තොග කළු බීජ සාරය
නිෂ්පාදනය විස්තරය
කළු බීජ සාරය, නයිජෙලා සැටිවා සාරය හෝ කළු දුරු බීජ සාරය ලෙසද හැඳින්වේ, සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කරන ස්වාභාවික ඔසුවකි. කළු ඇට සාරය තුළ විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති තයිමොක්විනෝන් නම් සංයෝගයක් අඩංගු බව පෙන්වා දී ඇත.
කළු බීජ තෙල් සෑදී ඇත්තේ නයිජෙලා සැටිවා ශාක වලින් වන අතර එය විකල්ප වෛද්ය විද්යාවේ සියවස් ගණනාවක් භාවිතා කරයි. කළු බීජ වලින් ලබාගත් තෙල්, කළු දුරු බීජ තෙල් ලෙසද හැඳින්වේ, එය Nigella sativa (N. Sativa) L. (Ranunculaceae) වලින් ආරම්භ වන අතර වසර දහස් ගණනක් පුරා ශාක පදනම් වූ වෛද්ය විද්යාවේ භාවිතා කර ඇත. කළු බීජ තෙල් යනු දකුණු යුරෝපය, බටහිර ආසියාව, දකුණු ආසියාව, උතුරු අප්රිකාව සහ මැද පෙරදිග පුරා බහුලව වර්ධනය වන කළු දුරු බීජයේ සීතල පීඩිත බීජ තෙල් වේ.
කළු බීජ සාරය සංයුතිය
කළු බීජ නිස්සාරණයේ තයිමොක්විනෝන් (TQ), ඇල්කලෝයිඩ් (නයිජෙලිසීන් සහ නයිජලෙඩින්), සැපොනින් (ඇල්ෆා-හෙඩරින්), ෆ්ලේවනොයිඩ්, ප්රෝටීන, මේද අම්ල සහ තවත් බොහෝ ක්රියාකාරී සංරචක අඩංගු වේ.
Thymoquinone කුඩු යනු කුමක්ද?
CAS අංකය: 490-91-5
අණුක සූත්රය: C10H12O2
අණුක බර: 164.204
පෙනුම: කහ තැඹිලි සිට තද තැඹිලි කුඩු
Thymoquinone(TQ) VS Thymoquinol(THQ)
තයිමොක්විනෝල්, ඩයිහයිඩ්රෝ-තයිමොක්විනෝන් හෝ තයිමොහයිඩ්රොක්විනෝන් ලෙසද හැඳින්වේ, තයිමොක්විනෝන් හි ෆීනොලික් හයිඩ්රොක්විනෝන් ව්යුත්පන්නයකි. ක්විනෝන් යනු තයිමොක්විනෝන් හි පළමු අඩු කිරීමේ නිෂ්පාදනය වන අතර එය නයිග්රා සගන්ධ තෙල්වල අවශ්ය අතුරු නිෂ්පාදනයකි.
තයිමොක්විනෝල් (THQ), තයිමොක්විනෝන් මෙන්, එසරිචියා කෝලි, සූඩොමොනාස් ඒරුගිනෝසා, ෂිගෙලා ෆැල්සිපරම්, සැල්මොනෙල්ලා ටයිෆිමුරියම්, සැල්මොනෙල්ලා එන්ටිටිටිඩිස් සහ ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් වලට එරෙහිව ප්රතිබැක්ටීරීය ක්රියාකාරකම් ඇත.
ප්රතිලාභ
Thymoquinone හි විවිධ ප්රතිලාභ ඇති අතර ඒවායින් සමහරක් විද්යාත්මක පර්යේෂණ මගින් ඔප්පු කර ඇත. Thymoquinone හි ප්රධාන ප්රතිලාභ මෙන්න:
- ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම්:Thymoquinone සතුව ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇති අතර එමඟින් සෛල නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් දැවිල්ල සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
- ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම:Thymoquinone මගින් ගිනි අවුලුවන ප්රතිචාරය අඩු කළ හැකි අතර දැවිල්ල නිසා ඇති වන වේදනාව සහ අපහසුතාවයන් අඩු කරයි. මෙය ආතරයිටිස් සහ ගිනි අවුලුවන බඩවැල් රෝග වැනි ගිනි අවුලුවන රෝග රාශියකට ප්රතිකාර කිරීමේදී වටිනා විය හැක.
- පිළිකා නාශක බලපෑම:සමහර අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ Thymoquinone විවිධ පිළිකා සෛල කෙරෙහි නිෂේධනීය බලපෑමක් ඇති කරන අතර පිළිකා සෛල වර්ධනය හා පැතිරීම වළක්වන අතර පිළිකා සෛලවල ඇපොප්ටෝසිස් ප්රවර්ධනය කරන බවයි. මෙය පිළිකා නාශක ඖෂධ අපේක්ෂකයෙකු බවට පත් කරයි.
- ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑම:Thymoquinone මගින් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කර ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැක. මෙය ආසාදනය වැලැක්වීමට සහ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ප්රති-ආසාත්මිකතා බලපෑම:Thymoquinone අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා අඩු කිරීමට සහ අසාත්මික rhinitis සහ ඇදුම වැනි අසාත්මික රෝග ලක්ෂණ අඩු කළ හැකිය.
Nigella Sativa බීජ සාරය නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය
තයිමොක්විනෝන් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ අමුද්රව්ය, සාමාන්යයෙන් Nigella sativa ශාකයේ කළු බීජයෙනි. එවිට බීජ කුඩු කර අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා පිරිපහදු කරනු ලැබේ. පිරිපහදු කළ පෙරීමේ ක්රියාවලිය තයිමොක්විනෝන් පිරිසිදු කිරීමට සහ එහි සංශුද්ධතාවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. ඊළඟට, තයිමොක්විනෝන් එතිල් මධ්යසාර භාවිතයෙන් නිස්සාරණය කරනු ලැබේ. මෙම පියවර තයිමොක්විනෝන් වල ඇති හිතකර සංයෝග සංරක්ෂණය කිරීමට උපකාරී වේ. අවසාන වශයෙන්, තයිමොක්විනෝන් උසස් පෙරීමේ ක්රියාවලියක් හරහා පවිත්ර කරනු ලැබේ. මෙම පියවර තයිමොක්විනෝන් ඉහළම ගුණාත්මක බවින් සහ සංශුද්ධතාවයෙන් යුක්ත බව සහතික කරයි.
මූලික විශ්ලේෂණය
| විශ්ලේෂණය | විස්තරය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| වෙනස්. කුඩු / සාරය | උපුටා ගැනීම | අන්වීක්ෂය / වෙනත් |
| වියළීම මත පාඩු | වියළනය | |
| අළු | වියළනය | |
| තොග ඝනත්වය | 0.50-0.68 g / ml | Ph. Eur. 2.9 34 |
| ආසනික් (ලෙස) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| කැඩ්මියම් (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ඊයම් (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| රසදිය (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ක්ෂුද්ර ජීවී විශ්ලේෂණය
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | AOAC 990.12 | |
| සම්පූර්ණ යීස්ට් සහ අච්චු | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| කෝලිෆෝම් | AOAC 991.14 | |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | ELFA-AOAC |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | AOAC 2003.07 |
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
නිෂ්පාදන සහ අපද්රව්ය ප්රකාශය මගින්
- අපගේ දැනුම අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ද්රව්ය කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර නිෂ්පාදනය කර නොමැති බව මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
- පැරබීන්
- තැලේට්
- වාෂ්පශීලී කාබනික සංයෝග (VOC)
- ද්රාවණ සහ අවශේෂ ද්රාවණ
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| සංරචකය | නිෂ්පාදනයේ ඉදිරිපත් කරන්න |
| රටකජු (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න,) උදා, ප්රෝටීන් තෙල් | නැත |
| ගස් ගෙඩි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| බීජ (අබ, තල) (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| තිරිඟු, බාර්ලි, රයි, ඕට්ස්, ස්පෙල්ට්, කමුට් හෝ ඒවායේ දෙමුහුන් | නැත |
| ග්ලූටන් | නැත |
| සෝයා බෝංචි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස් ඇතුළුව) හෝ බිත්තර | නැත |
| මාළු හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| බෙල්ලන් හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| සැල්දිරි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| ලුපින් (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| සල්ෆයිට් (සහ ව්යුත්පන්න) (එකතු කළ හෝ > 10 ppm) | නැත |
