Пепсин дараҷаи олӣ
"Самимият, навоварӣ, сахтгирӣ ва самаранокӣ" бешубҳа консепсияи устувори корпоратсияи мо барои дарозмуддат дар паҳлӯи ҳамдигар бо муштариён барои мутақобила ва фоидаи мутақобила барои Pepsin Top Grade мебошад, Консепсияи ташкилоти мо "Самимият, Суръат, таъминкунанда ва қаноатмандӣ ». Мо ба ин консепсия пайравӣ карда, қаноатмандии бештари муштариёнро ба даст меорем.
"Самимият, навоварӣ, қатъият ва самаранокӣ" бешубҳа консепсияи устувори корпоратсияи мо барои дарозмуддат дар паҳлӯи ҳамдигар бо муштариён барои мутақобила ва фоидаи мутақобилан бароиЧин Пепсин ва 9001-75-6, Мо метавонем ба мизоҷони худ дар сифати маҳсулот ва назорати арзиш бартарии мутлақ дод ва ҳоло мо маҷмӯи пурраи қолибҳои то сад корхона дорем. Ҳамчун зуд навсозии маҳсулот, мо муваффақ мешавем, ки барои мизоҷони худ бисёр маҳсулоти баландсифатро таҳия кунем ва обрӯи баланд ба даст орем.
Тавсифи маҳсулот
Пектиназа як ферменти ғизоист ва аз ферментатсияи штамми интихобшудаи ғайриГМО аз Aspergillus niger гирифта шудааст. Он барои гидролиз кардани пектин, ки дар мева мавҷуд аст, истифода мешавад.
Хусусиятҳои ферментативӣ
Беҳтарин рН 3,5 бо доираи устувории 2,0 то 7,0 аст. Ҳарорати оптималии он 50ºC ва доираи устувории аз 30ºC то 60ºC мебошад.
Фаъолият
Фаъолият бо қобилияти гидролиз кардани пектинҳои дорои вазни баланди молекулавӣ дар занҷири полигалактуронӣ тавсиф карда мешавад. Меъёрҳои қабул барои ҳама санҷишҳои ферментҳо инҳоянд: NLT 85,0% ва NMT 115,0% воҳидҳои эълоншудаи фаъолияти фермент.*
Таҳлили асосӣ
| Таҳлил | Тавсифи | Усули санҷиш |
| Фаъолият | 30,000 у/г дақ. | USP |
| Шахсият | Пектиназа | ФТИР |
| Рутубат | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Арсеник (А) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сурб (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Меркурий (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Таҳлили микробҳо | ||
| TPC | Малакаҳо / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Манфӣ / 10г | Малакаҳо / AOAC 991.14 |
| Тамоми | AOAC 2003.01 | |
| Салмонелла | манфӣ / 25г | БАМ Ч. 5 / AOAC 2011.03 |
| Хамиртуруш | Малакаҳо / AOAC 997.02 | |
| Мол | Малакаҳо / AOAC 997.02 | |
| Колиформҳо | Малакаҳо / AOAC 991.14 | |
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Ин маҳсулот ягон равғани трансро дар бар намегирад. "Самимият, навоварӣ, ҷиддият ва самаранокӣ" бешубҳа консепсияи доимии корпоратсияи мо барои дарозмуддат дар паҳлӯи ҳамдигар бо муштариён барои мутақобила ва фоидаи мутақобила барои Pepsin Grade Grade мебошад. Консепсияи ташкилоти мо "Самимият, суръат, таъминкунанда ва қаноатмандӣ" мебошад. Мо ба ин консепсия пайравӣ карда, қаноатмандии бештари муштариёнро ба даст меорем.
Синфи болоЧин Пепсин ва 9001-75-6, Мо метавонем ба мизоҷони худ дар сифати маҳсулот ва назорати арзиш бартарии мутлақ дод ва ҳоло мо маҷмӯи пурраи қолибҳои то сад корхона дорем. Ҳамчун зуд навсозии маҳсулот, мо муваффақ мешавем, ки барои мизоҷони худ бисёр маҳсулоти баландсифатро таҳия кунем ва обрӯи баланд ба даст орем.
