د ISO چین فابریکه D-ایلولوز پاؤډر طبیعي الولوز سویټینر

D-Allulose، په عمومي توګه د خوندي (GRAS) شکر ګڼل کیږي، په طبیعت کې نادر دی. دا د ټیټ کالوری مینځپانګې ، سوکروز په څیر خوند ، او ځانګړي دندو له امله د راتلونکي کارونې لپاره ترټولو امید لرونکي خواږه دي. D-Alulose ډیری فزیولوژیکي اغیزې لري، لکه د انټي بیزیت، انټي هایپرګلیسیمیا، انټي ډایبایټس، د التهاب ضد، انټي اکسیډینټ، او نیوروپروټیک اغیزې. له همدې امله ، D-allulose د خواړو ، درملو ، او روغتیا پاملرنې صنعتونو کې د غوښتنلیک مهم ارزښت لري. په هرصورت، د D-allulose تولید لوړ لګښت د دې لوی پیمانه غوښتنلیک محدودوي.

د خواړو غوښتنلیکونو په برخه کې ، D-allulose د سوکروز لپاره یو له خورا غوره بدیلونو څخه شمیرل کیږي ځکه چې د هغې د لوړې خواږه ، ښه محلولیت ، ټیټ کالوری او ټیټ ګلاسیمیک عکس العمل ګټو له امله. خواړو ته د D-aloxone اضافه کول نه یوازې د هغې د جیلینګ درجې ته وده ورکولی شي ، بلکه د خواړو پروټین سره د میلارډ عکس العمل رامینځته کولی شي ترڅو د هغې خوند ښه کړي. د D-fructose او D-glucose په پرتله، D-aloxone ډیر انټي اکسیډینټ میلارډ غبرګون محصولات تولیدوي، د اوږدې مودې لپاره د خوړو د انټي اکسیډینټ کچه ساتي. په 2011 کې، D-aloxone د FDA لخوا د خواړو او غذایی غوښتنلیکونو کې د اضافه کونکي په توګه د کارولو لپاره خوندي په توګه تصویب شو.

الولوز یو صفر غوړ شوګر دی چې د خوړلو وروسته د وینې د شکر لوړیدل اسانه کوي. دا د دانه شوي بورې خواږه 70٪ لري او خورا محلول کیږي. د دې ملکیت له امله ، دا په ځانګړي توګه د پروسس شوي خواړو لپاره مناسب دی. الکسون ډول ډول ګټې او ځانګړتیاوې لري، او دا په زیاتیدونکي توګه تمه کیږي چې د لویانو ناروغیو مخنیوي او د خوړو کیفیت چې خلک یې خوند اخلي په تولید کې کارول کیږي.