Pepsina de grao superior
"Sinceridade, innovación, rigor e eficiencia" é definitivamente a concepción persistente da nosa corporación a longo prazo para establecer xunto cos clientes para a reciprocidade mutua e o beneficio mutuo para Top Grade Pepsin. O concepto da nosa organización é "Sinceridade, Velocidade, provedor e satisfacción”. Seguiremos este concepto e conseguiremos cada vez máis satisfacción dos clientes.
"Sinceridade, innovación, rigor e eficiencia" é definitivamente a concepción persistente da nosa corporación a longo prazo para establecer xunto cos clientes para a reciprocidade mutua e o beneficio mutuo paraChina Pepsin e 9001-75-6, Podemos ofrecer aos nosos clientes vantaxes absolutas na calidade do produto e no control de custos, e agora temos unha gama completa de moldes de ata cen fábricas. Como o produto se actualiza rapidamente, conseguimos desenvolver moitos produtos de alta calidade para os nosos clientes e conseguir unha gran reputación.
Descrición dos produtos
A pectinase é unha enzima de calidade alimentaria derivada da fermentación dunha cepa seleccionada non transxénica de Aspergillus niger. Utilízase para hidrolizar (descompoñer) a pectina que se atopa nas froitas.
Propiedades enzimáticas
O pH óptimo é de 3,5 cun rango de estabilidade de 2,0 a 7,0. A temperatura óptima é de 50ºC cun rango de estabilidade de 30ºC a 60ºC.
Actividade
A actividade caracterízase pola súa capacidade para hidrolizar pectinas de alto peso molecular dentro da cadea poligalacturónica. Os criterios de aceptación para todos os ensaios enzimáticos son: NLT 85,0% e NMT 115,0% das unidades declaradas de actividade enzimática.*
Análise Básica
| Análise | Descrición | Método de proba |
| Actividade | 30,000 u/g min. | USP |
| Identidade | Pectinase | FTIR |
| Humidade | NMT 10 % | Ohaus MB-45 |
| Arsénico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Chumbo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Análise microbiana | ||
| TPC | Habilidades / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativo/10 g | Habilidades / AOAC 991.14 |
| Enteiro | AOAC 2003.01 | |
| Salmonela | Negativo/25 g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Lévedo | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| Molde | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| Coliformes | Habilidades / AOAC 991.14 | |
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans "Sinceridade, innovación, rigor e eficiencia" é definitivamente a concepción persistente da nosa corporación a longo prazo para establecer xunto cos clientes a reciprocidade mutua e beneficio mutuo para Top Grade Pepsin, O concepto da nosa organización é "Sinceridade, Velocidade, Provedor e Satisfacción". Seguiremos este concepto e conseguiremos cada vez máis satisfacción dos clientes.
Grao superiorChina Pepsin e 9001-75-6, Podemos ofrecer aos nosos clientes vantaxes absolutas na calidade do produto e no control de custos, e agora temos unha gama completa de moldes de ata cen fábricas. Como o produto se actualiza rapidamente, conseguimos desenvolver moitos produtos de alta calidade para os nosos clientes e conseguir unha gran reputación.
