Pepsin vrhunskog kvaliteta
„Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i efikasnost“ je definitivno uporna koncepcija naše korporacije na dugi rok da se uspostavi zajedno sa kupcima radi uzajamnog reciprociteta i obostranog profita za Pepsin vrhunskog kvaliteta. Koncept naše organizacije je „Iskrenost, Brzina, dobavljač i zadovoljstvo”. Pratićemo ovaj koncept i zaraditi sve više i više zadovoljstva kupaca.
„Iskrenost, inovativnost, rigoroznost i efikasnost“ je definitivno uporna koncepcija naše korporacije na dugi rok da se uspostavi zajedno sa klijentima radi uzajamnog reciprociteta i zajedničkog profita zaChina Pepsin i 9001-75-6, Našim klijentima možemo dati apsolutne prednosti u kvaliteti proizvoda i kontroli troškova, a sada imamo punu paletu kalupa od do stotinu tvornica. Kako se proizvodi brzo ažuriraju, uspijevamo razviti mnoge proizvode visokog kvaliteta za naše klijente i steći visoku reputaciju.
Opis proizvoda
Pektinaza je enzim za hranu i nastaje fermentacijom odabranog ne-GMO soja Aspergillus niger. Koristi se za hidrolizu (razgradnju) pektina koji se nalazi u voću.
Enzimska svojstva
Optimum pH je 3,5 sa rasponom stabilnosti od 2,0 do 7,0. Optimalna temperatura je 50ºC sa rasponom stabilnosti od 30ºC do 60ºC.
Aktivnost
Aktivnost je karakterizirana njegovom sposobnošću da hidrolizira pektin visoke molekularne težine unutar poligalakturonskog lanca. Kriterijumi prihvatljivosti za sve enzimske testove su: NLT 85,0% i NMT 115,0% deklarisanih jedinica enzimske aktivnosti.*
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Test Method |
| Aktivnost | 30,000 u/g min. | USP |
| Identitet | Pektinaza | FTIR |
| Vlaga | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| arsen (as) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| živa (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Microbial Analysis | ||
| TPC | Vještine / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativno/10g | Vještine / AOAC 991.14 |
| Cijeli | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negativno/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Kvasac | Vještine / AOAC 997.02 | |
| Mould | Vještine / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | Vještine / AOAC 991.14 | |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o sastojku
Izjava Opcija #1: Čisti pojedinačni sastojak
Ovaj 100% pojedinačni sastojak ne sadrži niti koristi nikakve aditive, konzervanse, nosače i/ili pomoćna sredstva u procesu proizvodnje.
Izjava Opcija #2: Više sastojaka
Mora uključivati sve/bilo koje dodatne podsastojke sadržane i/ili korištene u procesu proizvodnje.
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| ALLERGENS | PRISUTNOST | ODSUTNOST | PROCESNI KOMENTAR |
| Mlijeko ili mliječni derivati | br | Da | br |
| Jaje ili derivati jaja | br | Da | br |
| Riba ili riblji derivati | br | Da | br |
| Školjke, rakovi, mekušci i njihovi derivati | br | Da | br |
| Kikiriki ili derivati kikirikija | br | Da | br |
| Orašasti plodovi ili njihovi derivati | br | Da | br |
| Soja ili derivati soje | br | Da | br |
| Pšenica ili derivati pšenice | br | Da | br |
Trans Fat
Ovaj proizvod ne sadrži nikakve trans masti.”Iskrenost, inovativnost, strogost i efikasnost” definitivno je uporna koncepcija naše korporacije na dugi rok da se uspostavi zajedno sa kupcima radi uzajamnog reciprociteta i obostranog profita za vrhunski pepsin, Koncept naše organizacije je „Iskrenost, brzina, dobavljač i zadovoljstvo“. Pratićemo ovaj koncept i zaraditi sve više i više zadovoljstva kupaca.
Top GradeChina Pepsin i 9001-75-6, Našim klijentima možemo dati apsolutne prednosti u kvaliteti proizvoda i kontroli troškova, a sada imamo punu paletu kalupa od do stotinu tvornica. Kako se proizvodi brzo ažuriraju, uspijevamo razviti mnoge proizvode visokog kvaliteta za naše klijente i steći visoku reputaciju.
