Pepsine van topkwaliteit
"Oprechtheid, innovatie, striktheid en efficiëntie" is absoluut de aanhoudende opvatting van ons bedrijf om op de lange termijn samen met klanten tot stand te komen voor wederzijdse wederkerigheid en wederzijdse winst voor hoogwaardige Pepsin. Het concept van onze organisatie is "Oprechtheid, Snelheid, aanbieder en tevredenheid”. We gaan dit concept volgen en steeds meer klanttevredenheid behalen.
"Oprechtheid, innovatie, nauwkeurigheid en efficiëntie" is absoluut de aanhoudende opvatting van ons bedrijf om op de lange termijn samen met klanten tot stand te komen voor wederzijdse wederkerigheid en wederzijdse winst voorChina Pepsine en 9001-75-6We kunnen onze klanten absolute voordelen bieden op het gebied van productkwaliteit en kostenbeheersing, en nu hebben we een volledig assortiment matrijzen van wel honderd fabrieken. Omdat producten snel worden bijgewerkt, slagen we erin veel producten van hoge kwaliteit voor onze klanten te ontwikkelen en een hoge reputatie te verwerven.
Producten Beschrijving
Pectinase is een enzym van voedingskwaliteit en is afgeleid van de fermentatie van een geselecteerde niet-GMO-stam van Aspergillus niger. Het wordt gebruikt voor het hydrolyseren (afbreken) van pectine dat in fruit wordt aangetroffen.
Enzymatische eigenschappen
Het pH-optimum is 3,5 met een stabiliteitsbereik van 2,0 tot 7,0. De optimale temperatuur is 50ºC met een stabiliteitsbereik van 30ºC tot 60ºC.
Activiteit
De activiteit wordt gekenmerkt door het vermogen ervan om pectine met een hoog molecuulgewicht binnen de polygalacturonketen te hydrolyseren. De acceptatiecriteria voor alle enzymtesten zijn: NLT 85,0% en NMT 115,0% van de aangegeven eenheden van enzymactiviteit.*
Basisanalyse
| Analyse | Beschrijving | Testmethode |
| Activiteit | 30.000 u/g min. | USP |
| Identiteit | Pectinase | FTIR |
| Vocht | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lood (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kwik (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Microbiële analyse | ||
| TPC | Vaardigheden / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negatief/10g | Vaardigheden / AOAC 991.14 |
| Geheel | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negatief/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Gist | Vaardigheden / AOAC 997.02 | |
| Gietvorm | Vaardigheden / AOAC 997.02 | |
| Coliformen | Vaardigheden / AOAC 991.14 | |
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Ingrediëntverklaring
Verklaring Optie #1: Puur enkel ingrediënt
Dit 100% enkelvoudige ingrediënt bevat of gebruikt geen additieven, conserveermiddelen, dragers en/of technische hulpstoffen in het productieproces.
Verklaring Optie #2: Meerdere ingrediënten
Moet alle/alle aanvullende subingrediënten bevatten die aanwezig zijn in en/of gebruikt worden tijdens het productieproces.
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| ALLERGENEN | AANWEZIGHEID | AFWEZIGHEID | VERWERK COMMENTAAR |
| Melk of melkderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Ei of eiderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Vis of visderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Schelpdieren, schaaldieren, weekdieren en hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Pinda's of pindaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Boomnoten of hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Soja of sojaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Tarwe of tarwederivaten | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Dit product bevat geen transvetten. "Oprechtheid, innovatie, nauwkeurigheid en efficiëntie" is absoluut de aanhoudende opvatting van ons bedrijf om op de lange termijn samen met klanten tot stand te komen voor wederzijdse wederkerigheid en wederzijdse winst voor hoogwaardige pepsine, Het concept van onze organisatie is “Oprechtheid, Snelheid, Aanbieder en Tevredenheid”. We gaan dit concept volgen en steeds meer klanttevredenheid behalen.
Hoogste kwaliteitChina Pepsine en 9001-75-6We kunnen onze klanten absolute voordelen bieden op het gebied van productkwaliteit en kostenbeheersing, en nu hebben we een volledig assortiment matrijzen van wel honderd fabrieken. Omdat producten snel worden bijgewerkt, slagen we erin veel producten van hoge kwaliteit voor onze klanten te ontwikkelen en een hoge reputatie te verwerven.











