روتین چیست؟
روتین یک رنگدانه گیاهی است که در برخی میوه ها و سبزیجات یافت می شود. گندم سیاه، درخت بتکده ژاپنی و اکالیپتوس منابع روتین هستند.
روتین همچنین در گلهای درخت لیموترش، گلهای بزرگ، زالزالک، خار مریم، خارمریم، جینکو، سیب و سایر میوهها و سبزیجات یافت میشود. روتین ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی داشته باشد. همچنین ممکن است در برابر سرطان و سایر بیماری ها محافظت کند.
روتین معمولا برای اوتیسم، پیری پوست، عفونت های راه هوایی ناشی از ورزش و بسیاری از اهداف دیگر استفاده می شود، اما هیچ مدرک علمی خوبی برای حمایت از هیچ یک از این موارد وجود ندارد.
مزایای سلامتی
- سلامت قلب را افزایش می دهد
هنگامی که صحبت از سلامت قلب شما می شود، تحقیقات اخیر نشان می دهد که روتین می تواند به حفظ خاصیت ارتجاعی رگ های خونی، کاهش شکنندگی رگ های خونی، کاهش نفوذپذیری مویرگ ها و جلوگیری از عوارض ناشی از فشار خون کمک کند.
یک مطالعه حیوانی در سال 2018 منتشر شده در Experimental and Therapeutic Medicine نشان داد که از طریق ارسال سیگنال به پروتئین کینازهای خاصی به نام ERK1/2 و Akt، بیماری قلبی را مهار می کند. موثرترین دوز روتین مورد استفاده در خوک های مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب، 45 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بود. تجویز روتین برای کاهش اندازه بافت مرده در قلب خوک های مبتلا به بیماری قلبی، مهار غلظت پروتئین ادرار و بهبود گردش خون کار کرد.
مطالعه حیوانی دیگری در سال 2014 که در Human & Experimental Toxicology منتشر شد نشان داد که درمان با روتین و کورستین اثرات قلبی عروقی رژیم غذایی پر نمک را در موشهای پرفشار خون کاهش میدهد. در واقع، ترکیب این بیوفلاونوئیدها مؤثرتر از درمان با نیفدیپین بود، دارویی که برای درمان فشار خون بالا و درد قفسه سینه استفاده می شود.
- علائم آرتریت را تسکین می دهد
مطالعات حیوانی نشان می دهد که این آنتی اکسیدان قدرت مهار التهاب حاد و مزمن را دارد. که آن را به یک درمان طبیعی بالقوه برای آرتریت تبدیل می کند. محققان در روسیه دریافتند که روتین قادر به کاهش تولید بیش از حد رادیکال های آزاد در آرتریت روماتوئید است. آنها به این نتیجه رسیدند که می توان آن را یک عامل دارویی حمایت کننده مفید در نظر گرفت.
علاوه بر این، یک مطالعه آزمایشگاهی در سال 2017 که در فارماکولوژی منتشر شد نشان داد که روتین باعث بهبود تشکیل بافت روی سطح مفصل، بهبود فرسایش غضروف و استخوان و کاهش التهاب می شود. این نشان می دهد که اثر محافظتی در برابر آرتریت روماتوئید دارد.
- با سرطان مبارزه می کند
روتین ممکن است به عنوان یک عامل درمانی برای مبارزه با سرطان به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن عمل کند. همچنین نشان داده شده است که باعث القای آپوپتوز یا مرگ سلول های سرطانی می شود و اثرات ضد توموری را نشان می دهد. فلاونوئیدها برای حساس کردن سلول های سرطانی به داروهای ضد سرطان و معکوس کردن مقاومت دارویی برای بیماران تحت درمان سرطان استفاده شده است.
تحقیقات زیادی در مورد انسان، جوندگان و سلولها وجود دارد که نشان میدهد این آنتیاکسیدان برای کاهش اندازه تومور، افزایش مرگ سلولهای سرطانی و افزایش زمان بقا کار میکند. یک بررسی علمی در مورد پتانسیل دارویی روتین نشان داد که این فلاونوئید اثرات ضد سرطانی در برابر تعدادی از سرطانهای مختلف از جمله سرطان خون، سرطان روده بزرگ، سرطان کولورکتال، ملانوم، سرطان کبد و سرطان ریه از خود نشان داده است.
یک مطالعه آزمایشگاهی منتشر شده در Phytotherapy Research نشان داد که این فیتوشیمیایی به عنوان یک حساس کننده شیمیایی برای دو رده سلولی سرطان سینه انسان عمل می کند. روتین به طور قابل توجهی فعالیت ضد سرطانی داروهای مورد استفاده برای مبارزه با سرطان را افزایش داد و به توقف موفقیت آمیز پیشرفت چرخه سلولی کمک کرد.
مطالعه آزمایشگاهی دیگری که در مجله Scientific World منتشر شد نشان داد که روتین به مبارزه با نوروبلاستوما، نوعی سرطان که اغلب در غدد فوق کلیوی کودکان یافت می شود، کمک می کند. باعث القای آپوپتوز سلولی و تنظیم بیان ژن های مرتبط با آپوپتوز شد.
- در برابر بیماری های متابولیک محافظت می کند
تحقیقات نشان می دهد که روتین ممکن است ما را از ابتلا به سندرم متابولیک با افزایش سن محافظت کند. مطالعات روی موشهای مسن نشان داد که فلاونوئید از افزایش قند خون ناشتا، سطح انسولین و فشار خون جلوگیری میکند.
تجویز روتین با کاهش التهاب، تجمع لیپیدها، استرس اکسیداتیو و بیماری میتوکندری، اختلال عملکرد متابولیک مرتبط با پیری در موشها را بهبود بخشید، اختلالی که ناشی از نارسایی میتوکندری است که تقریباً در تمام سلولهای بدن انسان وجود دارد.
- از سلامت مغز محافظت می کند
تحقیقات نشان می دهد که روتین دارای اثرات محافظتی در برابر آسیب مغزی و آسیب های مرتبط با افزایش سن است. همچنین به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی که دارد به سلامت مغز کمک می کند.
در سال 2018، تحقیقات منتشر شده در Oxidative Medicine and Cellular Longevity نشان می دهد که این بیوفلاونوئید به عنوان یک ترکیب محافظت کننده عصبی امیدوارکننده برای درمان بیماری های عصبی، از جمله بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون و بیماری هانتینگتون عمل می کند. محققان معتقدند که با کاهش سیتوکین های پیش التهابی، بهبود فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی و بازگرداندن فعالیت آنزیم های پیچیده میتوکندری در سلول های ما از سلامت مغز محافظت می کند.
- از لخته شدن خون جلوگیری می کند
محققان در مرکز پزشکی Beth Israel Deaconess وابسته به هاروارد دریافتند که روتین ممکن است به عنوان یک استراتژی جدید برای جلوگیری از ترومبوز در مدل های حیوانی عمل کند. ترومبوز زمانی است که یک لخته خون در شریان یا ورید تشکیل شود. ترومبوز ورید عمقی به ویژه خطرناک است زیرا می تواند باعث عوارض تهدید کننده زندگی مانند سکته مغزی و حملات قلبی شود.
محققان دریافتند که روتین پروتئین دی سولفید ایزومراز (PDI) را که به سرعت از پلاکتها و سلولهای اندوتلیال ما در طول ترومبوز ترشح میشود، مهار میکند. با مسدود کردن ترشح PDI، آنتی اکسیدان ثابت کرد که ترومبوز را در موش ها مسدود می کند.
نه تنها PDI را مهار می کند، بلکه از ورود ترکیب به سلول ها نیز جلوگیری می کند. محققان دریافتند که این ماده به جلوگیری از لخته شدن خون در شریان ها و وریدهای موش کمک می کند و گفته می شود تنها عاملی است که می تواند از هر دو نوع لخته جلوگیری کند.
- گردش خون را بهبود می بخشد
در طب سنتی، روتین به دلیل توانایی آن در تقویت عروق خونی و بهبود گردش خون شناخته شده است. برای کاهش ظاهر رگ های واریسی، تسکین هموروئید و جلوگیری از سکته های هموراژیک ناشی از شکستگی رگ ها یا شریان ها استفاده می شود.
بررسی منتشر شده در مجله بین المللی علوم مولکولی نشان می دهد که آماده سازی روتین به طور قابل توجهی تورم پا را کاهش می دهد، درد ساق پا را کاهش می دهد و گرفتگی، سنگینی و خارش پا را کاهش می دهد. این احتمالاً به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب و بهبود گردش خون است.
مطالب مرتبط: فیستین: یک آنتی اکسیدان سنولیتیک برای پیری سالم و بیشتر
20 غذای روتین برتر
روتین یک فلاونوئید است که در بسیاری از غذاها و گیاهان از جمله مرکبات، سیب و گندم سیاه یافت می شود. بهترین راه برای وارد کردن آن به رژیم غذایی، خوردن غذاهای سرشار از این آنتی اکسیدان خاص است.
روتین یکی از ترکیبات فعال در غذاها و گیاهان زیر است:
مکمل ها و توصیه های دوز
روتین به عنوان مکمل در اکثر فروشگاه های مواد غذایی سالم یا ویتامین ها موجود است. شما می توانید محصولی را بیابید که فقط حاوی روتین باشد یا محصولی حاوی مخلوطی از بیوفلاونوئیدها، مانند کمپلکس بیوفلاونوئیدها. به همین دلیل، مقدار این فلاونوئید خاص در یک محصول بسیار متفاوت است.
خواهید دید که اکثر مکمل های روتین موجود در بازار امروزه حاوی 500 میلی گرم در هر کپسول هستند. هیچ دوز توصیه شده واضحی وجود ندارد، با دوزهای مختلف از 500 میلی گرم در روز تا چهار گرم در روز.
یک مطالعه نشان می دهد که مصرف تا چهار گرم خوراکی در روز یک دوز موثر و قابل تحمل است. با این حال، این مقدار بسیار بالاتر از دوز استاندارد توصیه شده در محصولات مکمل است، بنابراین قبل از مصرف دوزهای بزرگتر با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.
زمان ارسال: 15 اوت 2023