รูตินคืออะไร?
รูตินเป็นเม็ดสีพืชที่พบในผักและผลไม้บางชนิด บัควีต ต้นเจดีย์ญี่ปุ่น และยูคาลิปตัส เป็นแหล่งของรูติน
รูตินยังพบได้ในดอกมะนาว ดอกเอลเดอร์ ฮอว์ธอร์น รู สาโทเซนต์จอห์น แปะก๊วย แอปเปิล และผักและผลไม้อื่นๆ รูตินอาจมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังอาจช่วยป้องกันมะเร็งและโรคอื่นๆ ได้อีกด้วย
รูตินมักใช้สำหรับโรคออทิสติก ผิวหนังแก่ชรา การติดเชื้อทางเดินหายใจที่เกิดจากการออกกำลังกาย และวัตถุประสงค์อื่นๆ อีกมากมาย แต่ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะสนับสนุนการใช้เหล่านี้
ประโยชน์ด้านสุขภาพ
- ช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ
เมื่อพูดถึงสุขภาพหัวใจ การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ชี้ให้เห็นว่ารูตินสามารถช่วยรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ลดการเปราะของหลอดเลือด ลดความสามารถในการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย และป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกิดจากความดันโลหิตสูง
การศึกษาในสัตว์ปี 2018 ที่ตีพิมพ์ใน Experimental and Therapeutic Medicine พบว่ามันยับยั้งโรคหัวใจผ่านการส่งสัญญาณไคเนสโปรตีนจำเพาะที่เรียกว่า ERK1/2 และ Akt ปริมาณรูตินที่มีประสิทธิภาพสูงสุดที่ใช้กับสุกรที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจคือ 45 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว การบริหารรูตินช่วยลดขนาดของเนื้อเยื่อที่ตายแล้วในหัวใจของสุกรที่เป็นโรคหัวใจ ยับยั้งความเข้มข้นของโปรตีนในปัสสาวะ และทำให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
การศึกษาในสัตว์อีกชิ้นในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน Human & Experimental Toxicology พบว่าการรักษาด้วยรูตินและเควอซิทินช่วยลดผลกระทบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดจากการรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงในหนูที่มีความดันโลหิตสูง ในความเป็นจริง การรวมกันของไบโอฟลาโวนอยด์เหล่านี้มีประสิทธิผลมากกว่าการรักษาด้วยนิฟิดิพิน ซึ่งเป็นยาที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูงและอาการเจ็บหน้าอก
- บรรเทาอาการข้ออักเสบ
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระนี้มีพลังในการยับยั้งการอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง นั่นทำให้สามารถรักษาโรคข้ออักเสบตามธรรมชาติได้ นักวิจัยในรัสเซียพบว่ารูตินสามารถลดการผลิตอนุมูลอิสระมากเกินไปในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้ พวกเขาสรุปว่าถือได้ว่าเป็นตัวแทนยาที่เป็นประโยชน์ได้
นอกจากนี้ การศึกษาในห้องปฏิบัติการในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ในเภสัชวิทยาพบว่ารูตินปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อเหนือพื้นผิวข้อต่อ ปรับปรุงกระดูกอ่อนและการพังทลายของกระดูก และลดการอักเสบ นี่แสดงให้เห็นว่ามันมีผลในการป้องกันโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
- ต่อสู้กับโรคมะเร็ง
รูตินอาจทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการรักษาโรคในการต่อสู้กับโรคมะเร็งเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์หรือการตายของเซลล์มะเร็ง และแสดงฤทธิ์ต้านเนื้องอก ฟลาโวนอยด์ถูกนำมาใช้เพื่อทำให้เซลล์มะเร็งไวต่อยาต้านมะเร็ง และลดการดื้อยาสำหรับผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษามะเร็ง
มีงานวิจัยจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับมนุษย์ สัตว์ฟันแทะ และเซลล์ที่เสนอแนะว่าสารต้านอนุมูลอิสระนี้ออกฤทธิ์ในการลดขนาดของเนื้องอก เพิ่มการตายของเซลล์มะเร็ง และเพิ่มเวลาการอยู่รอด การทบทวนทางวิทยาศาสตร์ที่อภิปรายถึงศักยภาพทางเภสัชวิทยาของรูตินพบว่าฟลาโวนอยด์มีฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อมะเร็งหลายชนิด รวมถึงมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งลำไส้ มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งผิวหนัง มะเร็งตับ และมะเร็งปอด
การศึกษาในห้องปฏิบัติการที่ตีพิมพ์ในการวิจัย Phytotherapy พบว่าไฟโตเคมิคอลนี้ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นปฏิกิริยาเคมีต่อเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ 2 เส้น รูตินเพิ่มฤทธิ์ต้านมะเร็งของยาที่ใช้ในการต่อสู้กับมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ และช่วยหยุดการลุกลามของวงจรเซลล์ได้สำเร็จ
การศึกษาในห้องปฏิบัติการอีกชิ้นที่ตีพิมพ์ในวารสาร Scientific World Journal พบว่ารูตินช่วยต่อสู้กับนิวโรบลาสโตมา ซึ่งเป็นมะเร็งชนิดหนึ่งที่มักพบในต่อมหมวกไตในเด็ก มันทำให้เกิดการตายของเซลล์และควบคุมการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการตายของเซลล์
- ป้องกันโรคเมตาบอลิซึม
การวิจัยแสดงให้เห็นว่ารูตินอาจปกป้องเราไม่ให้เกิดอาการเมตาบอลิซึมเมื่อเราอายุมากขึ้น การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับหนูสูงอายุพบว่าฟลาโวนอยด์ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด ระดับอินซูลิน และความดันโลหิต
การบริหารรูตินช่วยปรับปรุงความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับวัยในหนูโดยการลดการอักเสบ การสะสมของไขมัน ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และโรคไมโตคอนเดรีย ซึ่งเป็นความผิดปกติที่เกิดจากความล้มเหลวของไมโตคอนเดรียที่พบในเกือบทุกเซลล์ของร่างกายมนุษย์
- ปกป้องสุขภาพสมอง
การวิจัยชี้ให้เห็นว่ารูตินมีผลในการป้องกันการบาดเจ็บของสมองและความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพสมองเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
ในปี 2018 งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Oxidative Medicine and Cellular Longevity ชี้ให้เห็นว่าไบโอฟลาโวนอยด์นี้ทำหน้าที่เป็นสารประกอบป้องกันระบบประสาทที่มีศักยภาพในการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเสื่อม รวมถึงโรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน และโรคฮันติงตัน นักวิจัยเชื่อว่าช่วยปกป้องสุขภาพสมองโดยการลดไซโตไคน์ที่ทำให้เกิดการอักเสบ ปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ และฟื้นฟูการทำงานของเอนไซม์ที่ซับซ้อนของไมโตคอนเดรียภายในเซลล์ของเรา
- ป้องกันลิ่มเลือด
นักวิจัยจากศูนย์การแพทย์เบธ อิสราเอล ดีโคเนส ในเครือฮาร์วาร์ด พบว่ารูตินอาจใช้เป็นกลยุทธ์ใหม่ในการป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในสัตว์ทดลอง ภาวะลิ่มเลือดอุดตันเกิดขึ้นเมื่อลิ่มเลือดก่อตัวในหลอดเลือดแดงหรือหลอดเลือดดำ ภาวะลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือดดำส่วนลึกเป็นอันตรายอย่างยิ่ง เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนที่คุกคามถึงชีวิตได้ เช่น โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย
นักวิจัยพบว่ารูตินยับยั้งโปรตีนไดซัลไฟด์ไอโซเมอเรส (PDI) ซึ่งหลั่งอย่างรวดเร็วจากเกล็ดเลือดและเซลล์บุผนังหลอดเลือดของเราระหว่างการเกิดลิ่มเลือด โดยการปิดกั้นการหลั่งของ PDI สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหนูได้
ไม่เพียงแต่ยับยั้ง PDI เท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้สารประกอบเข้าสู่เซลล์อีกด้วย นักวิจัยพบว่ามันช่วยป้องกันลิ่มเลือดในหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำของหนู และว่ากันว่าเป็นเพียงสารเดียวที่สามารถป้องกันลิ่มเลือดทั้งสองประเภทได้
- ปรับปรุงการไหลเวียน
ในการแพทย์แผนโบราณ รูตินขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการเสริมสร้างหลอดเลือดและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ใช้เพื่อลดการปรากฏตัวของเส้นเลือดขอด บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร และป้องกันภาวะเลือดออกในหลอดเลือดที่เกิดจากหลอดเลือดดำหรือหลอดเลือดแดงแตก
บทวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในวารสาร International Journal of Molecular Sciences ระบุว่ามีรายงานว่าการเตรียมรูตินช่วยลดอาการบวมที่ขาได้อย่างมาก บรรเทาอาการปวดขา และลดอาการปวดขา ความหนักหน่วง และอาการคันได้ อาจเป็นเพราะความสามารถในการลดการอักเสบและปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
ที่เกี่ยวข้อง: Fisetin: สารต้านอนุมูลอิสระ Senolytic เพื่อการสูงวัยที่มีสุขภาพดีและอื่น ๆ
อาหารรูติน 20 อันดับแรก
รูตินเป็นฟลาโวนอยด์ที่พบในอาหารและพืชหลายชนิด รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิล และบักวีต วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารของคุณคือการกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
รูตินเป็นหนึ่งในองค์ประกอบออกฤทธิ์ในอาหารและพืชต่อไปนี้:
คำแนะนำอาหารเสริมและปริมาณ
รูตินมีจำหน่ายเป็นอาหารเสริมตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือวิตามินส่วนใหญ่ คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่มีรูตินเพียงอย่างเดียวหรือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไบโอฟลาโวนอยด์ เช่น ไบโอฟลาโวนอยด์คอมเพล็กซ์ ด้วยเหตุนี้ปริมาณฟลาโวนอยด์ในผลิตภัณฑ์จึงแตกต่างกันอย่างมาก
คุณจะพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรูตินส่วนใหญ่ในตลาดปัจจุบันมี 500 มิลลิกรัมต่อแคปซูล ไม่มีปริมาณรูตินที่แนะนำอย่างชัดเจน โดยมีขนาดตั้งแต่ 500 มิลลิกรัมต่อวันถึง 4 กรัมต่อวัน
การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าการรับประทานมากถึง 4 กรัมต่อวันเป็นปริมาณที่มีประสิทธิภาพและทนได้ดี อย่างไรก็ตาม ปริมาณนี้สูงกว่าปริมาณมาตรฐานที่แนะนำสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมมาก ดังนั้นควรปรึกษาผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทานในปริมาณที่มากขึ้น
เวลาโพสต์: 15 ส.ค.-2023