те аталатын қара тұқымнан алынған май Nigella sativa (N. Sativa) L. (Ranunculaceae) тұқымынан шыққан және мыңдаған жылдар бойы өсімдік негізіндегі медицинада қолданылған. Қара зере майы - Оңтүстік Еуропада, Батыс Азияда, Оңтүстік Азияда, Солтүстік Африкада және Таяу Шығыста кеңінен өсетін қара зире тұқымының суық сығымдалған тұқым майы.
Қара тұқым сығындысының құрамы
Қара тұқымның сығындысында тимохинон (TQ), алкалоидтар (нигелликиндер және нигелдин), сапониндер (альфа-хедерин), флавоноидтар, ақуыздар, май қышқылдары және басқалары сияқты көптеген белсенді компоненттер бар.
Тимокинон ұнтағы дегеніміз не?
CAS №: 490-91-5
Молекулалық формуласы: C10H12O2
Молекулалық салмағы: 164.204
Сыртқы түрі: сарғыш қызғылт сарыдан қою қызғылт сары түсті ұнтақ
Тимохинон (TQ) VS Тимокинол (THQ)
Тимокинол, сондай-ақ дигидро-тимохинон немесе тимогидрохинон деп те белгілі, тимохинонның фенолды гидрохинон туындысы. Хинон - тимохинонның алғашқы қалпына келтіру өнімі және қара эфир майының қажетті қосымша өнімі.
Тимокинол (THQ), тимохинон сияқты, ішек таяқшасына, Pseudomonas aeruginosa, Shigella falciparum, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis және Staphylococcus aureus-қа қарсы бактерияға қарсы белсенділікке ие.
Артықшылықтары
Тимохинонның көптеген артықшылықтары бар, олардың кейбіреулері ғылыми зерттеулер арқылы дәлелденген. Тимохинонның негізгі артықшылықтары:
- Антиоксиданттық әсерлер:Тимохинон жасушаларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға көмектесетін күшті антиоксиданттық әсерге ие, осылайша қабынуды және созылмалы аурулардың қаупін азайтады.
- Қабынуға қарсы әсері:Тимохинон қабыну реакциясын азайтып, қабынудан туындаған ауырсыну мен ыңғайсыздықты азайтады. Бұл оны артрит және ішектің қабыну аурулары сияқты бірқатар қабыну ауруларын емдеуде құнды етеді.
- Ісікке қарсы әсері:Кейбір зерттеулер көрсеткендей, тимохинон әртүрлі рак клеткаларына ингибиторлық әсер етеді, рак клеткаларының өсуі мен таралуын болдырмайды және рак клеткаларының апоптозына ықпал етеді. Бұл оны қатерлі ісікке қарсы дәрі-дәрмекке үміткер етеді.
- Иммуномодуляциялық әсер:Тимохинон иммундық жүйенің жұмысын реттей алады және дененің иммунитетін арттырады. Бұл инфекцияның алдын алуға көмектеседі және дененің қарсылығын арттырады.
- Аллергиялық әсерге қарсы:Тимохинон аллергиялық реакцияларды азайтады және аллергиялық ринит және астма сияқты аллергиялық белгілерді азайтады.
Nigella Sativa тұқым сығындысын өндіру процесі
Тимокинонды өндіру процесі шикізаттан, әдетте Nigella sativa өсімдігінің қара тұқымынан басталады. Содан кейін тұқымдар ұсақталып, қоспаларды кетіру үшін тазартылады. Тазартылған фильтрация процесі тимохинонды тазартуға және оның тазалығын арттыруға көмектеседі. Әрі қарай тимохинон этил спирті арқылы экстракцияланады. Бұл қадам тимохинондағы пайдалы қосылыстарды сақтауға көмектеседі. Соңында, тимохинон жетілдірілген сүзу процесі арқылы тазартылады. Бұл қадам тимохинонның ең жоғары сапасы мен тазалығын қамтамасыз етеді.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Басқа. Ұнтақ / сығынды | Экстракт | Микроскопия / басқа |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | Кептіргіш | |
| Күл | Кептіргіш | |
| Көлемді тығыздық | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Қорғасын (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сынап (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробтық талдау
| Жалпы табақ саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ашытқы және зең | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформалар | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Теріс | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылары) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
