Pepsina di qualità superiore
"Sincerità, Innuvazione, Rigurosità è Efficienza" hè definitivamente a cuncepimentu persistente di a nostra corporazione à longu andà per stabilisce l'una cù l'altru cù i clienti per a reciprocità mutuale è u prufittu mutuale per Top Grade Pepsin, U cuncettu di a nostra urganizazione hè "Sincerità, Velocità, Fornitore è Satisfazione ". Avemu da seguità stu cuncettu è guadagnà più è più soddisfazione di i clienti.
"Sincerità, Innuvazione, Rigurosità è Efficienza" hè definitivamente a cuncepzione persistente di a nostra corporazione à longu andà per stabilisce l'una cù l'altru cù i clienti per a reciprocità mutuale è u prufittu mutuale perChina Pepsin è 9001-75-6, Pudemu dà à i nostri clienti vantaghji assoluti in a qualità di u produttu è u cuntrollu di i costi, è avà avemu una gamma completa di stampi da un centu di fabbriche. Cum'è l'aghjurnamentu di u produttu rapidamente, riescemu à sviluppà parechji prudutti d'alta qualità per i nostri clienti è ottene una reputazione alta.
Descrizzione di i prudutti
A pectinase hè una enzima di qualità alimentaria è hè derivata da a fermentazione di una ceppa scelta Non-GMO di Aspergillus niger. Hè utilizatu per hydrolyze (breakdown) pectin truvata in frutti.
Pruprietà enzimatica
U pH ottimali hè 3,5 cù un intervallu di stabilità da 2,0 à 7,0. A temperatura ottima hè di 50 ºC cù un intervallu di stabilità da 30 ºC à 60 ºC.
Attività
L'attività hè carattarizata da a so capacità d'idrolizà a pectina di altu pesu moleculare in a catena poligalatturonica. I criterii di accettazione per tutti i saggi enzimatici sò: NLT 85,0% è NMT 115,0% di l'unità dichjarate di attività enzimatica.*
Analisi basica
| Analisi | Descrizzione | Metudu di prova |
| Attività | 30,000 u/g min. | USP |
| Identità | Pectinase | FTIR |
| Umidità | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenicu (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Piombo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| mercuriu (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Analisi microbiana | ||
| TPC | Cumpetenze / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativu / 10 g | Cumpetenze / AOAC 991.14 |
| Tutta | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Negativu / 25 g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Lievitu | Cumpetenze / AOAC 997.02 | |
| Muffa | Cumpetenze / AOAC 997.02 | |
| Coliformi | Cumpetenze / AOAC 991.14 | |
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di l'ingredienti
Opzione di Dichjarazione #1: Ingrediente Unicu Puru
Stu ingredientu 100% unicu ùn cuntene nè aduprate additivi, conservanti, trasportatori è / o aiuti di trasfurmazioni in u so prucessu di fabricazione.
Opzione di dichjarazione #2: Ingredienti multipli
Deve include tutti / qualsiasi subingredienti supplementari cuntenuti è / o usati in u so prucessu di fabricazione.
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| ALLERGENI | PRESENZA | ASSENZA | PROCESS COMMENT |
| Latti o derivati di latti | Innò | Iè | Innò |
| Ovu o derivati d'ova | Innò | Iè | Innò |
| Pesci o derivati di pesci | Innò | Iè | Innò |
| Molluschi, crustacei, molluschi è i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Peanuts o derivati di l'arachide | Innò | Iè | Innò |
| Noci d'arburu o i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Soia o derivati di soia | Innò | Iè | Innò |
| U granu o derivati di u granu | Innò | Iè | Innò |
Grassi Trans
Stu pruduttu ùn cuntene micca grassu trans "Sincerità, Innuvazione, Rigurosità è Efficienza" hè definitivamente a cuncepzione persistente di a nostra corporazione à longu andà per stabilisce l'una cù l'altru cù i clienti per a reciprocità mutuale è u prufittu mutuale per Top Grade Pepsin, U cuncettu di a nostra urganizazione hè "Sincerità, Velocità, Fornitore è Satisfazione". Avemu da seguità stu cuncettu è guadagnà più è più soddisfazione di i clienti.
Top GradeChina Pepsin è 9001-75-6, Pudemu dà à i nostri clienti vantaghji assoluti in a qualità di u produttu è u cuntrollu di i costi, è avà avemu una gamma completa di stampi da un centu di fabbriche. Cum'è l'aghjurnamentu di u produttu rapidamente, riescemu à sviluppà parechji prudutti d'alta qualità per i nostri clienti è ottene una reputazione alta.
