Пепсин врхунског квалитета
„Искреност, иновативност, ригорозност и ефикасност“ је дефинитивно упорна концепција наше корпорације на дуги рок да се успостави заједно са купцима ради узајамног реципроцитета и заједничког профита за Пепсин врхунског квалитета. Концепт наше организације је „Искреност, Брзина, добављач и задовољство”. Пратићемо овај концепт и зарадити све више и више задовољства купаца.
„Искреност, иновативност, ригорозност и ефикасност“ је дефинитивно упорна концепција наше корпорације на дуги рок да се успостави заједно са клијентима ради узајамног реципроцитета и заједничког профита заЦхина Пепсин и 9001-75-6, Нашим клијентима можемо дати апсолутне предности у квалитету производа и контроли трошкова, а сада имамо пуну палету калупа од до стотину фабрика. Како се производи брзо ажурирају, успевамо да развијемо многе производе високог квалитета за наше клијенте и стекнемо високу репутацију.
Опис производа
Пектиназа је ензим за храну и добија се ферментацијом одабраног соја Аспергиллус нигер који није ГМО. Користи се за хидролизу (разградњу) пектина који се налази у воћу.
Ензимска својства
Оптимум пХ је 3,5 са опсегом стабилности од 2,0 до 7,0. Оптимална температура је 50ºЦ са опсегом стабилности од 30ºЦ до 60ºЦ.
Активност
Активност се карактерише његовом способношћу да хидролизује пектин високе молекулске тежине унутар полигалактуронског ланца. Критеријуми прихватљивости за све ензимске тестове су: НЛТ 85,0% и НМТ 115,0% декларисаних јединица ензимске активности.*
Основна анализа
| Анализа | Опис | Тест Метход |
| Активност | 30,000 у/г мин. | УСП |
| Идентитет | Пектиназа | ФТИР |
| Влага | НМТ 10% | Охаус МБ-45 |
| арсен (ас) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| кадмијум (Цд) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Олово (Пб) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| жива (Хг) | ИЦП-МС/АОАЦ 993.14 | |
| Мицробиал Аналисис | ||
| ТПЦ | Вештине / АОАЦ 990.12 | |
| Е.цоли | Негативно/10г | Вештине / АОАЦ 991.14 |
| Цела | АОАЦ 2003.01 | |
| Салмонелла | Негативно/25г | БАМ Цх. 5 / АОАЦ 2011.03 |
| квасац | Вештине / АОАЦ 997.02 | |
| Моулд | Вештине / АОАЦ 997.02 | |
| Цолиформс | Вештине / АОАЦ 991.14 | |
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о састојку
Опција изјаве #1: Чист појединачни састојак
Овај 100% појединачни састојак не садржи нити користи никакве адитиве, конзервансе, носаче и/или помоћна средства у процесу производње.
Опција изјаве #2: Више састојака
Мора укључити све/било које додатне подсастојке садржане и/или коришћене у процесу производње.
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| АЛЛЕРГЕНС | ПРЕСЕНЦЕ | ОДСУСТВАЊЕ | ПРОЦЕС ЦОММЕНТ |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јаје или деривати јаја | бр | Да | бр |
| Риба или рибљи деривати | бр | Да | бр |
| Шкољке, ракови, мекушци и њихови деривати | бр | Да | бр |
| Кикирики или деривати кикирикија | бр | Да | бр |
| Орашасти плодови или њихови деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати соје | бр | Да | бр |
| Пшеница или деривати пшенице | бр | Да | бр |
Транс Фат
Овај производ не садржи никакве транс масти. "Искреност, иновативност, строгост и ефикасност" је дефинитивно упорна концепција наше корпорације на дуги рок да се успостави заједно са купцима ради узајамног реципроцитета и заједничког профита за врхунски пепсин, Концепт наше организације је „Искреност, брзина, добављач и задовољство“. Пратићемо овај концепт и зарадити све више и више задовољства купаца.
Топ ГрадеЦхина Пепсин и 9001-75-6, Нашим клијентима можемо дати апсолутне предности у квалитету производа и контроли трошкова, а сада имамо пуну палету калупа од до стотину фабрика. Како се производи брзо ажурирају, успевамо да развијемо многе производе високог квалитета за наше клијенте и стекнемо високу репутацију.
