ISO China Fabréck D-Allulose Pudder Natierlech Allulose Séisser

D-Allulose, allgemeng als sécher (GRAS) Zocker ugesinn, ass rar an der Natur. Et ass zu de villverspriechendste Séissstoffer fir zukünfteg Benotzung wéinst sengem niddrege Kaloriegehalt, Saccharoseähnleche Geschmaach an eenzegaartege Funktiounen. D-Allulose huet vill physiologesch Effekter, wéi Antiobesitéit, Antihyperglykämie, Antidiabetes, anti-inflammatoresch, antioxidant, an neuroprotective Effekter. Dofir huet D-Allulose e wichtege Applikatiounswäert an der Liewensmëttel, pharmazeutescher a Gesondheetsindustrie. Wéi och ëmmer, déi héich Käschte vun der D-Alluloseproduktioun limitéiert seng grouss Skala Uwendung.

Am Beräich vun de Liewensmëttelapplikatiounen gëtt D-Allulose als eng vun den idealsten Alternativen zu Saccharose ugesinn wéinst senge Virdeeler vun héijer Séissegkeet, gudder Solubilitéit, niddereg Kalorien a geréng glycemescher Reaktioun. D'D-Aloxon zu Iessen bäizefügen kann net nëmmen säi Geléierungsgrad verbesseren, awer och d'Maillard Reaktioun mat Liewensmëttelprotein entwéckelen fir säi Goût ze verbesseren. Am Verglach mat D-Fruktose an D-Glukose produzéiert D-Aloxon méi antioxidant Maillard-Reaktiounsprodukter, déi d'Antioxidant-Niveaue vu Liewensmëttel méi laang behalen. Am Joer 2011 gouf D-Aloxone vun der FDA guttgeheescht als sécher fir als Zousatz a Liewensmëttel an Diätapplikatiounen ze benotzen.

Alolulose ass en Null-Fettzucker deen d'Erhéijung vum Bluttzocker nom Iessen erliichtert. Et huet 70% vun der Séissegkeet vu granuléierten Zocker an ass héichlöslech. Wéinst dëser Eegeschafte ass et besonnesch gëeegent fir veraarbechte Liewensmëttel. Aloxone huet eng Vielfalt vu Virdeeler a Charakteristiken, an et gëtt ëmmer méi erwaart an der Fabrikatioun vun der héich effektiver Präventioun vun Erwuessenerkrankheeten an der Qualitéit vum Iessen ze benotzen, déi d'Leit genéissen.