மொத்த கருப்பு விதை சாறு
தயாரிப்பு விளக்கம்
கருப்பு விதை சாறு, நைஜெல்லா சாடிவா சாறு அல்லது கருப்பு சீரக விதை சாறு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை மூலிகையாகும். கருப்பு விதை சாற்றில் தைமோகுவினோன் என்ற கலவை உள்ளது, இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
கருப்பு விதை எண்ணெய் நைஜெல்லா சாடிவா தாவரங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பல நூற்றாண்டுகளாக மாற்று மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருப்பு சீரக விதை எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படும் கருப்பு விதையிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணெய், நைஜெல்லா சாடிவா (N. Sativa) L. (Ranunculaceae) இலிருந்து உருவாகிறது மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக தாவர அடிப்படையிலான மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கருப்பு விதை எண்ணெய் என்பது கருப்பு சீரக விதையின் குளிர் அழுத்தப்பட்ட விதை எண்ணெய் ஆகும், இது தெற்கு ஐரோப்பா, மேற்கு ஆசியா, தெற்காசியா, வடக்கு ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மத்திய கிழக்கு முழுவதும் பரவலாக வளரும்.
கருப்பு விதை சாறு கலவை
கருப்பு விதை சாற்றில் தைமோகுவினோன் (TQ), ஆல்கலாய்டுகள் (நைஜெல்லிசின்கள் மற்றும் நைஜெல்டின்), சபோனின்கள் (ஆல்ஃபா-ஹெடரின்), ஃபிளாவனாய்டுகள், புரதங்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல செயலில் உள்ள கூறுகள் உள்ளன.
தைமோகுவினோன் பவுடர் என்றால் என்ன?
CAS எண்: 490-91-5
மூலக்கூறு சூத்திரம்: C10H12O2
மூலக்கூறு எடை: 164.204
தோற்றம்: மஞ்சள் ஆரஞ்சு முதல் அடர் ஆரஞ்சு தூள்
தைமோகுவினோன்(TQ) VS தைமோகுயினால்(THQ)
தைமோகுயினோல், டைஹைட்ரோ-தைமோகுவினோன் அல்லது தைமோஹைட்ரோகுவினோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது தைமோகுவினோனின் பினோலிக் ஹைட்ரோகுவினோன் வழித்தோன்றலாகும். குயினோன் தைமோகுவினோனின் முதல் குறைப்பு தயாரிப்பு மற்றும் நிக்ரா அத்தியாவசிய எண்ணெயின் அவசியமான துணை தயாரிப்பு ஆகும்.
தைமோகுயினோன் (THQ), தைமோகுவினோனைப் போலவே, எஸ்கெரிச்சியா கோலை, சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா, ஷிகெல்லா ஃபால்சிபாரம், சால்மோனெல்லா டைபிமுரியம், சால்மோனெல்லா என்டிரிடிடிஸ் மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் ஆகியவற்றுக்கு எதிராக பாக்டீரியா எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

நன்மைகள்
தைமோகுவினோன் பல்வேறு நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் சில அறிவியல் ஆராய்ச்சி மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. தைமோகுவினோனின் முக்கிய நன்மைகள் இங்கே:
- ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகள்:தைமோகுவினோன் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது, இதனால் வீக்கம் மற்றும் நாள்பட்ட நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
- அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு:தைமோகுவினோன் அழற்சியின் பதிலைக் குறைக்கும் மற்றும் வீக்கத்தால் ஏற்படும் வலி மற்றும் அசௌகரியத்தைக் குறைக்கும். இது கீல்வாதம் மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் போன்ற பல்வேறு அழற்சி நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.
- கட்டி எதிர்ப்பு விளைவு:தைமோகுவினோன் பல்வேறு புற்றுநோய் செல்கள் மீது தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதை சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பரவலைத் தடுக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் செல்களின் அப்போப்டொசிஸை ஊக்குவிக்கிறது. இது புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்து வேட்பாளரை சாத்தியமாக்குகிறது.
- இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவு:தைமோகுவினோன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
- ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு விளைவு:தைமோகுவினோன் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைக் குறைக்கும் மற்றும் ஒவ்வாமை நாசியழற்சி மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.
நைஜெல்லா சாடிவா விதை சாறு உற்பத்தி செயல்முறை
தைமோகுவினோனின் உற்பத்தி செயல்முறை மூலப்பொருளுடன் தொடங்குகிறது, பொதுவாக நைஜெல்லா சாடிவா ஆலையின் கருப்பு விதை. பின்னர் விதைகள் நசுக்கப்பட்டு அசுத்தங்களை அகற்ற சுத்திகரிக்கப்படுகின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல் செயல்முறை தைமோகுவினோனை சுத்தப்படுத்தவும் அதன் தூய்மையை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. அடுத்து, எத்தில் ஆல்கஹால் பயன்படுத்தி தைமோகுவினோன் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இந்த படி தைமோகுவினோனில் உள்ள நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது. இறுதியாக, தைமோகுவினோன் மேம்பட்ட வடிகட்டுதல் செயல்முறை மூலம் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. இந்த படி தைமோகுவினோன் மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் தூய்மையானது என்பதை உறுதி செய்கிறது.

அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| பகுப்பாய்வு | விளக்கம் | சோதனை முறை |
| வித்தியாசமானது. தூள் / சாறு | பிரித்தெடுத்தல் | நுண்ணோக்கி / பிற |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | உலர்த்தி | |
| சாம்பல் | உலர்த்தி | |
| மொத்த அடர்த்தி | 0.50-0.68 கிராம்/மிலி | Ph. Eur. 2.9 34 |
| ஆர்சனிக் (என) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| காட்மியம் (சிடி) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| முன்னணி (பிபி) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| பாதரசம் (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
நுண்ணுயிர் பகுப்பாய்வு
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | AOAC 990.12 | |
| மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | AOAC 997.02 | |
| ஈ. கோலி | AOAC 991.14 | |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் | AOAC 991.14 | |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ELFA-AOAC |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | AOAC 2003.07 |
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
தயாரிப்புகள் மற்றும் அசுத்தங்கள் அறிக்கை மூலம்
- எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் எதையும் கொண்டிருக்கவில்லை மற்றும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்:
- பாரபென்ஸ்
- தாலேட்ஸ்
- ஆவியாகும் கரிம கலவைகள் (VOC)
- கரைப்பான்கள் மற்றும் எஞ்சிய கரைப்பான்கள்
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| கூறு | தயாரிப்பில் உள்ளது |
| வேர்க்கடலை (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) எ.கா. புரத எண்ணெய் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| விதைகள் (கடுகு, எள்) (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| கோதுமை, பார்லி, கம்பு, ஓட்ஸ், ஸ்பெல்ட், கமுட் அல்லது அவற்றின் கலப்பினங்கள் | இல்லை |
| பசையம் | இல்லை |
| சோயாபீன்ஸ் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| பால் பொருட்கள் (லாக்டோஸ் உட்பட) அல்லது முட்டைகள் | இல்லை |
| மீன் அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| மட்டி அல்லது அவற்றின் தயாரிப்புகள் | இல்லை |
| செலரி (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| லூபின் (மற்றும்/அல்லது வழித்தோன்றல்கள்) | இல்லை |
| சல்பைட்டுகள் (மற்றும் வழித்தோன்றல்கள்) (சேர்க்கப்பட்ட அல்லது > 10 பிபிஎம்) | இல்லை |











